Chiapas es un estado en el sureste de México que limita con Tabasco, Guatemala, el Océano Pacífico, Oaxaca y Veracruz. La ganadería bovina es una parte importante de su economía, representando el 9.2% del ganado nacional. Los principales productos agrícolas para exportación incluyen café, sandía, papaya, jitomate, chile y limón. Chiapas también cuenta con puertos, aeropuertos y vías de comunicación terrestre y ferroviaria que impulsan su comercio exterior.