El biodiesel es un biocombustible líquido obtenido a partir de aceites vegetales o grasas animales mediante un proceso de transesterificación. Es una fuente de energía renovable que genera menos emisiones de dióxido de carbono que los combustibles fósiles, no es tóxico ni peligroso, y lubrica los motores. Su producción y uso ayudan a reducir la dependencia de combustibles fósiles y el problema del efecto invernadero.