TRABAJO DE BIOLOGÍA

7. IMPORTANCIA BIOMEDICA
DE LOS
CARBOHIDRATOS

8. Integrantes:
❖ Milka Ciurlizza
❖ Alisson Muñoz
❖ Daniel Rios
❖ Juan Ramos
❖ Celin Ortiz
❖ Jose Sandoval
Docente: Blgo. Félix Álvarez A.
Auxiliar: Ing. Mary Junchaya
4°A

9. Propósito
Explica en base a fuentes científicas, los tipos y
funciones de los carbohidratos en
los seres vivos.

10. Introducción
Los carbohidratos son unas biomoléculas
que tienen como principal función en el
organismo de los seres vivos contribuir en
el almacenamiento y en la obtención de
energía de forma inmediata, sobre todo al
cerebro y al sistema nervioso. Sin embargo
el dia de hoy nosotros les hablaremos
sobre la importancia biomédica de los
carbohidratos.

11. Historia:
Willian ProutAztecas
Egipcios Griegos

12. Aplicación de monosacáridos
Su aplicación médica:
Fructosa:
Pure para bebés
Glucosa:
Alimentos light
Lactosa:
Leche procesada.

13. Aplicación de disacáridos
Son fuentes principales de energía entre ellos
están la lactosa, que lo consumimos,
comúnmente, en el desayuno como leche. también
aporta diversas vitaminas.
En la aplicación biomédica podemos encontrar, la
sacarosa sirve para obtener un jarabe simple,
también están las bacterias de la sacarosa que
producen dextrano, un polímero de glucosa que
sirve como sustituto del plasma.

14. Aplicación de polisacáridos
Emulsiones y suspensiones:
Las gomas o mucílagos sirven para estabilizar emulsiones
Laxantes Mecánicos (semillas de psyllium):
Gracias al mucílago contenido en la semilla, el psyllium demuestra
ser un aliado contra el estreñimiento pero es igualmente eficaz para
la diarrea ya que en realidad un regulador del tránsito intestinal
porque actúa normalizando la consistencia del excremento.
Tratamiento de diarreas:
Unas de las características de la pectina es que que no se absorbe
en el intestino y unas de sus propiedades son que pueden retener
agua y formar geles, esto hace de que su consumo sea beneficioso
en el caso de diarreas . Las frutas en general son ricas en pectina.

15. Conclusión:
Podemos concluir con nuestra investigación, que con el pasar de
los años los seres humanos hemos utilizado en forma medicinal los
diferentes tipos de carbohidratos como combustible
energético, siendo la glucosa el carbohidrato
más importante.

16. Bibliografía:
➢ https://core.ac.uk/reader/77269492
➢ https://www.academia.edu/37515765/APLICACION_DE_LOS_CARB
OHIDRATOS_EN_LA_INDUSTRIA
➢ https://bioquimica2014214.wordpress.com/2016/10/03/hidrato
s-de-carbono/
➢ https://cuidateplus.marca.com/alimentacion/diccionario/car
bohidratos.html
➢ https://www.lifeder.com/ejemplos-de-monosacaridos/

17. GRACIAS!!!