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Grupo funcional

Formula

Acidos carboxilicos

-COOH

Anhidridos

-CO-O-CO-

Esteres

-COOR
-OCOR

Haluros de acido

-COX

Amidas

-CONRR’

Nitrilos

-CN

Aldehidos

-CHO

Cetonas

-CO-

Alcoholes

-OH

Aminas

-NH2

Eteres

-OR

Haluros

C-X

Nitro

-NO2
Nomenclatura de la cetona
propanona
 Grupo Carbonilo en carbono secundario.
 Terminación: –ona.
Diferencia entre la acetona y los ác. Carboxílicos ,aldehídos y esteres ;alcoholes
y éteres .
Las cetonas son menos reactivas que los aldehídos.
 Doble enlace con oxigeno diferencia con éter y alcoholes.
Se toma en cuenta el numero de átomos de carbono indicando el carbono que
lleva el grupo CO
 Primer miembro de la familia de las cetonas es la propanona o acetona.
Hay de dos tipos: alifaticas y aromaticas
Propiedades químicas:
Se comporta como ácidos debido a la presencia del grupo carbonilo, esto hace que
presenten reacciones.

Tipos de reacciones:
De condensación aldólica

De oxidación.

Adiccion nucleofilica

De adición nucleofílica

Síntesis y obtención
cetonas alifáticas:
Propiedades físicas y químicas
Propiedades físicas:
Grupo carbonilo

entrega polaridad.

Solubles en agua y orgánicos.
Las cetonas en general presentan un olor agradable.

 Punto de Ebullición.
La solubilidad
Nombre

Pto. de
fusión(ºC)

Pto. de
ebullición(ºC)

Solubilidad
(gr/100 gr de
H2O)

Propanona

-94

56

Soluble al
infinito

butanona

-86

80

26
PROPIEDADES COMPARATIVAS ENTRE
ALDEHÍDOS Y CETONAS
Aldehídos
 1.
Llevan el grupo
carbonilo en carbono
primario.

Cetonas
 1. Llevan el grupo
carbonilo en carbón
secundario

2. Son reductores
 3. Se preparan por
oxidacion de un alcohol
primario
 4. Por oxidacion de un
acido carboxílico









2. No son reductores
 3. Se preparan por
oxidacion de un alcohol
secundario.
 4. Por oxidacion da dos
acido carboxílico
LA ACETONA
La acetona es un liquido incoloro, de olor agradable
muy volátil, se mezcla con el agua.
Sinónimo : propanona; dimetil cetona
Usos y cetonas más conocidas
 Ampliamente distribuidas en la naturaleza.
 carbohidratos fructuosa, las hormonas cortisona ,testosterona ,
progesterona y alcanfor.
 Industria como disolventes.
 Forman parte de los aromas naturales de flores y frutas.
 Perfumes
 Mayor aplicación industrial tiene es la

Disolvente para lacas y resinas.
• Resinas epoxi y poliuretanos.
• Quita esmaltes de uñas.
 Ciclo Hexona:
• Caprolactama
• Nylon 6
Usos cotidianos cetona:
Enfermedad involucrada con la cetona
 La cetona como acido:
 Descomponen la grasa para convertirla en combustible.
 Su acumulación pasa al flujo sanguíneo de la orina.
 La cetona es gran acumulación produce

• Elevación cuerpos cetonicos.
• Mas conocida cetoacidosis diabética
• Combinación de niveles bajo de azúcar e
insulina
• Su mal tratamiento puede llevar a un coma o
la muerte.
Causas
 No tener suficiente insulina

 Para producir energía el cuerpo comienza a quemar grasa.
 Este proceso hace que los cuerpos cetónicos se acumulen.
 Los cuerpos cetónicos pueden envenenar el cuerpo.

 La CAD puede ocurrir por :
 causa de haber olvidado una dosis de insulina
 por comer mal o por sentirse estresado
ALDEHÍDOS Y CETONAS AROMÁTICAS
CONCLUSIÓN
 Las cetonas forman parte de la vida diaria: aromas de frutas flores y perfumes.
La cetona más simple es la acetona .
 Las cetonas son menos reactivas que los aldehídos.
 Las cetonas con más carbonos tienen más alto punto de ebullición y fusión.
El grupo carbonilo le entrega la polaridad.
 Tienen punto de ebullición más alto que los alcanos y más bajo que los alcoholes.
Son producidas por la oxidación de alcoholes secundarios.

