La industria hotelera se remonta a la antigüedad cuando los reyes construían refugios para los comerciantes. Durante la Edad Media, los monasterios ofrecían alojamiento por caridad. A partir del siglo XII, el comercio creciente dio lugar a la creación de posadas que cobraban por el alojamiento. En los siglos XIX y XX, los avances en el transporte impulsaron la evolución de los hoteles hacia establecimientos más grandes y sofisticados. Hoy en día, la industria hotelera es uno