En esta presentación se tiene como objetivo dar conocimiento, brindar información y dar a conocer lo relacionado con el tema de la anemia, bien sean cuidados, tratamientos, dietas y demás aspectos a tener en cuenta con esta enfermedad.
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1. Anemia
Jhonatan David Bello Cely
Programa de Enfermería
Primer semestre
Grupo B
Informática
07/05/2018Jhonatan Bello
2. TABLA DE CONTENIDO.
1. ¿Qué es la anemia?
2. Causas posibles para que se produzca anemia.
3. Síntomas que se presentan con la anemia.
4. Formas de prevenir la anemia.
5. Diferentes tipos de anemia.
6. Tratamientos para manejar la anemia.
7. Cómo combatir la anemia con una dieta equilibrada.
8. Bibliografía.
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3. ¿Qué es la anemia?
La Anemia es una enfermedad que aparece debido a una disminución de la
hemoglobina en los glóbulos rojos. Esta afección, que puede ser causada por una
pérdida de sangre, por la falta de producción de glóbulos rojos por la destrucción
de los mismos, afecta aproximadamente a 1.620 millones de personas en todo el
mundo, lo que corresponde al 24,8 por ciento de la población, según datos de
la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Aunque puede afectar a cualquier persona, su incidencia es mayor en los niños en
edad escolar (un 47,4 por ciento), sobre todo la causada por la falta de hierro,
también denominada anemia ferropénica, ya que los bebés y los niños en edad de
crecimiento necesitan más de este mineral que el resto de personas.
Esta falta de hierro puede afectar a múltiples órganos del cuerpo y suele estar
causada, en mayor medida, por la ausencia de dicho mineral en la dieta. Según
la Sociedad española de cardiología, la solución principal a este problema recae en
la ingesta oral de hierro, pero también en un cambio en la nutrición que puede
residir en la introducción de los siguientes alimentos en la dieta diaria
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4. Causas posibles para que se produzca anemia
Existen tres causas principales de la anemia:
Pérdida de sangre (hemorragia).
Falta de producción de glóbulos rojos.
Mayor velocidad de destrucción de los glóbulos rojos.
Estas causas pueden ser consecuencia de varias enfermedades, problemas de salud o
factores de otro tipo: en el caso de la pérdida de sangre, puede estar causada
también por la disminución de las plaquetas o de algún factor de coagulación; la falta
de producción de glóbulos rojos puede venir motivada por una enfermedad crónica o
renal y, en el caso de la destrucción rápida de estos glóbulos, la causa puede ser,
entre otras, una esferocitosis hereditaria, enfermedad en la cual los glóbulos rojos
son demasiado frágiles debido a un problema genético en una proteína de su
estructura.
Aunque los glóbulos rojos se producen en varias partes del cuerpo, la mayor parte de
su producción la lleva a cabo la medula ósea, tejido blanco que se encuentra en el
centro de algunos huesos y que genera las células sanguíneas.
Los glóbulos rojos que se consideran sanos duran entre 90 y 120 días, periodo después
del cual algunas partes del cuerpo se encargan de eliminar las células sanguíneas. La
eritropoyetina es la hormona producida en los riñones que se encarga de dar la señal
a la medula ósea para que produzca más glóbulos rojos.
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5. Síntomas que se
presentan con la
anemia
Síntomas comunes de la anemia:
Fatiga.
Falta de energía.
Debilidad.
Dificultad al respirar.
Mareos.
Palpitaciones.
Palidez.
Síntomas de la anemia severa:
Dolor de pecho.
Angina de pecho.
Infarto de miocardio.
Signos que pueden indicar que el paciente tiene anemia:
Cambios en el color de la piel.
Presión arterial baja.
Respiración acelerada.
Piel fría y pálida.
Si la anemia se debe a una disminución de los glóbulos rojos: ictericia (hace que la piel y las
partes blancas se pongan amarillas).
Soplo cardiaco. Inicio
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6. Formas de prevenir la anemia.
Para prevenir episodios de ciertos tipos de anemia, especialmente los que se
deben a la carencia de hierro y vitaminas, se pueden llevar a cabo cambios
en la alimentación o recurrir a los suplementos alimenticios.
Diferentes tipos de anemia.
Anemia por deficiencia de B12: causada por una bajada del número de glóbulos
rojos debido a una falta de esta vitamina.
