Bacterias y virus cuarto

2° UNIDAD:
“MICROORGANISMOS
Y SISTEMAS DE
DEFENSA”

 En un árbol filogenético universal
(establecido por Carl Woese), podemos ver la
ubicación de las bacterias.
Ubicación de las bacterias

 Son seres generalmente unicelulares que pertenecen al
grupo de los procariotas inferiores. Son células de
tamaño variable cuyo límite inferior está en las 0,2 μm
(micrómetro) y el superior en las 50 μm; sus dimensiones
medias oscilan entre 0,5 y 1 μm.
 Se han encontrado bacterias que pueden vivir tanto por
encima del punto de ebullición como en temperaturas tan
frías que te podrían congelar la sangre. Ellas "comen" de
todo: desde azúcares y almidones hasta la luz del sol,
azufre y hierro.
 Las bacterias tienen una estructura menos compleja que la
de las células de los organismos superiores: son células
procariotas (su núcleo está formado por un único
cromosoma y carecen de membrana nuclear).
Bacterias

 Las bacterias constituyen las formas de vida más
tempranas que aparecieron en la Tierra, hace miles de
millones de años. Los científicos piensan que ellas
ayudaron a formar y cambiar el medio ambiente inicial
del planeta, creando eventualmente el oxígeno
atmosférico que permitió el desarrollo de otras formas de
vida más complejas.
 Muchos creen que las células más complejas se
desarrollaron cuando las bacterias se hicieron residentes
de otras células, convirtiéndose en organelos en las
células modernas complejas. Un ejemplo de tales
organelos son las mitocondrias, las cuales fabrican la
energía en nuestras células.
Los orígenes

¿QUÉ DIFERENCIA A LAS CÉLULAS
EUCARIONTES DE LAS
PROCARIONTES?

DIFERENCIAS BÁSICAS
1. El ADN encerrado en un núcleo
2. La presencia de una serie de
organelos que facilitan las
diversas actividades celulares
3. Tamaño

Procariotas Eucariotas
Poseen pared celular de péptido
glicano y lipopolisacáridos.
Sólo los organismos del reino
vegetal poseen pared celular y es
de celulosa.
No poseen carioteca (núcleo
disperso).
Poseen núcleo definido y
carioteca.
No poseen organelos. Poseen organelos.
Su ADN se encuentra "desnudo"
(no asociado a proteínas).
Su ADN está asociado a proteínas
(histonas) conformando
cromátidas.
Su ADN es circular. Su ADN es lineal.
Poseen 1 ó 2 moléculas de ADN. Poseen muchas moléculas de
ADN.

ESTRUCTURA CELULAR PROCARIONTE
 Por fuera puede existir o no una cápsula
 Luego hay dos estructuras que protegen a la célula:
pared celular y membrana celular.
 En el citoplasma existen ribosomas y ADN libre, de
pequeño tamaño comparado con el ADN eucarionte y
de forma circular.
 También puede existir un ADN extra e intercambiable
entre células: los plasmidios.

 Poseen una cápsula, que está formada por una capa gelatinomucosa de
tamaño y composición variables que juega un papel importante en las
bacterias patógenas.
 Citoplasma: Presenta un aspecto viscoso, y en su zona central aparece un
nucleoide que contiene la mayor parte del ADN bacteriano. En algunas
bacterias aparecen fragmentos circulares de ADN con información genética,
dispersos por el citoplasma: son los plásmidos.
 La membrana plasmática presenta invaginaciones, que son los mesosomas,
donde se encuentran enzimas que intervienen en la síntesis de ATP, y los
pigmentos fotosintéticos en el caso de bacterias fotosintéticas.
 Muchas bacterias pueden presentar flagelos rígidos, implantados en la
membrana mediante un corpúsculo basal. Poseen también fimbrias o pili
muy numerosos y cortos, que pueden servir como pelos sexuales para el
paso de ADN de una célula a otra.

 Poseen ARN y ribosomas característicos, para la síntesis de proteínas.
 Pared celular rígida y con moléculas exclusivas de bacterias.

