El documento describe las características y el cultivo de la piña. La piña crece mejor en climas cálidos y húmedos con temperaturas entre 24-27°C y precipitaciones de 1200-2000 mm. Requiere suelos franco limosos bien drenados y una densidad de plantación de 69,200 plantas por hectárea. La cosecha ocurre cuando las piñas alcanzan su tamaño y madurez completos.

1. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
TEMA:
PIÑA
CICLO:
SEXTO AGRONOMÍA
INTEGRANTES:
DAVID AGUILAR
BETTY HERRERA
BYRON JIMÉNEZ
EDISON QUINAUCHO
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE COTOPAXI

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3. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
Reino: Plantae.
División:Magnoliophyta.
Subclase: Commelinidae
Clase: Liliopsida
Orden: Poales
Familia: Bromeliaceae..
Género: Ananas.
Especie: A. comosus

4. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
Planta: vivaz con una base formada por la
unión compacta de varias hojas formando una
roseta.
Tallo: después de 1-2 años crece
longitudinalmente el tallo y forma en el
extremo una inflorescencia.

5. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
Hojas: espinosas
que miden 30-
100 cm de largo.

6. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
Flores: de color rosa y tres pétalos que crecen en
las axilas de unas brácteas apuntadas, de ovario
hipogino.

7. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
Fruto: las flores dan fruto sin necesidad de
fecundación y del ovario hipogino se
desarrollan unos frutos en forma de baya,
que conjuntamente con el eje de la
inflorescencia y las brácteas, dan lugar a una
infrutescencia carnosa (sincarpio).

8. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
Var. sativus (sin
semillas),
Var. comosus (form
a semillas capaces
de germinar)
Var. lucidus (permit
e una recolección
más fácil porque
sus hojas no
poseen espinas).

9. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
TEMPERATURA
(Lanzarote, 2012)Es el principal factor
climático que determina el desarrollo de
las diferentes contradictorio de la planta,
debiendo La Temperatura media anual
oscilar Entre los 24ºC a 27ºCo optimo
crecimiento del cultivo.

10. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
PRECIPITACIÓN
(Bolívar, 2012)La piña no
es muy exigente en agua,
ya que sus características
morfológicas le favorecen
para un mejor
aprovechamiento de ella,
Siendo Una precipitación
entre los 1.200 a 2.000
mm, La que permitiría
una óptima utilización.

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LUMINOSIDAD
(Bolívar, 2012)La
presencia de una alta
luminosidad interviene
marcadamente en los
procesos de la
Fotosíntesis y de la
transpiración,
beneficiando el
rendimiento del cultivo,
produciendo frutas de
alta calidad y atractivas.

12. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
VIENTO
(S.A, 1999)Es un
cultivo poco
tolerante a largos
periodos de vientos
fuertes, su
incidencia puede
provocar
desecación por
aumento de la
transpiración.

13. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
SUELO
(Bolívar,
2012)Requiere
contar con un suelo
franco limoso,
aireado bien, de
buena
permeabilidad y
drenaje pues no
resiste el
encharcamiento.

14. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
Los suelos son alcalinos (pH <7,5) y aguas de
baja calidad, por tanto es necesario aportar
enmiendas acidificantes, tales como azufre,
sulfato de hierro y materia orgánica, en
cantidades variables, dependiendo de las
características del suelo.

15. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
1. Realizar análisis de suelo con anterioridad a
la plantación para calcular las necesidades
del suelo.
2. En caso de ser un enarenado, se apartará el
picón en calles de aproximadamente 70
cms.

16. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
3.- Se pasa una fresa ligera o
se pica manualmente la tierra.
4.- Se incorpora una capa de
compost o estiércol maduro (ya
fermentado) el volumen según
necesidad de M.O. del suelo.

17. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
5.- Se aplica azufre en
espolvoreo sobre el suelo.

18. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
6.- Se vuelve a pasar la fresa mezclando bien la
tierra con el compost y el azufre.
7.- Se empareja el terreno y se cubre de nuevo
con el picón.
8.- Se marcan las líneas de plantación y se abre
un surco donde se colocarán las plantas.

19. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
 Plantaciones tempranas en los meses de
marzo a abril.
 Plantaciones tardías en los meses de
septiembre a octubre

20. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
 El día antes de la plantación se deberá dar
un riego al terreno .
 Planta sana para un buen desarrollo del
cultivo.
 Desinfectada con productos fungicidas e
insecticidas antes de la plantación.
 Utilizar planta ya enraizada en maceta o
material de propagación que se ha sacado
de otras plantas.
 La planta debe quedar recta y firme en el
suelo para facilitar el enraizado.00

21. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
Cayena lisa Hawaiana,
la densidad más
recomendable es de
69,200 plantas por Ha.
Bloques de 28 metros de ancho con
25 camas, la distancia correcta entre
hileras es de 45 cm y entre plantas en
línea es de 25-30 cm.

22. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
Al principio para
establecer la frecuencia
del riego y evitar en
encharcamiento o la
sequía.
La dosis se ha fijado en 1,5 litros
por planta y día en verano, y 0,5
litros en invierno, sin embargo
estas cantidades podrán variar
mucho en función del tipo de
suelo.

23. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
68 kg N
24 kg P2O5
174 kg K2O
27 kg CaO
16 kg MgO.

24. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
LA MANCHA
AMARILLA
Sí que se sabe
que realmente
es originada
por un virus
que es
transmitido
por un trips.

25. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
Los nematodos atacan a las raíces
produciendo agallas (Meloidogyne) y lesiones
(Pratylenchus) o penetran parcialmente en las
raíces (Rotylenchus).

26. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
Los sinfílidos son
miriápodos que pueden
resultar destructivos en
las plantaciones de piña.

27. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
Son los ácaros, moscas de la
fruta.
La polilla Castnia licus

28. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
La podredumbre del
corazón es causada
por Phytophthora
cinnamomi

29. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
Thielaviopsis
paradoxa
Es causante de la
pudrición del
material vegetal
para la plantación
y de los frutos en
postrrecolección.

30. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
Pudrición por Thielaviopsis
Siendo la enfermedad más grave de
postcosecha; puede comenzar en el
tallo y avanzar a través de la mayor
parte de la pulpa

31. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
Manejo
cuidadoso
para minimizar
daños
mecánicos.
Inmediato
enfriamiento y
mantenimiento de la
temperatura y
humedad relativa
óptimas a través de
todas las operaciones
del manejo
postcosecha.
Aplicación de
fungicidas
tales como
thiabendazol
(TBZ).

32. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
COSECHA
Las piñas son
frutas no
climatéricas por
lo que se les
debe cosechar
cuando están
listas para
consumirse.

33. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
Uniformidad de
tamaño y
forma
Firmeza
Libre de
pudriciones
Ausencia de
quemaduras de
sol
Agrietamientos
Magulladuras

34. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
Categoría A.-
frutos con peso
superior a 1.5 kg.
Categoría B.-
frutos con peso
comprendido
entre 1 y 1.5 kg.
Categoría C.-
frutos con peso
inferior a 1 kg

35. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
Bolívar, I. M. (2012). Revista el Agro. Retrieved 12 15, 2014, from El
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S.A. (1999, 10). Oirsa. Retrieved 12 15, 2014, from
http://www.oirsa.org/aplicaciones/subidoarchivos/BibliotecaVirtual/M
ANUALPINA.pdf

36. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