El documento presenta información sobre tres temas de la cultura balinesa: la meditación, el yoga y la gastronomía. Explica brevemente los orígenes y beneficios de la meditación y cómo se practica en Bali. Luego describe el origen del yoga en la India y cómo se ha adoptado en Bali, donde existen muchos centros para practicarlo. Finalmente, resume algunos platos típicos de la gastronomía balinesa como el nasi campur, el nasi goreng y el gado, y explica que la comida se ve influenciada por

1. Bali, un viaje
a mi
interioridad

2. Nombre: Alejandro Mier.
Curso: 10°D.
Para comenzar con la presentación de mis gustos con respecto
a las prácticas de las actividades en la cultura balinesa, iniciaré
hablando acerca de meditación, qué es, sus beneficios y mi
opinión sobre el tema.
La meditación originalmente tenía como propósito ayudar a
profundizar la comprensión de lo sagrado y las fuerzas místicas

3. en la vida. En la actualidad, la meditación se usa como un
entrenamiento mental, una habilidad que nos ayuda a
desarrollar cualidades como la atención plena, la compasión y
el optimismo; y tratar dificultades como el estrés, la ansiedad y
los pensamientos obsesivos.
En sus orígenes, la meditación solía ser percibida como una
práctica realizada por “hippies”,
monjes y bohemios, pero en los últimos años ha ganado una alta
admiración y un grado
de popularidad sorprendente, ya que se ha demostrado por medio
de estudios todos los
beneficios que conlleva realizar este ejercicio, tanto así que ya
ha logrado el que cada vez
más empresas, escuelas y hospitales comiencen a realizarlo. Su
rápida divulgación, además,
se debe a su fácil accesibilidad, puesto que es muy fácil realizarla
y prácticamente cualquier

4. persona puede aprender a meditar.
Ya hablando de cómo se vive esto en Bali, se podría decir que
hay varias alternativas con
las cuales nosotros podemos incursionar en una experiencia de
meditación en esta isla. Una de las más populares son los retiros
espirituales que ofrecen varias empresas y compañías con los
cuales obtienes un acercamiento mucho más espiritual y enfocado
hacia esta práctica en estas tierras.

5. Y pasando a la parte de mi opinión personal acerca de este
tema, pues la verdad es que nunca ha sido algo que vea
llamativo, realmente no le presto nada de atención puesto que
no veo necesaria esta actividad en mi vida cotidiana, de hecho,
muy pocas veces siento o sufro estrés por algún motivo y casi
siempre que me sucede se me pasa al poco tiempo, además de
que no me atrae esto ya que no es que me considere una
persona muy espiritual o muy creyente de casi todo este tipo de
actividades y simplemente como que no compagina con mi
personalidad ni mi forma de ser.

6. A continuación, hablaré sobre el yoga y todos los atributos que
contiene, además de cómo y en dónde se originó esta práctica.
Hace alrededor de ocho mil años en lo que hoy en día conocemos
como la India, comenzó a desarrollarse un sistema científico-
tecnológico el cual dictaminó los principios de la organización de
la sociedad. Este sistema tuvo como fin principal el conservar el
equilibrio, la paz y la armonía, tanto de forma individual como
colectiva. Este enfoque llegó a construir un sistema de salud que
tiene en cuenta la diversidad de los casos, así como los
escenarios y circunstancias en los que se desarrolla la vida
humana y fue nombrado como el Ayurveda, palabra que en
sánscrito significa “ciencia de la vida”.
Esta misma filosofía asegura, usando sus propios argumentos,
que “los seres humanos estamos desconectados y divididos de
la conciencia pura y absoluta que somos, y que nuestra propia
ignorancia nos engaña y dispersa: no somos capaces de distinguir
entre lo que es real y lo que no lo es”. Siguiendo esta lógica,
los creyentes y seguidores de esta forma de pensar decidieron
crear el Yoga como la práctica para reunir el Uno en sí mismo,
o utilizando conceptos más modernos, acuñados por los
descubrimientos de la física cuántica: conseguir el estado de
coherencia o coherencia sistémica: la unidad de mente, cuerpo y
espíritu.