BACTERIAS GRAM POSITIVAS Y
NEGATIVAS
Las bacterias GRAM POSITIVAS
estructuralmente estan formadas
por peptidoglicano y acido
teicoico.
Mientras que las bacterias GRAM
NEGATIVAS ademas de presentar
peptidoglicano, tienen una
membrana externa que esta
formada por lipoproteinas y
lipopolisacaridos.
Las bacterias gram negativas no
son teñidas por la tinción de
GRAM, debido a que presentan
una membrana externa en su
estructura.

 La diferencia de composición
bioquímica de las paredes de dos
grupos de bacterias es responsable
de su diferente comportamiento
frente a un colorante formado por
violeta de genciana y una solución
yodurada (coloración Gram).
 Se distinguen las bacterias
grampositivas (que tienen el Gram
después de lavarlas con alcohol) y
las gramnegativas (que pierden su
coloración)
 Las bacterias gram negativas no son
teñidas por la tinción de GRAM,
debido a que presentan una
membrana externa en su estructura.
Grampositiva
Gramnegativa

Existen cientos de especies de bacterias,
pero todas ellas tienen una de las tres
formas existentes:
 Algunas son bastones y se llaman bacilos.
 Otras tienen forma de esferas pequeñas y se
llaman cocos.
 Otras son helicales o espirales. Espirilos
 En forma de coma Vibriones
Apariencia o forma bacteriana

Bastones
Escherichia coli
Epulopiscium

Espirales
Espiroqueta
Borrelia

 Agrupaciones bacterianas:
 Las bacterias se reproducen por fisión o simple
división. Dependiendo de los planos o direcciones
en que se dividan las bacterias, se reconocen tres
tipos de agrupaciones; estrepto, estáfilo y
sarcinas.

 Estrepto: Se disponen como las cuentas de un
rosario. Las células se dividen en una sola
dirección, se observa en las células de forma
esférica, por lo que reciben el nombre de
estreptococos, y también en las de forma de
bacilo llamadas estreptobacilos.


 Estáfilo: Se dividen en dos direcciones; vertical y
horizontal. Su apariencia al microscopio es similar a la
de un racimo de uvas y solo se observa en bacteria
esfericas. Reciben el nombre de estafilococos.
 Sarcinas: Cuando las células bacterianas se dividen
en tres direcciones originan un tipo de agrupación
conocida como sarcina (racimo), y solo se observan en
células esféricas

¿CÓMO HAN LOGRADO LAS BACTERIAS
SER FORMAS DE VIDA TAN EXITOSAS Y
ESTAR EN LA TIERRA DESDE QUE SE
FORMÓ LA VIDA?
ReproducciónReproducción
bacteriana:bacteriana:
biparticiónbipartición

¿QUÉ TAN RÁPIDO SE
REPRODUCEN LAS
BACTERIAS?

SI LAS BACTERIAS USAN
COMO MECANISMO
REPRODUCTIVO LA MITOSIS,
DONDE NO HAY
VARIABILIDAD GÉNICA,
CÓMO LOGRAN CAMBIAR A
TRAVÉS DEL TIEMPO?

