La esterilización es un proceso que elimina todos los microorganismos de los artículos médicos para procedimientos quirúrgicos. La central de esterilización (CEYE) del hospital tiene zonas delimitadas para recibir, preparar y almacenar los materiales de manera estéril. Usa vapor a alta presión y temperatura para esterilizar, y los materiales deben empaquetarse e identificarse correctamente con fecha y número de lote para su almacenamiento en condiciones óptimas de temperatura, humedad y ventilación.