La caolinita es un filosilicato blando de color blanco que se forma por la alteración hidrotermal o meteórica de rocas que contienen feldespatos y moscovita. Cristaliza en el sistema triclínico y su fórmula química es Al2Si2O5(OH)4. Se presenta comúnmente en masas terrosas o en finas laminillas, y se utiliza principalmente como caolín en la fabricación de porcelana, papel y refractarios.