O GÉNICO
ENTRE
BACTERIAS:
CONJUGACIÓ
N

USOS HUMANO DE LA
CONJUGACIÓN

1.Confecciona un cuadro esquemático que explique las principales características bacterianas.
2.De acuerdo a su forma y agrupación ; ¿Cómo se clasifican las bacterias?.Dibújalas.
3.Construye una tabla comparativa entre las diferencias que existen entre los organismos procariotas y eucariotas.
4.¿Qué función cumple la pared celular en bacterias?.¿Qué diferencias existen entre esta y la pared celular de hongos
y vegetales?.Considera la naturaleza química y la función que cumple.
5.¿Qué son, y qué función cumplen los plasmidos y epoisomas?.
6.¿A qué reino pertenecen las bacterias?¿Cuáles son las características de este reino?.
7.Realiza una síntesis a través de un mapa conceptual o esquema la estructura y función bacteriana.
8.¿Qué estructuras son comunes en las células procariontes y eucariontes?¿En cuales difieren?¿existe ADN
extranuclear en las eucariontes? Fundamenta.
9.¿A que se denomina bacterioclorofila?.¿Qué tipo de función tiene?.¿Quiénes la presentan?.
10.compara la estructura de la pared celular de bacterias Gram positivas y Gram negativas.¿Qué se semejanzas y
diferencias presentan?
11.Explica lo que entiendes por patógeno e inocuo.
12.¿De que dependen el crecimiento de la población bacteriana?.Explica y fundamenta tu respuesta.
13.Analiza el gráfico de crecimiento bacteriano .Pag. 94. Responde las preguntas.
14.¿Qué es y que función cumple el mesosoma bacteriano?.
1.Si se transfiere parte de la población que se encuentra en la fase exponencial(BC), a un medio optimo, ¿Cómo
será su curva de crecimiento?. Fundamenta.
2.Las bacterias, ¿crecerán de manera diferente en el laboratorio y en el laboratorio y en su medio natural?¿Por
qué?.
15.Reunidos en pareja, analicen los esquemas de la conjugación cromosomal y plasmidial y respondan las siguientes
preguntas.
•¿Cuáles son las diferencias entre ambos tipos de conjugación?.
•¿Cuáles son las semejanzas.
•¿Qué ventaja representa para las bacterias el proceso de conjugación?.
•¿Qué relación existe entre este proceso y la evolución de especies que tienen mecanismos de reproducción
asexual?.
16.Investiga en textos o enciclopedias sobre el descubrimiento de los antibióticos y elabora un pequeño informe (en tu
cuaderno). Que responda a las siguientes preguntas.
1.¿De donde se obtienen?.
2.¿Sobre que tipo de microorganismos actúan?
3.¿Qué significa que un antibiótico sea de amplio espectro?

GENERALIDADES SOBRE LOS VIRUS
a) Son parásitos celulares, se pueden considerar
como material genético en tránsito, y no han
sido asignados a ningún reino de los seres
vivos
b) Hacen uso de la maquinaria celular para la
síntesis de sus proteínas y material genético
c) Se diferencian en virus ADN y virus ARN o
retrovirus.

INICIOS DE LA INMUNOLOGÍA
Siglos XVII y XVIII. Uno nacía con
semillas únicas de ciertas enfermedades.
Los trabajos de Koch y Pasteur logran
establecer que usando cepas atenuadas
se puede crear una cierta inmunidad
(adquirida)
Von Berhing usó sueros de animales
inmunizados de tétanos y difteria para
inmunizar niños. Acuña los términos
anticuerpo – antígeno.

INMUNIDAD
Históricamente significa protección
contra enfermedades infecciosas
(causadas por microorganismos
patógenos).
La inmunidad está dada por un sistema
de defensa
Sustancias extrañas al organismo
(proteínas y polisacáridos) también
pueden desencadenar una respuesta
inmune.

VACUNACIÓN
En 1796 Edward
Jenner crea la
primera vacuna
contra la viruela
Son inyecciones de
microbios
atenuados o
muertos para
conferir
inmunidad a quien
los recibe.

PROGRAMA DE VACUNAS DEL MINISTERIO DE SALUD
EDADES VACUNAS
2 MESES, 4 MESES, 6 MESES
DPF (Difteria-Tétano-
Coqueluche)
OPV (Polio oral trivalente)
HIB (Antihemófilo tipo B)
12 MESES
MMR (Sarampión-Paperas-
Rubéola)
18 MESES Y 4 AÑOS
DPT (Difteria-Tétano-
Coqueluche)
OPV (Polio oral trivalente)

VACUNAS FUERA DEL PROGRAMA (M.N.S)
VACUNAS NOMBRE COMERCIAL EDADES
Hepatitis A y B
Twinrix Junior
Twinrix Adulto
- A partir del año.
- Desde los 15 años en adelante.
Hepatitis A
Havrix Junior
Havrix Adulto
Avaxim
(Adulto y Niño)
- A partir de los 2 años.
- A partir de los 2 años.
Hepatitis B
Engerix Junior
Engerix Adulto
Recombax Junior
Recombax Adulto
- A partir del nacimiento.
- A partir del nacimiento.
- Desde los 11 años.
Varicela
Varilix
Varicela Biken
- A partir de los 12 meses.
Neumocócica
Prevenar
Pneumo23
- Desde los 2 meses hasta los 5 años.
- Desde los 2 años.
Antigripal
Vaxigrip Junior y Adulto
Fluarix Junior y Adulto
- Desde los 6 meses.
HIB - DPTa Actacel - Desde los 2 meses.
Polio Inyectable Virus Inactivados - Desde los 2 meses.

