El documento utiliza una analogía culinaria para explicar conceptos genéticos fundamentales como el genoma, cromosomas, genes, ARN mensajero y proteínas. Compara el genoma a una enciclopedia de cocina, los cromosomas a libros de recetas, los genes a recetas individuales, el ARN mensajero a una copia de una receta y las proteínas a platos de comida resultantes de seguir las instrucciones de una receta.

1. LA GENÉTICA DE ARGUIÑANO CROMOSOMAS, GENES Y PROTEÍNAS: EL SECRETO DE LA HERENCIA

2. Genoma y enciclopedia de cocina El conjunto del ADN de un organismo se denomina Genoma y se localiza en el núcleo. Es como una enciclopedia de cocina.

3. Cromosoma y libro de cocina Un cromosoma es como un libro de esta enciclopedia. La información que lleva sirve para elaborar diferentes “platos”: Las proteínas de un organismo.

6. Fabricación del ARN mensajero

7. Proteína y plato de comida Si seguimos las instrucciones de la receta haremos un plato de comida. Gracias a la información contenida en un gen, nuestras células fabrican una proteína, poniendo en orden los aminoácidos que encuentran en el citoplasma .

8. Fabricación de proteínas

9. Carácter y degustación El plato sirve para satisfacer el apetito. La proteína fabricada realizará una determinada función en el organismo, como dar el color a nuestros ojos, que, como sabes, es un carácter hereditario.

10. REPASO: LAS PROTEÍNAS Las PROTEÍNAS son prótidos complejos o macromoléculas. Están formadas por cientos de aminoácidos unidos, formando largas cadenas. ...

11. DIFERENCIAS ENTRE PROTEÍNAS ¿En qué se diferencian estas dos proteínas? ... ...

12. Las proteínas se diferencian en la secuencia de aminoácidos. ... ...

16. IES “Miguel Crespo” Casimiro Jesús Barbado López Mayo de 2010