7. Por esta misma razón la práctica tiene como propósito edificar
esta unión, por lo que se le colocó este nombre, que en sánscrito
significa “Unión”.
Ahora contextualizando esta práctica/modo de vida/filosofía en las
tierras de Bali, se podría conversar acerca de cómo las personas
que ya tienen cierto nivel de conocimiento en el mundo del yoga,

8. consideran a Bali como uno de las principales sedes de esta
actividad, además de una de las más contribuyentes a la hora
de enriquecer tu conocimiento sobre esta misma, ya que en este
se experimenta una espiritualidad muy particular al mezclarse
mitos animistas ancestrales con el hinduismo y el budismo, ambas
unas religiones que tienen en el yoga y la meditación una parte
importante de su doctrina. Esto resulta en el hecho de que esta
isla sea un lugar en donde es completamente normal realizar
este tipo de actividades, lo cual ha hecho que existan muchos
centros de fácil acceso en donde se imparten clases a todos
aquellos interesados.
Respecto a mi opinión del tema, la verdad es que es la misma
que con la meditación, y es que por muy entretenido y atractivo
que le pueda parecer a muchas personas, a mí la verdad es que
no me interesa para nada aprender acerca de eso, ni mucho
menos comenzar a practicar ni desarrollar este tipo de
habilidades, esto no quiere decir que las vaya a vetar por

9. completo de mi vida, ya que en un futuro no descarto la
posibilidad de encontrarle el gusto a este estilo de vida, pero
sinceramente por el momento no estoy para nada interesado.
Y bueno, para finalizar procederé a hablar de la gastronomía y
varias de las costumbres referentes a ella que se pueden
encontrar en esta cultura.
Afortunadamente, Bali es un lugar en el que se ve una alta
concentración de actividad comercial, lo cual conlleva a que la
gastronomía en esta isla sea el resultado de una mezcla de
técnicas e influencias culinarias de lugares como Malasia, China,
el sur de la India y Europa. Tener la oportunidad de comer platos
balineses es un verdadero manjar incluso desde el momento de
la presentación en el que se puede ver cómo llevan todas esas
influencias de una forma armónica a la mesa aún desde un punto
visual y no únicamente degustativo.

10. Grosso modo, las comidas suelen estar preparadas y/o
acompañadas con sabores y especias fuertes, como por ejemplo
el jengibre, el sambal, el tamarindo, la cúrcuma. Otros típicos
condimentos que podemos encontrar entre sus comidas son el
ajo, la leche de coco, la pasta de langostinos y el azúcar de
palma.
Algunos de los platos típicos en Bali son:

11. NASI CAMPUR
Nasi Campur es un plato muy típico de la gastronomía
balinesa que lleva arroz acompañado de verduras, pollo, cerdo,
huevo y tempeh (soja fermentada). Esta comida no pica, pero si
decides añadir la salsa picante que te pondrán al lado, lo notarás
en cuestión de segundos.
NASI GORENG

12. Nasi Goreng es uno de los platos estrella de la gastronomía de
Bali. Consiste en cocinar arroz frito con salsa de soja, huevo frito,
pollo frito y satay. Lo encontrarás por todas partes.
MIE GORENG
Este plato también forma parte de la más típica gastronomía de
Bali. Consiste en un delicioso plato de fideos asados. Se trata
de un plato muy sabroso y fácil de encontrar en cualquier
restaurante de la isla.

13. GADO
El Gado es un plato tradicional compuesto por
diferentes verduras típicas de la región que se aliñan con la
excepcional salsa de cacahuete, combinada con diferentes
especias, salsas de soja y pescado y zumo de lima.
SATÉ O SATAY
El satay o saté es un delicioso plato elaborado con pinchos de
diferentes carnes cocinadas sobre unas brasas de carbón. La
cúrcuma, la piña y los distintos tipos de nueces
son condimentos añadidos.
Fuente: https://www.viajarabali.com/
Y ahora procediendo al apartado de mi opinión, creo que este
es el único tema que si me interesa (o por lo menos en la
actualidad) de entre todos las tres ya que soy una persona que
disfruta mucho del comer y más que una necesidad lo veo como

14. uno más de los placeres de la vida por medio del cual podemos
experimentar distintos tipos de costumbre y diferentes culturas y
muchas veces sin necesidad siquiera de movernos de nuestra
ciudad y mucho más con los avances que ha tenido el mundo
tanto social como tecnológica y obviamente gastronómicamente.
Añadiéndole a esto el hecho de que la gastronomía y la forma
de comer que se tiene en esta cultura es una de las más
saludables, naturales y recomendables del mundo.