COMPLETA….
Tipo de inmunidad Momento en
que se
desarrolla
Desarrollo
de células
de memoria
Duración
de la
inmunidad
Innata
Adapta
tiva
Activa Natural
Artificial
Pasiva Natural
Artificial

RESPUESTA CORRECTA
A.La producción de anticuerpos anti A aumenta en
la segunda inmunización, en cuanto a la cantidad
y a velocidad de producción.
B.Esta diferencia sedebe a la existencia de células de
memoria generadas en la primera inmunización.
C.La produccion de anticuerpos anti B seria mayor
en una segunda inmunización, en relación a la
primera inmunización.

ACTIVIDAD N° 12
a. A partir del esquema
describan ambos tipos
derespuesta inmune.
b. ¿qué importancia tienen
las citoquininas? ¿Qué
tipos de linfocito la
produce?
c. ¿Qué funcion cumplen
los linfocitos citoliticos?

a. La respuesta humoral es medida por
anticuerpos, que son proteínas producidas por
células plasmáticas o linfocitos B maduros en
respuesta a un antígeno especifico. Los
anticuerpos inactivan , precipitan, aglutinan y
además favorecen los fagocitos (optimización).
La inmunidad humoral es especialmente
importante contra patógenos extracelulares y
sus toxinas. La respuesta celular involucra
células especificas (linfocitos T citotoxico o
citolíticos y linfocitos T CD8 citotóxicos) que
destruyen selectivamente a aquellas células que
están infectadas a los propios microorganismos.
Ambas respustas estimuladas por las
citoquininas.

b. Las citoquininas son mediadores quimicos que
estimulan la inmunidad humoral y celular, y son
producidos por los linfocitos T.
c. Los linfocitos citoliticos son células efectoras
especificas del sistema inmune(Inmunidad adaptativa)
quedestruyen a los patogenos, a las células infectadas
por ellos y las celulastumorales.

DEFENSAS EN LOS VERTEBRADOS
1) Defensas inespecíficas: piel,
mucosas y respuesta inflamatoria
(por trauma, infección o
inmunológica)
2) Respuesta semiespecífica:
interferón
3) Respuesta inmune: altamente
específica.

GLÓBULOS BLANCOS O LEUCOCITOS
 Ellos poseen núcleo y no contienen
hemoglobina.
 Se encuentran en menor número que los
eritrocitos, 5000 a 9000/mm3
 Se clasifican en 2 grandes grupos:
a) granulocitos, surgen de la médula ósea,
tienen gránulos en su citoplasma y poseen
núcleos lobulados (neutrófilos, eosinófilos y
basófilos)
b) Agranulocitos, que se derivan del tejido
linfático y no presentan gránulos (linfocitos y
monocitos)

 La primera línea
defensiva está dada
por la piel y las
mucosas.
 La segunda línea
defensiva está dada
por los glóbulos
blancos o leucocitos
que se producen y
almacenan en la
médula ósea de los
huesos largos y el
sistema linfático.

ÓRGANOS
LINFOIDES
 Las glándulas
adenoides
 Los ganglios linfáticos
 Los nódulos linfáticos
 El timo
 El bazo
 La placa de Peyer
 La médula ósea:

DEFENSAS
INESPECÍFICA
S
 La piel es una
resistente capa de
queratina que es
inexpugnable siempre
y cuando esté intacta.
 Las mucosas están
protegidas por una
capa de moco y líquidos
(saliva, lágrimas,
secreción nasal, jugo
gástrico) que matan
m.o. por acidez o
lisozimas.