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Cetona

  • 1.
  • 2. Tabla de prioridades Grupo funcional Formula Acidos carboxilicos -COOH Anhidridos -CO-O-CO- Esteres -COOR -OCOR Haluros de acido -COX Amidas -CONRR’ Nitrilos -CN Aldehidos -CHO Cetonas -CO- Alcoholes -OH Aminas -NH2 Eteres -OR Haluros C-X Nitro -NO2
  • 3. Nomenclatura de la cetona propanona  Grupo Carbonilo en carbono secundario.  Terminación: –ona. Diferencia entre la acetona y los ác. Carboxílicos ,aldehídos y esteres ;alcoholes y éteres . Las cetonas son menos reactivas que los aldehídos.  Doble enlace con oxigeno diferencia con éter y alcoholes. Se toma en cuenta el numero de átomos de carbono indicando el carbono que lleva el grupo CO  Primer miembro de la familia de las cetonas es la propanona o acetona. Hay de dos tipos: alifaticas y aromaticas
  • 4. Propiedades químicas: Se comporta como ácidos debido a la presencia del grupo carbonilo, esto hace que presenten reacciones. Tipos de reacciones: De condensación aldólica De oxidación. Adiccion nucleofilica De adición nucleofílica Síntesis y obtención cetonas alifáticas:
  • 5. Propiedades físicas y químicas Propiedades físicas: Grupo carbonilo entrega polaridad. Solubles en agua y orgánicos. Las cetonas en general presentan un olor agradable.  Punto de Ebullición. La solubilidad Nombre Pto. de fusión(ºC) Pto. de ebullición(ºC) Solubilidad (gr/100 gr de H2O) Propanona -94 56 Soluble al infinito butanona -86 80 26
  • 6. PROPIEDADES COMPARATIVAS ENTRE ALDEHÍDOS Y CETONAS Aldehídos  1. Llevan el grupo carbonilo en carbono primario. Cetonas  1. Llevan el grupo carbonilo en carbón secundario 2. Son reductores  3. Se preparan por oxidacion de un alcohol primario  4. Por oxidacion de un acido carboxílico     2. No son reductores  3. Se preparan por oxidacion de un alcohol secundario.  4. Por oxidacion da dos acido carboxílico
  • 7. LA ACETONA La acetona es un liquido incoloro, de olor agradable muy volátil, se mezcla con el agua. Sinónimo : propanona; dimetil cetona
  • 8. Usos y cetonas más conocidas  Ampliamente distribuidas en la naturaleza.  carbohidratos fructuosa, las hormonas cortisona ,testosterona , progesterona y alcanfor.  Industria como disolventes.  Forman parte de los aromas naturales de flores y frutas.  Perfumes  Mayor aplicación industrial tiene es la Disolvente para lacas y resinas. • Resinas epoxi y poliuretanos. • Quita esmaltes de uñas.  Ciclo Hexona: • Caprolactama • Nylon 6
  • 10. Enfermedad involucrada con la cetona  La cetona como acido:  Descomponen la grasa para convertirla en combustible.  Su acumulación pasa al flujo sanguíneo de la orina.  La cetona es gran acumulación produce • Elevación cuerpos cetonicos. • Mas conocida cetoacidosis diabética • Combinación de niveles bajo de azúcar e insulina • Su mal tratamiento puede llevar a un coma o la muerte.
  • 11. Causas  No tener suficiente insulina  Para producir energía el cuerpo comienza a quemar grasa.  Este proceso hace que los cuerpos cetónicos se acumulen.  Los cuerpos cetónicos pueden envenenar el cuerpo.  La CAD puede ocurrir por :  causa de haber olvidado una dosis de insulina  por comer mal o por sentirse estresado
  • 12. ALDEHÍDOS Y CETONAS AROMÁTICAS
  • 13. CONCLUSIÓN  Las cetonas forman parte de la vida diaria: aromas de frutas flores y perfumes. La cetona más simple es la acetona .  Las cetonas son menos reactivas que los aldehídos.  Las cetonas con más carbonos tienen más alto punto de ebullición y fusión. El grupo carbonilo le entrega la polaridad.  Tienen punto de ebullición más alto que los alcanos y más bajo que los alcoholes. Son producidas por la oxidación de alcoholes secundarios.