Este documento presenta información sobre prácticas de micología clínica. Cubre temas como bioseguridad, transmisión de infecciones, desinfección, introducción a la micología clínica, tipos de hongos como ornamentales, comestibles, venenosos, alucinógenos, medicinales, contaminantes y patógenos. También describe propiedades generales de los hongos, diagnóstico micólogico e incluye información sobre un docente de micología.

1. PRACTICAS - MICOLOGIA
DOCENTE: Mg. TM. JOEL YARINGAÑO GONZALES
CORREO: d.jyaringano@upla.edu.pe
CEL: 951473107

2. proteger la salud y la seguridad del personal
que trabaja en salud y su entorno
¿Qué es Bioseguridad?
Conjunto de medidas preventivas
reconocidas internacionalmente
riesgos producidos por
agentes físicos, químicos y
mecánicos.
riesgos derivados del manejo
de un organismo.

3. Transmisión de Infecciones en el Laboratorio
Ingestión
Inhalación
(Exposición a aerosoles
infecciosos)
Percutáneo
(Inoculaciones parenterales con
agujas u otros punzocortantes)
Contacto
(Derrames y salpicaduras sobre
piel y mucosas)
Mordeduras, arañazos de animales
y picaduras de mosquitos

4. DESINFECCION Y ESTERILIZACION
 Medio físico o químico que elimina microorganismos,
pero no necesariamente esporas
 Proceso intermedio entre limpieza y esterilización
 Aplicación sobre superficies u objetos inanimados
 Desinfección depende de:
 Tipo y concentración del agente microbiano
 Naturaleza de contaminación del objeto
 Tiempo de exposición
 Elimina toda forma de vida

5. INTRODUCCION ALA MICOLOGIA CLINICA
 Los hongos estuvieron en contacto con el hombre desde su origen.
 Múltiples usos y fines, al inicio como ornato, después en el afán de encontrar nuevos nutrientes
como alimentos.
 En la civilización Griega, Romana e Hindú fueron considerados alimentos
sagrados.
 En México, tanto en náhuatl como la maya los hongos adquirieron un rango
elevado y se consideraron también comida de Dioses y reyes .
 En Mesoamérica esta relación tiene mas que ver con los hongos
alucinógenos.

6.  En el siglo XVIII los únicos hongos conocidos
fueron los macromicetos o setas, gracias a la
creación del microscopio se nos a permitido
asomar al mundo microscópico de ellos.
 A partir del descubrimiento del microscopio el
hombre a obtenido múltiples beneficios de los
hongos, como desarrollo de antibióticos y
descubrimiento de microorganismos patógenos.
INTRODUCCION ALA MICOLOGIA CLINICA
 Hongos ornamentales.
 Hongos alimenticios.
 Hongos venenosos o tóxicos.
 Hongos alucinógenos.
 Hongos medicinales.
 Hongos contaminantes.
 Hongos patógenos.

7. HONGOS
ORNAMENTALES
 Por su belleza que guardan los
hongos se usan con fines
estéticos y ornamental, utilizado
en ofrendas acompañado de
flores y ramas, los que mas
destacan son:
Psilacybes y Amanita muscaria
HONGOS
ALIMENTICIOS
 El primer uso que se dio a los hongos fue la alimentación,
mucho se ha discutido el valor nutritivo de ellos, a la
mayoría de ellos se les considera de elevada calidad por
que contienen una buena proporción de proteínas y
vitaminas y poca de carbohidratos y lípidos.
Boletus edulis, Lactarius delicious, Russula brevipes y
Amanita cesarea.
Agaricus campestri y Agaricus bisporus( champiñones)

8. HONGOS
VENENOSOS O
TOXICOS
 El hombre al usarlo como alimentos fue
consumiendo cada uno que encontraba,
pero no solo encontró nutrientes sino
también se dio cuenta que alguno de ellos
producían malestares, trastornos e incluso
la muerte.
 Ahora sabemos que hay setas y mohos que
contienen potentes toxinas.
 Amanita phaloides, A. virosa , A.
brunnenses, A. muscaria, Claviseps
purpurea, Aspergillus flavus, Penicillium
islandicum, y P viridicatum.
HONGOS
ALUCINOGENOS
 Importantes mayoritariamente en meso y Sudamérica
debido a que se encuentran ampliamente distribuidos y
utilizado en ceremonias religiosas.
Psilocybe y Conocybe
Que contienen sustancias toxicas similares a la dietilamida del
acido lisergico.

