COSTOS DE FABRICACION

1. Emprendimiento y
Gestión
Ing. Gabriela Piedra
gpiedra@liceodeloja.edu.ec

2. Programación
de la
asignatura
Aporte: Individual (tareas) 10%
Aporte: Actividad individual en clase 30%
Aporte: Actividad grupal en clase 30%
Aporte: Lección 20%
Aporte: Proyecto grupal final 10%

3. NORMAS EN
CLASE

4. Los ignorantes del siglo XXI no serán aquellos que no sepan leer o
escribir, sino aquellos que no sepan aprender, desaprender y volver
aprender.
AlvinToffler

5. FODA
• El FODA personal es una herramienta que te
ayuda a desarrollar un plan estratégico para
tu emprendimiento, basándote en el
reconocimiento de tus fortalezas y
debilidades, así como de tus oportunidades y
amenazas.
Definición:
• El objetivo del análisis FODA es evaluar el
presente y el futuro de tu emprendimiento.
Te brinda una nueva perspectiva de lo que
haces bien, mientras te permite
identificar tus retos y el camino a seguir, de
acuerdo con los datos que hallaste.
Objetivo :
Estas siglas provienen del acrónimo
en inglés SWOT (strenghts,
weaknesses, opportunities,
threats); en español, aluden a
fortalezas, oportunidades,
debilidades y amenazas.

6. Elementos de
un FODA
FORTALEZAS (Internas):Es un activo
que puedes diferenciarte de otros en
un emprendimiento y obtener una
ventaja.
DEBILIDADES (Interna): Es un área de
oportunidad para que pueda crecer un
emprendimiento, poniéndonos en
desventaja contra la competencia
OPORTUNIDADES (Externas):
Observa los factores externos en los
que puedes apoyarte para conseguir
tus objetivos en tu emprendimiento.
Amenazas (Externas): Esta parte
reporta los factores externos que
pudieran perjudicar el alcance de tus
objetivos.

7. ¿Cómo crear
un FODA?
1. Determina
las fortalezas
• ¿ En que destaco frente a la competencia
• ¿Qué puntos fuertes ven los otros en ti?
• ¿Qué factores son los que hacen que consigas vender tus
productos?
2. Encuentra
tus debilidades
• ¿Por qué tu negocio tiene poca reputación?
• ¿Qué habilidades o capacidades clave te faltan para manejar
mejor tu negocio?
• ¿Qué aspectos puedes mejorar de tu local o de tu página web?
3. Distingue tus
oportunidades
• Identifica tendencias en crecimiento
• Puedo buscar inversionistas
• ¿Qué productos están ya fuera de su mercado que su prospecto
ya no puede invertir en ellos?

8. ¿Cómo crear
un FODA?
4. Reconoce
las amenazas
• ¿Qué obstaculiza que mi producto salga al
mercado?
• ¿Qué puntos fuertes ven los otros en ti?
• ¿Qué factores son los que hacen que consigas
vender tus productos?
5. Evalúa tus
resultados
• Equipara tus fortalezas con tus oportunidades
• Compara tus debilidades con tus amenazas
• Planifica la transformación de tus debilidades
en fortalezas

9. Ejemplo de
FODA aplicado al
emprendimiento
.
 Juanita tiene un emprendimiento de verduras que ya tiene 5 años
y no mejora en sus ventas , su local de verduras que queda en
plena plaza central en donde no acceden los vehículos; por otra
parte ella ofrece sus productos frescos que ella mismo cosecha;
añadiendo que el municipio local comenzará a cobrar un impuesto
a todos los locales que estén situados en la ciudad central, sin
embargo el municipio posteriormente van adecuar un lugar de
mayor tamaño para emprendedores, sin ningún costo y con
parqueadero incluido.
Fortalezas Debilidades
Oportunidades Amenazas

10. Ejemplo de
FODA aplicado al
emprendimiento
 Juanita tiene un emprendimiento de verduras que ya tiene 5 años
y no mejora en sus ventas , su local de verduras que queda en
plena plaza central en donde no acceden los vehículos; por otra
parte ella ofrece sus productos frescos que ella mismo cosecha;
añadiendo que el municipio local comenzará a cobrar un impuesto
a todos los locales que estén situados en la ciudad central, sin
embargo el municipio posteriormente van adecuar un lugar de
mayor tamaño para emprendedores, sin ningún costo y con
parqueadero incluido
Fortalezas Debilidades
Oportunidades Amenazas
Ofrece productos locales
orgánicos y de calidad
Ubicación es inaccesible a los
vehículos por lo que no
llegaran a comprar los clientes
El municipio ofrece a
los emprendedores
un lugar espacioso y
gratuito para ofrecer
sus productos
El municipio cobrara
un impuesto adicional
para los locales que
arriendan en el centro

