Este documento presenta una receta para avena en frascos para llevar como un práctico y nutritivo desayuno. Explica que la avena en frascos contiene ingredientes como leche vegetal, yogur vegetal, semillas de chía y hojuelas de avena, y se prepara agregando los ingredientes en ese orden en frascos con tapa. Luego, se añade una fruta o saborizante como arándanos con miel de maple, cerezas con chocolate, piña colada, pay de calabaza, durazno con mermel

1. AVENA: DESAYUNO EN UN FRASCO
Postedon 24 August, 2012 by Veggisima
Todos sabemos que el desayuno es la comida más importante del día, ya que de
éste dependerá nuestro nivel de energía y rendimiento durante el día. Está
demostrado que los que desayunan tienden a mantener sus niveles de azúcar mas
estables y por lo tanto no sobreconsumen a la hora de la comida, mantienen peso
más estable, mantienen un estado de ánimo positivo, etc. Entonces ¿por que no lo
tomamos en serio? Siempre estamos corriendo tratando de salir por las mañanas
sin dejar tiempo para prepararnos un desayuno nutritivo y/o siempre acabando
con el mismo desayuno.
Esta idea es genial para todos (grandes y chiquitos) los que salen de prisa en la
mañana sin desayunar o también para todos los que no se nos ocurre que mas
desayunar. Es un desayuno refrescante para días calurosos ya que se come frío.
Este desayuno lo puedes llevar al trabajo, escuela, excursiones o comerla entre
comidas.
La avena en frasco para llevar es simplemente deliciosa, práctica, nutritiva y rápida
de preparar ya que no se necesita cocinar y se pueden hacer 7 frascos a la vez para
que tengas uno para cada mañana de la semana.
La idea no la invente yo, la saque de esta
paginahttp://www.theyummylife.com/Refrigerator_Oatmeal, yo solamente la
adapte para que no tuviera ingredientes de origen animal.
Esta receta tiene ingredientes base que estarán en todas las recetas y son:
Leche vegetal (nos da calcio, si usas de soya te da proteína)
Yogur vegetal (yo use de soya) nos da proteína y probioticos
Semillas de chía (fibra, omega 3, proteína, calcio, antioxidantes, etc)
Hojuelas de avena ( fibras, proteína, vitaminas y minerales)
Frascos de mermelada de 1/2 pint o 1 taza con tapa (lavados)
También tiene un proceso base el cual lo vas a repetir en cada uno de los frascos.
Añadeestos ingredientes en este orden:

2. 1. Avena
2.Leche
3. Yogur
4. Semillas de chía
5. Cierra el frasco y agita bien.
6. Añade el tipo de fruta o sabor que que a continuacion se mencionan.
Estas son las 6 diferentes opciones que yo prepare:

3. -Arándano con miel de maple 2 cditas de miel de maple.
1/4 de taza de arándanos.
Cerezas con chocolate
1 cdita de miel de maple (o endulzaste de preferencia)
1/2 cdita de extracto de almendra.
1 cdita de chocolate negro cortado finamente (fijate que no tenga leche si es que
eres vegano).
1/4 taza de cerezas sin hueso y cortadas en pedacitos.

4. Piña colada
1/3 taza de leche de coco ( yo no tenía en casa así es que le puse unas gotitas de
extracto de coco y aumente un poco la cantidad de la leche vegetal)
1 cdita de miel de maple o endulzaste de preferencia
1/4 de taza de piña picada

5. Pay de Calabaza (Pumpkin pie)
1/2 cdita de especias para Pay de calabaza (receta)
2 cditas de miel de maple o el endulzaste preferido
1/4 de taza de calabaza en puré

6. Durazno con mermelada de fresas
1/4 de cdita de extracto de vainilla
1-2 cdas de mermelada de fresas o frambuesas
1/4 taza de duraznos picados

7. Chabacano con jengibre caramelizado
1 cdita de miel de maple o el endulzaste de preferencia
1/8 cdita de extracto de almendra
3 chabacanos secos o 1/4 de taza de chabacano fresco
1 cdita de jengibre caramelizado en trocitos
Asi es como lucen los 6 sabores. Espero que les sirva esta idea. !!!Buen Provecho!!!