9. HONGOS
MEDICINALES
 Desde el descubrimiento por Fleming de la
penicilina como metabolito del mecanismo
antagónico que tienen los hongos contra los
microorganismos se ha recibido el beneficio
de ellos.
 Penicillium griseofulvum( griseofulvina)
 Streptomyces griseus (estreptomicina)
 Streptomyces lavandulae ( anfotericina B)
 Aspergillus niger ( fumigalina)( acido cítrico)
 Cephalosporium sp ( cefalosporinas)
 Ashbya gosypii( vitamina B2)
HONGOS
CONTAMINANTES
 Estos presentan un verdadero problema para el hombre;
dentro de los setas parasitan y pudren la madera; los
mohos que pueden atacar y degradar a granos, frutas,
jugos, leches, etc.
Coniophora sp

10. HONGOS PATOGENOS
 El conocimiento de los hongos microscópicos trajo consigo el desarrollo de la micología medica
esta se inicia con Bassi a principios del siglo XIX, con el descubrimiento de la primera enfermedad
causada por un hongo en un animal, la llamada muscardina o enfermedad del gusano de seda. A
partir de este echo se reportaron las micosis en los seres humanos. A inicios del siglo XX
Sabouraud edita su formidable obra Les teignes.
PROPIEDADES GENERALES DE LOS
HONGOS
 Conforme aumenta el descubrimiento de especies de organismos, es mas necesario ordenarlas con base a
sus características y propiedades, así surge la taxonomía.
 Uno de los que posee mas controversia es la clasificación de los hongos, a un inicio fue incluido en el reino
platae, división mycota y sub división Tallophyta por similitud a las setas

11.  La segunda clasificación lo llevo al reino protista, creado por Haeckel (1866), quien lo dividió
en dos grupos: protista inferior( bacterias), y el protista superior (eucariontes) para
protozoarios, algas y hongos.
 En 1956 Copelant y Martin crearon dos nuevos reinos, que mas tarde Whithaker (1969)
modifico en: monera para las bacterias y otros microorganismos, y Fungae para los hongos y
líquenes
 El mundo de los hongos patógenos y oportunistas se limita en un promedio de 300
especies(0.4%), crece con lentitud sobre todo los oportunistas.
 En la actualidad surge nuevas propuestas de clasificación de los reinos, que están basados en las
características morfológicas, fisiológicas, y sobre todo de biología molecular.
 Se calcula hoy en día que el reino Fungi existe mas de 100 000 especies, otras están en espera
de ser descubiertas y clasificadas.

12. Características Generales
• Reino FUNGI
- Células eucariotas (núcleo verdadero)
- Uni o pluricelulares
- Nutrición heterótrofa (parasitismo o
comensalismo)
- Necesitan fuentes de carbono y nitrógeno
- Digestión extra-corpórea (heterótrofos por

13. Estructuras
 Carecen de clorofila
 Poseen pared celular
 matriz quitinosa
 Producen esporas y estructuras filamentosas
 Crecen como saprófitos y descomponen
materia orgánica muerta
 100,000 a 200,000 especies
 300 son conocidas actualmente como patógenas al
hombre.
• Membrana celular: Ergosterol
• Pared celular:
- Quitina
- Proteínas
- Mananos
• Cápsula

14. REINO CARACTERÍSTICA EJEMPLO
Monera Prokariota Bacterias
Actinomycetos
Protista Eukariota Protozoos
Fungi Eukariota * Hongos
Plantas Eukariota Plantas
Musgos
Animales Eukariota * Artrópodos
Mamíferos
Hombre

15. Cocos 0.8 µm
Bacilos 4-6 µm
Espiroquetas 8 - 10 µm
Virus 0.08 µm
Protozoos 15 µm
Nemátodos 10 mm
Hongos 10 – 15- µm
Tamaños de diferentes
patógenos

16. DIAGNOSTICO MICOLOGICO
EXAMEN DIRECTO:
Hidróxido de potasio (KOH)
 Disuelve rápidamente las células permitiendo digerir material proteico, observando con mayor
nitidez los elementos fúngicos, su efecto de clarificar puede incrementarse al calentar a la llama
ligeramente la preparación.
 Adicionalmente, se puede emplear colorantes para pigmentar la pared de los hongos y mejorar la
visualización.
 La observación de hifas, permite sugerir la presencia de invasión micótica.

17. AZUL DE LACTOFENOL
 Es una tinción simple (un sólo colorante) y como tal está basada en la afinidad del colorante por
componentes de las células, en este caso por las estructuras fúngicas.
 El azul de lactofenol tiene tres características que lo hacen especial para observar dichas estructuras en
los hongos del tipo moho obtenidos en los cultivos por aislamiento.
• El fenol destruye la flora acompañante (algunas veces en los cultivos, juntos a los hongos pueden
crecer colonias de bacterias)
• El ácido láctico conserva las estructuras fúngicas al crear, por decirlo de algún modo, una película que
las protege provocado por un cambio de gradiente osmótico entre el interior y el exterior de dicha
estructura.
• El azul de algodón tiene la capacidad de adherirse a las hifas y conidios de los hongos microscópicos

18. SIN CONOCIMIENTO,
NO HAY CIENCIA