11. Ejemplo FODA
personal

12. Aporte
individual
Tarea N°1:
 Realizar un FODA aplicado al emprendimiento que cada uno tiene
(valoración 10 puntos):
 Por cada ítem mínimo 5 y máximo 10
1. Determinar las fortalezas de tu emprendimiento.(2,5 puntos)
2. Determinar las debilidades de tu emprendimiento.(2,5 puntos)
3. Determinar las oportunidades de tu emprendimiento.(2,5 puntos)
4. Determinar las amenazas de tu emprendimiento.(2,5 puntos)
Nota: No te olvides de definir tuTEMA (nombre del emprendimiento)
y los objetivos generales (1) y específicos (3).

13. Citas
 Pursell, S. (2023, 14 febrero). FODA de una empresa como se
hace :ejemplos. Hubspot. https://blog.hubspot.es/marketing/analisis-
foda
 Ponce Talacón, H. (2017, 14 junio). LA MATRIZ FODA:
ALTERNATIVA DE DIAGNÓSTICO Y DETERMINACIÓN DE
ESTRATEGIAS DE INTERVENCIÓN EN DIVERSAS
ORGANIZACIONES. REDALYC. Recuperado 12 de marzo de
2024, de https://www.redalyc.org/pdf/292/29212108.pdf

14. Tema 1: Ideas de
emprendimiento.
PROGRAMA DE EMPRENDIMIENTOY GESTIÓN

16. Lo mismo sucede adentro de tu cerebro de ideas. Si no sabes lo que
estas buscando, las ideas son invisibles para la mayoría de las
personas.

17. EMPRENDIMIENTO
RESUELVEN
UN
PROBLEMA
UNA
NECESIDAD
UNA
FUSTRACIÓN
HACEN UN
PRODUCTO
MEJOR

18. ¿Cómo generar
ideas de
emprendimiento?
SELECCIÓN
CREATIVIDAD
INTERÉS

21. “Favela Xpress”, la “start-up” brasileña que borra
las fronteras para hacer entregas en la favela
Con gritos a viva voz, golpes de palma o toques de
campana, los repartidores de la pionera Favela Brasil
Xpress entregan paquetes en Paraisópolis, una
comunidad popular del sur de San Pablo que las
compañías tradicionales rechazan servir por temor a
la inseguridad.
Este barrio vulnerable de unos 100.000 habitantes,
el segundo más poblado de la mayor metrópolis
de América Latina, estaba vedado del mapa de los
servicios de entrega hasta que el emprendimiento se
propuso "romper los muros invisibles que separan
a las comunidades del tejido urbano", dice a la AFP
Givanildo Pereira, el joven fundador de 21 años.
Favela Xpress comenzó en abril, aprovechando el
mapa creado por una red de "presidentes de calle",
destinada durante la pandemia a monitorear la
distribución de comida y otras donaciones a las

22. ¿Qué IDEAS
PUEDO
USAR?
Ideas del exterior
Versatilidad
Tendencias
Necesidades
Adaptabilidad
Mi pasatiempo

23. Tipos de
necesidad

24. Pasos para
generar una idea
de
emprendimiento
Pregúntate que
sigue
(tendencias y
tecnologías)
Resuelve algo
que te molesta
(insatisfacción)
Busca nuevos
nichos (buscar
espacios no
observados de
las empresas
exitosas)
Aplica tus
habilidades a
un nuevo
campo
(habilidades en
otras áreas)
Encuentra un
producto o
servicio que no
tenga
innovaciones
recientes
(mercados no
observados).
Haz una
versión más
barata de un
producto
existente
(optimizar
precio)
Habla con los
compradores.(I
ndagar)

25. BRAINSTORMING

27. Actividad en
Clase grupal.
1. Piensa 3 ideas de emprendimiento que crees que serian exitosas, escríbelas a
continuación .Indica las razones por las que se te ocurrió y el problema que
resolverán.
Ideas de emprendimiento Razón y problema
2. Selecciona 2 compañeros de clase y pregúntales que teléfonos celulares tienen.
Elabora una lista con las tres principales características o razones por las que lo
compraron y también de los dos principales problemas que han tenido con el
equipo. Analiza los datos recolectados y escribe 6 características principales que
debería tener el teléfono celular ” ideal", según ellos.
Razones por las que lo compraron Problemas