Anemia por deficiencia de folato: provocada por una disminución en la cantidad de
glóbulos rojos debido a una falta de folato, tipo de vitamina B también denominada
ácido fólico.
Anemia ferropénica: ocurre cuando el cuerpo no tiene suficiente cantidad hierro,
mineral que ayuda a producir glóbulos rojos.
Anemia por enfermedad crónica: propia de aquellos pacientes que presentan una
enfermedad prolongada catalogada como crónica.
Anemia hemolítica: aquella en la que los glóbulos rojos se destruyen antes de lo
previsto, es decir 120 días.
Anemia aplásica idiopática: afección en la cual la médula ósea no produce
suficientes células sanguíneas. Inicio
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7. Tratamientos para manejar la anemia.
El tratamiento de la anemia depende del tipo, la causa y la gravedad de la
enfermedad. Los tratamientos pueden consistir en cambios en la alimentación, la
administración de suplementos nutricionales, medicinas o intervenciones
quirúrgicas para hacer frente a la pérdida de sangre.
Cambios en la alimentación o suplementos adicionales: aumentar el
consumo de hierro (a través de alimentos como las espinacas u hortalizas
similares, lentejas, garbanzos, frutos secas o cereales y pan), de vitamina
B12 (presente en los huevos, carnes y pescados), de ácido fólico (gracias al
pan, la pasta, las judías o los plátanos) o de vitamina C (que se encuentra en
los kiwis, las fresas o el melón).
Fármacos como antimicrobianos para tratar infecciones, hormonas para
disminuir el sangrado menstrual o medicinas para evitar que el sistema
inmunitario del organismo destruya sus propios glóbulos rojos.
En los casos más graves se realizarán intervenciones como la transfusión de
sangre, el trasplante de células madre de la sangre y de la medula
ósea para aumentar el número de glóbulos rojos, blancos y plaquetas o, en
casos extremos, la cirugía por hemorragias graves o potencialmente mortales.
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8. Cómo combatir la anemia con una dieta
equilibrada.
Desayuno
El desayuno se considera la comida más importante del día por lo que es esencial
aprovisionar a nuestro cuerpo de la mayor cantidad de energía que sea posible para la
jornada.
Café o infusión con leche desnatada o leche desnatada con cereales: La leche no es
sólo rica en calcio, sino que también es importante para la función nerviosa, la
contracción muscular y la coagulación de la sangre, ésta última primordial disminuir las
pérdidas de sangre.
Pan con aceite.
Pan con una loncha de jamón de york o jamón serrano.
Pieza de fruta: Desde la sociedad destacan la importancia del consumo de cítricos, como
naranja, mandarina, kiwi, pomelo o fresa, que aportan vitamina C y que ayudan a la
absorción del hierro.
Yogur líquido: En términos generales y sin necesidad estar enfermo, es conveniente que
incluyamos este alimento en la dieta, sobre todo después de haber tomado antibióticos
para reforzar el sistema inmunológico.
Compota de manzana.
Galletas tipo María.
Zumo de naranja: Bajo en calorías pero muy rico en vitamina C. Inicio
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9. Media mañana
Para evitar el “picoteo” entre horas, motivado por la ansiedad si se ha desayunado
temprano. La SEC recomienda una gran variedad de alimentos que se pueden ingerir a estas
horas:
Yogur desnatado de frutas.
Barrita de cereales.
Queso desnatado.
Biscotes.
Zumo de naranja.
Yogur desnatado con cereales.
Pan con queso fresco.
Café o infusión con leche desnatada.
Galletas tipo María.
Comida
Las legumbres representan una de las mayores fuentes naturales
de hierro, por lo que deben ser piezas clave en la dieta. Las
lentejas en especial tienen una cantidad mayor y además están
enriquecidas con proteínas y son bajas en grasas.
En cuanto a los alimentos de origen animal, contienen hierro que
se absorbe un 30 por ciento más que los de origen vegetal.
Las verduras también se caracterizan por su alto contenido en
hierro, fibra, vitamina A, B9 y E y son una fuente significativa de
calcio.
Merienda
- Café o infusión con leche desnatada. - Barrita de cereales.
- Galletas tipo María o integrales. - Panecillos con jamón york.
- Yogur líquido. - Pan con queso y membrillo. Inicio
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