Torta Guanabana

1. Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
CAMPAÑA PUBLICITARIA
Joseline Maldonado CI 21.342.294
Angelisabel Troconis CI 15.284.269
Luis Perez CI 20.539.503
PRODUCCIÓN PUBLICITARIA
Ketty Dorante SAIA B

2. Cake
100% Artesanal
A través del tiempo se han
desarrollado diferentes estrategias,
modelos y planes para hacer llegar un
producto al cliente y dar a conocer
sus bondades y cualidades más
vistosas con la finalidad de
posicionarlo en el mercado existente
que tenga buen recibimiento por parte
de las personas y lograr así su venta y
comercialización.
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
También hemos visto como evolucionan y se hacen
cada vez más competitivas las marcas y los mercados. La
globalización y el avance tecnológico han hecho mucho mas
sencilla la comercialización y posicionamiento de un producto o
una marca pero a su vez han hecho que los modelos y las
estrategias sean necesariamente mas exigentes para tal fin.
Es en este sentido como aparecen las campañas
publicitarias; una serie de mensajes publicitarios los cuales
contienen estrategias de marketing y publicidad con el propósito
de posicionar, comercializar y dar a conocer sus productos.
El presente informe tiene la finalidad de presentar la
campaña publicitaria para la “Soursop Cake” o Torta de
Guanábana. Las Soursop Cake o Tortas de Guanábanas son unas
deliciosas, cremosas y nutritivas tortas individuales, elaboradas de
manera artesanal que combinan el fresco y delicioso sabor de la
guanábana con otros ricos ingredientes de repostería.

3. Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Las Soursop Cake o Tortas de Guanábana son unas
deliciosas, cremosas y nutritivas tortas artesanales e individuales,
que combinan el fresco y delicioso sabor de la guanábana con otros
ingredientes de repostería.
El producto será distribuido en envases plásticos de
300gr, todos de fabricación venezolana, los cuales tienen forma
triangular y curvas pronunciadas en sus esquinas, dentro de ellos
se encuentra un biscocho a base de guanábana, harina, levadura,
huevo y azúcar; lo que nos da como resultado el inconfundible e
innovador sabor de Soursop Cake.
Otra de las grandes ventajas de la Soursop Cake es lo
práctico de su envase, el cual es fácil de llevar y que luego de
acabado nuestro tan interesante producto sirve para guardas cosas
en el hogar, logrando de esta forma minimizar el impacto ambiental
de la producción desmesurada de los envases.
Soursop Cake nace en
Barquisimeto Estado Lara, en el año
2015, es fundada por estudiantes de
Universidad Fermín Toro quienes
motivados por su gusto particular por
la guanábana, inician esta empresa de
repostería artesanal para así atacar un
mercado incipiente como lo es el de la
dulcería, el cual cuenta con un
mercado importante a nivel local,
regional y nacional.
BRIEF
PUBLICITARIO

4. Cake
100% Artesanal
Cake
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Cake
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Cake
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Cake
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Cake
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Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Dentro del publico objetivo a quien va destinado las
Soursop Cake se encuentran niños, jóvenes y adultos de entre 5 y
45 años de edad, a quienes les guste darse un lujo culinario de vez
en cuando, a otros a los cuales el inconfundible sabor de la guanaba
les resulte atractivo, o simplemente a consumidores de dulces
habituales a quien las Soursop Cake de seguro les parecerán un
producto diferente, pero importante en cuanto al consumo se
refiere.
La venta del producto se realizara principalmente en la
sede de Soursop Cake, pero posteriormente se irán afiliando
negocios para que distribuyan nuestros productos en búsqueda de
un crecimiento progresivo que permita a Soursop Cake
posicionarse como en los niveles que la hemos soñado.
Soursop Cake se muestra
ante su público como una pequeña,
pero creciente compañía que busca
brindar experiencias satisfactorias a
sus clientes a través de sus
productos, buscando marcar
tendencia en el mercado y
posicionarse como una marca que
cale en el publico y que por tanto
logre mantenerse y afianzarse dentro
del país.
BRIEF
PUBLICITARIO

5. Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
MISIÓN: Fabricar y comercializar dulces 100% artesanales de la más
alta calidad, elaborados con ingredientes frescos y naturales que
satisfagan las expectativas de nuestros consumidores, contando
para ello con un grupo de trabajo altamente capacitado que brinde a
nuestros clientes productos que se caracterizan por su exquisito
sabor y tradición.
VISIÓN: Ser líderes en el mercado de la fabricación de dulces 100%
artesanales para expandir así nuestros productos a nivel nacional.
Con énfasis en procesos de mejora continua que nos permitan ser
más competitivos, prestando especial interés al recurso humano y
apoyándonos en constantes capacitaciones para estar al día con las
exigencias cambiantes del mercado, sin perder lo tradicional del
producto.
VALORES: Honestidad, Compromiso, Comunicación, Confianza,
Responsabilidad y Calidad de Servicio
EMPRESA: SOURSOP CAKE
Empresa con fines de lucro, pequeña,
regional, de bienes, privada,
totalmente integrada, flexible, en vías
de expansión.
PRODUCTO: TORTA DE GUANABANA
Deliciosa, cremosa, nutritiva,
artesanal que combina el fresco y
delicioso sabor de la guanábana con
otros ingredientes de repostería.
ANALISIS
SITUACIONAL

6. Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
MATRIZ FODA
En nuestra organización
Soursop Cake recientemente
inaugurada y con la presentación de la
Torta de Guanábana tenemos algunas
fortalezas así como debilidades,
también poseemos algunas amenazas
así como muchas oportunidades las
cuales presentaremos a través de la
siguiente matriz.
ANALISIS
SITUACIONAL
FORTALEZAS
- Bajo costo de producción
- Margen para el crecimiento
de la producción a bajo costo
- Adecuados sistemas de
distribución
OPORTUNIDADES
- Precios competitivos
- Aumento de las exigencias
de la calidad del producto
- Potencial crecimiento del
producto en la región
DEBILIDADES
- Poca producción a nivel
nacional de la materia prima
- Dificultad para encontrar los
distintos ingredientes de
elaboración
- Variación de los precios de
los ingredientes
AMENAZAS
- Aumento de las exigencias
de calidad de la materia prima
- Aumenta en las exigencias de
normas para procesos
- Competencia de productos
importados

7. Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
SLOGAN: Soursop Cake “ Una Dulce Experiencia… Un Dulce
Momento ”
TARGET: El Target al que está dirigido el producto, es al público del
Estado Lara en general; en primera instancia ubicaremos un sitio
estratégico en la ciudad de Barquisimeto específicamente a todas las
personas adyacentes al casco histórico y central de la ciudad, como
por ejemplo el Teatro Juárez, la Gobernación, la Plaza Bolívar entre
otros.
Será nuestro punto de partida para luego de la aceptación
por parte del público seguir en expansión.
AMBITO GEOGRÁFICO: Estado Lara, Barquisimeto y sus
alrededores.
OBJETIVOS: Que nuestros productos
sean consumidos por personas de todas
las edades y sean de los favoritos en el
mercado para tener un reconocimiento
nacional y ser una empresa 100%
producción artesanal.
Que los productos satisfagan el gusto del
cliente, poner a disposición del público
los postres, y ser aceptados mediante
publicidad y promoción.
PÚBLICO
DEFINIDO

8. Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Objetivos de Comunicación del Plan de Medios y Marketing
El principal objetivo de cada uno de los medios
publicitarios a utilizar es dar a conocer los atributos alimenticios de
nuestro producto. Aparte de ser un producto no muy común en el
mercado su elaboración es 100% natural sin aditivos químicos, como
materia principal la fruta de la guanábana, que posee propiedades
vitamínicas, curativas e incluso se habla de las propiedades de la
guanábana para la de prevención del cáncer y tratamiento de
pacientes con diabetes entre otros.
Objetivos Económicos del Plan de Medios y Marketing
Que nuestra inversión retorne en un 100% y empiece a
generar ganancias a corto, mediano y largo plazo.
Nuestro producto y la empresa
como tal están llamados a ser líder en el
mercado de elaboración de dulces
típicos, es por ello que uno de los
objetivos que queremos lograr con
estrategia de comunicación publicitaria
es que nuestro target deguste nuestra
Torta de Guanábana, que conozca y se
quede enamorado de su sabor, para luego
y posterior paso formalizar la venta del
mismo.
ESTRATEGIA DE
COMUNICACIÓN

9. Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
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Cake
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Cake
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Cake
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Cake
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Imagen Publicitaria
Selección de Medios de Comunicación
En este proceso de
lanzamiento del producto es muy
importante y necesario la utilización de
distintos medios comunicacionales como
son la radio, prensa, tv, internet, folletos,
revistas entre otros. Algunas vallas
publicitarias serán muy acertadas para
este tipo de empresa y el producto.
ESTRATEGIA DE
COMUNICACIÓN

10. Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
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Cake
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Cake
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Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
ESTRATEGIA DE
COMUNICACIÓN
Presentación del Producto
Se espera proyectar y lograr con la imagen capturar al
público en general, nuestro logo posee tonos de color rosa suaves
que le dan una apariencia de un dulce muy suave y delicioso,
junto con el color marrón oscuro que aparenta el color del
chocolate, estos dos colores hacen en la psiquis del público
remembranza de los sabores y así se logra captar y llevar al
público a la compra del producto.

11. Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
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Cake
100% Artesanal
Cake
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Cake
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Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
CUÑA RADIAL:
“Has probado la Torta de Guanábana?? ..en la Soursop Cake te
invitamos a que tengas esta dulce experiencia y disfrutes de un
dulce momento, ven y disfruta nuestra deliciosa Torta de Guanábana.
Te invita la Soursop Cake, una dulce experiencia un dulce momento”
PRENSA REGIONAL:
Se hará mención de la empresa y nuestro producto en los principales
periódicos, diarios y prensa escrita a nivel regional, haciendo mayor
énfasis los fines de semana a través de las revistas dominicales (El
Impulso, El Informador, La Prensa, Estampas… entre otros).
VALLAS PUBLICITARIAS:
Se implementaran vallas publicitarias en las avenidas mas
transitadas de la ciudad que pudieran ser la Av. Venezuela, Av. Lara,
Av. Ribereña, la Av. Libertador y la Intercomunal Barquisimeto –
Cabudare.
Medios Publicitarios
Partiendo de nuestro slogan
Soursop Cake “ Una Dulce Experiencia…
Un Dulce Momento ” y teniendo nuestra
imagen publicitaria damos paso al
proceso creativo de las piezas
publicitarias en los diferentes medios.
ESTRATEGIA DE
COMUNICACIÓN

12. Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
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Cake
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100% Artesanal
CUÑA TV: (Story - Board)
INTERNET:
Para ello implementaremos la creación de
una pagina en facebook con la cual
bombardearemos con fotos, videos e
información la red de manera constante.
Este medio nos mantendrá mas de cerca
de nuestros clientes reuniendo así sus
impresiones y opiniones con la finalidad
de recibir la aceptación por parte de los
mismos.
ESTRATEGIA DE
COMUNICACIÓN

13. Cake
100% Artesanal
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Cake
100% Artesanal
Teniendo cada uno de los
medios y piezas publicitarias
definiremos el tiempo y permanencia
de cada uno de los mismos.
PLAN DE
MEDIOS
MEDIO TIEMPO PERMANENCIA OBSERVACIONES
PRENSA Sábado y
Domingo
2 Meses
Haciendo énfasis en
las revistas
dominicales con
artículos definidos
TV Toda la semana,
4 veces al día
1 Mes 2 en la mañana, 1 por
la tarde y 1 por la
noche
RADIO Toda la semana,
10 veces al día
5 Meses Se hará énfasis en los
programas radiales
de mayor ratings
VALLAS Permanente 1 a 2 años Ninguna
INTERNET Semanal Constante 1 Articulo Semanal

14. Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
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Cake
100% Artesanal
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100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
Cake
100% Artesanal
En esta etapa tenemos
prácticamente lista nuestra campaña
publicitaria, donde cualquier
información adicional no esta de
más y es aquí donde a través de
distintos medios evaluativos que
podamos aplicar se determinara el
éxito de la misma.
OBSERVACIÓN Y
EVALUACIÓN