Este documento describe la producción de avena forrajera. Explica que la avena forrajera es una gramínea anual que se usa comúnmente para alimentar vacas lecheras. Luego detalla los requisitos climáticos, de suelo, variedades, siembra, fertilización, cosecha y secado de la avena forrajera. El documento provee información general sobre la clasificación, enfermedades y manejo del cultivo de avena forrajera.

1. U.D: PASTOS Y FORRAJES
TEMA: PRODUCCIÓN DE FORRAJES
DOCENTE: ING. WALTER SUCLUPLE VASQUEZ
NOMBRES Y APELIDOS: JOEL REYES HUAMAN
INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PUBLICO MOTUPE

2. - Se entiende por forrajes a todos aquellos elementos de origen
vegetal, que sirven para la alimentación de los animales.
√ CONCEPTOS GENERALES
PRODUCCIÓN DE FORRAJES
• ALFALFA
• AVENA
• TREBOL
BLANCO
• PASTO
CAMERUN.
• RYE GRASS

3. Fabáceas o leguminosas: normalmente
hierbas montes o bosques nativos en
pastoreo Producen menor cantidad de
materia seca por hectárea pero esta es
de mayor contenido en proteína bruta
Poάceas o gramíneas: vulgarmente
llamadas pastos o gramas. Crecen en
todo tipo de ambientes, con diferentes
exigencias en cuanto a agua, fertilidad de
suelo, temperaturas.
CLASIFICACION DE LOS FORRAJES
Stipa ichu alfalfa

4. AVENA FORRAJERA
Gramínea anual que ocupa un lugar importante entre los
forrajes utilizados para alimentación animal,
especialmente para vacas lecheras.
 Crecimiento erecto y en matojos originaria del
oeste de Europa.
 Produce numerosos tallos y según la fertilidad del
suelo puede llegar a medir mas de 1.5 M
 Presenta inflorescencia en forma de panícula
abierta.
 Espiguilla pendulosa

5. AVENA FORRAJERA PRESENTA LA SIGUIENTE CLASIFICACION TAXONOMICA.
 REINO: PLANTAE
 DIVISION: MAGNOLIOPHYTA
 CLASE: LILIOPSIDA
 ORDEN: POALES
 FAMILIA: POACEAE
 GENERO: AVENA
 ESPECIE: A. SATIVA.
ENFERMEDADES Y PLAGAS QUE ATACAN A LA AVENA FORRAAJERA
 MANCHA ROJA
 LA ROYA
 PULGON DEL POLLOJE
 PULGON DEL COGOLLO
 PULGON EN LA ESPIGA
 CARBON VESTIDO

6. VARIEDADES
tenemos: INIA-902, INIA 905, africana, Vilcanota 1, Tayko y Negra
local. Otras variedades que pueden sembrarse son la Cayuse,
Gaviota, Strigosa y Mantaro 15.
VariedadINIA905

7. MANEJO DEL CULTIVO DE AVENA
√ la humedad relativa que debe variar
entre 60 a 75 %
√ altitudes de 3,812 a 4,200 m.s.n.m.
√ Requiere una precipitación de 500 a 700
mm
√ temperatura máxima entre 16 a 17 ºC y
una mínima de 6 a 8 ºC.
CLIMA O TEMPERATURA

8. REQUERIMIENTO DEL TIPO DE SUELO:
prefiere suelos profundos con materia orgánica
textura de franco-arenoso a franco-arcilloso
sembrar en pampa y laderas con pendiente de 0 a 20%,
el pH Alcalino: 7.3 a 8.0, aunque puede tolerar suelos con
tendencia acida ph 5.5 – 6.8.

9. PERIODO DE VEGETACIÓN
La duración del ciclo vegetativo de la avena forrajera es de 5 a 6
meses, generalmente desde noviembre a abril. Sin embargo, este
período vegetativo depende mucho de la variedad, es decir existen
variedades tardías, semi-tardías y precoces.

10. PREPARACIÓN DE TERRENO
Para lograr una buena preparación del terreno donde será instalado el cultivo,
se recomienda lo siguiente: elección de terreno, época de preparación de
suelo, aradura, rastra de disco, (bien mullido).
ARADURA
RASTRA DE DISCO

11. SIEMBRA
√ Semilla (95 a 98 % de poder
germinativo).
√ Cantidad de semilla (80 a 120
kg/ha)
√ Surcado (25 a 30 centímetros
Siembra al voleo,
√ Tapado con una pesada rastra.
√ La profundidad de siembra
recomendado es entre 4 a 6 cm.

12. FERTILIZACIÓN
El abonamiento del suelo debe ser efectuada de acuerdo a las
recomendaciones formuladas en el resultado de análisis de fertilidad, que
clasifica como suelo pobre, rico o medio.
PRACTICAS CULTURALES:
la incidencia de malezas, plagas y enfermedades y otros factores negativos
que afecten durante el ciclo vegetativo

13. El corte de la avena forrajera se realiza manualmente utilizando
segaderas o puede realizarse esta actividad con ciclomóvil, un
tractor. Es reducir el contenido de agua del forraje verde, hasta que
tenga un contenido de 15% - 20% de humedad.
CORTE Y SECADO DE AVENA

14. √ 3 METODOS DE SECADO
dejar el forraje cortado en el mismo
campo, para reducir la humedad
mediante la acción del sol y el viento
una semana a mas.
es secando en pilas en forma de cono,
el cual consiste en colocar el forraje
cortado 10 a 15 días
Secado a la sombra extendido bajo
cobertizo que se obtiene forraje de
buena calidad, de un color verde
oscuro, olor agradable

15. LA HENIFICACION
El objetivo principal de la henificación, es obtener heno
de buena calidad, con un contenido de humedad de 15
a 20% para asegurar su buena conservación, modo que
el forraje henificado conserve su valor nutritivo,
palatabilidad y digestibilidad.
Son hierbas de gramíneas
o de leguminosas, cortadas
y utilizadas como alimento
para animales.