¿POR QUÉ LA PIEL ES UNA
BARRERA CONTRA M.O. TAN
EFECTIVA?
I. Está formada por varias capas de
células y otras estructuras.
II. Es un “medio” seco para el
desarrollo de m.o.
III. Presenta secreciones sebáceas y
sudoríparas protectoras (ácido
láctico)

RESPUESTA INFLAMATORIA
1. Se corta la piel
2. Las células lesionadas liberan histamina y otras
sustancias que provocan vasodilatación (área roja y
caliente) y atraen a neutrófilos, eosinófilos y
basófilos.
3. Estos glóbulos blancos comienzan a fagocitar.
4. Llega al área afectada los monocitos que se
transforman en macrófagos y también fagocitan.

RESPUESTA SEMIESPECÍFICA:
INTERFERÓN
El concepto interferón se refiere a un
grupo de sustancias que se liberan
en el organismo y cuyo objetivo es
estimular a los glóbulos blancos a
que resistan la agresión.
Se activa en la presencia sólo de
virus.

RESPUESTA ESPECÍFICA
Existen 2 tipos de linfocitos: T y B
Los linfocitos T atacan a las
células específicamente.
Los linfocitos B producen
anticuerpos.

LINFOCITOS B
antígeno
linfocito B
se agranda y
divide
Célula Célula
Plasmática de memoria
Liberan “Guarda” la
Anticuerpos sobre estos
anticuerpos

LINFOCITOS T
 Hay 4 tipos de linfocitos:
1. Citotóxicos: destruyen las células blanco
(microbios, células cancerosas)
2. Auxiliares (Helper): estimulan a los
linfocitos B y los citotóxicos
3. Supresoras: inhiben a los linfocitos T
cuando el invasor se eliminó
4. Memoria: guardan información del
antígeno del invasor.

¿CÓMO ACTÚAN LOS ANTICUERPOS?
 Se unen a los antígenos del
microbio y es presentado al
macrófago para que lo
fagocite
 Provocan aglutinación de
microbios lo que facilita su
destrucción
 Se unen a proteínas de
sangre (COMPLEMENTO)
que provocan “agujeros” en
la mb plasmática de los
microbios.

ALERGIAS
Cuando el sistema inmune
responde inadecuadamente

ALERGIAS
 Son una forma de respuesta inmunitaria.
 Pueden ser causadas por una serie de agentes: ácaros,
pelos de animales, granos de polen, plumas, polvo,
algunos alimentos, productos químicos, medicamentos,
etc.
 La reacción puede ser de una respuesta inflamatoria a
un shock anafiláctico.

1. Una sustancia ajena (alérgeno) entra al
torrente sanguíneo y es reconocido por un
linfocito Th2 como antígeno, el cual activa a
un linfocito B a generar anticuerpos.
2. Los anticuerpos se unen a los mastocitos
(células que contienen histamina y que
están el las vías respiratorias y digestiva)
3. Cada vez que entra el alérgeno, es
reconocido por los anticuerpos de los
mastocitos, liberándose histamina y
generándose una respuesta inflamatoria.

¿QUÉ HACER PARA
CONTROLAR UNA
RESPUESTA ALÉRGICA?

REVISANDO ALGUNAS
PREGUNTAS PSU

58. Se cultivan dos cepas bacterianas (P y Q) en una
misma cápsula de Petri en presencia de penicilina,
siendo P resistente al antibiótico. Al cabo del primer día,
la mayor parte de las colonias Q han desaparecido y al
tercer día, éstas vuelven a proliferar. La explicación que
podría dar cuenta de lo ocurrido es que
A)el antibiótico cambió su estructura química.
B)las bacterias Q sufrieron una transformación a expensas
de los componentes del medio.
C)las bacterias P metabolizaron al antibiótico, permitiendo
el posterior desarrollo de las bacterias Q.
D)las bacterias Q se volvieron resistentes al antibiótico al
contaminarse el medio de cultivo con un hongo.
E)las bacterias P transfirieron a las bacterias Q plásmidos
que contienen un gen para la resistencia al antibiótico.

62. Los anticuerpos presentan las siguientes
características:
I) Son proteínas.
II) Se sintetizan en los linfocitos B.
III) Reconocen específicamente a un antígeno.
Es (son) correcta(s)
A) sólo I.
B) sólo II.
C) sólo III.
D) sólo II y III.
E) I, II y III.

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