28. Actividad en
Clase grupal
3. Plantea alternativas creativas y responde en tu cuaderno.
a. Piensa en una actividad o deporte que te gusta practicar y en los artículos o
accesorios que necesitas usar para ejecutarla de manera adecuada y con
seguridad. Selecciona uno de estos objetos que pienses que no funciona
adecuadamente o que podrías mejorar. Describe el articulo que seleccionaste y
falencia e indica como lo podrías mejorar.
4. Ingresen al siguiente enlace www.youtube.com/watch?v=5ZmimTUN9zw.
Escuchen y observen detenidamente el video.
a. Anoten individualmente las palabras claves y consulten su significado.
b. Reúnanse y lleguen a conclusiones
c. Generen tres ideas de emprendimiento.
d. Socialicen el trabajo con los demás compañeros del grupo.

29. IDENTIFICACIÓN DE
MERCADO
PROGRAMA DE EMPRENDIMIENTOY GESTIÓN

30. Definición
 La segmentación de mercado es una estrategia de marketing
que consiste en dividir el público de una marca o negocio en
grupos más pequeños, que se identifican por ciertas
características que comparten entre sí. Con una
segmentación es más fácil dirigir los esfuerzos de branding,
ventas y seguimiento de forma personalizada.

31. Características
de la
segmentación
de mercado

32. Importancia

33. Importancia
OPTIMIZA RECURSOS
FOCALIZA NUESTRA
ESTRATEGIA
IDENTIFICA LAS NECESIDADES
DEL MANERA ESPECIFICA
AUMENTA LAS POSIBILIDADES
DE CRECER

34. Ventajas y
desventajas de
la
segmentación
de mercado
Mejora el
aprovechamiento
de recursos
Aumenta el alcance
de las marcas
Eleva la
satisfacción del
cliente.
Reduce costos a
largo plazo
Se corre el riesgo
de reducir de más
Puede derivar en
malas estrategias
Produce
estancamiento
Requiere inversión
inmediata

35. Variables de
segmentación
de mercado

36. Tipos de
segmentación
de mercado

38. Deliversisi
+
Facebook

39. Contabilidad de costos
Ing. Gabriela Piedra

40. CONTABILIDAD
DECOSTOS
Permite el análisis, clasificación,
registro, control e interpretación
de los costos usados en la
empresa.
Determina :
• Calcular el precio de los
productos o servicio de la
empresa
• Ayudan a organizar los
gastos de la compañía
• Se determina la
clasificación de los costos
También:
• Ayudan a la tomas de
decisiones y definir el
modelos de negocio
• Determina si la
empresa será rentable o
no .

41. TIPO DE
COSTOS
Fijos
No tienen relación con el
nivel de producción o
venta
Se mantienen
constantes en un
periodo determinado sin
importar el volumen de
producción o venta
Variables
Costos que su variante
es de acuerdo al nivel de
producción o actividad
de la empresa
Sean costos de
producción o venta
Costos
ocultos
Golpean a la
rentabilidad cuando no
son considerados

42. Costos fijos y
variables
Los costos de producción son los que provienen de la compra de
materia prima, pago de la mano de obra directa y otros costos
indirectos relacionados con la fabricación de los productos o
servicios (por ejemplo: la compra de materias primas, mano de obra
del personal de producción, envases, embalajes, mantenimiento de
herramientas, máquinas, energía eléctrica del taller, entre otros)
Los costos fijos son los que
permanecen inalterables, es decir,
hay que pagarlos
independientemente de si se
producen o no
Los costos variables son los que
cambian con relación al
volumen de producción y
ventas

43. Costos fijos
Los siguientes costos deben ser
cancelados independientemente
de si se venden 10 o 1 000
unidades de un producto.
Algunos ejemplos son:
 • Arriendo de maquinaria
 • Depreciación de maquinaria
 • Alquiler de la planta
 • Sueldos de la mano de obra
 • Internet
Costos variables
Los siguientes costos aumentan
conforme aumenta la
producción. Entre ellos:
 • Materia prima
 • Electricidad para la
producción
 • Materiales indirectos
utilizados
 • Mantenimiento de
maquinaria

44. Determinar el
costo del
producto
El costo unitario es el valor que le cuesta a una empresa
fabricar un producto o servicio de manera individual, el
cual dependerá del tipo de emprendimiento.

46. ELEMENTOS
DE LOS
COSTOS de
fabricación
Materia prima directa
• Material físico necesario para el producto
Mano de obra directa
• Costo del tiempo que los trabajadores
invierten en el proceso productivo
Costos indirectos de fabricación
• Gastos para operar la planta productiva
• MPI,MOIY CDF

47. EJERCICIO 1
Calculo del costo de una hamburguesa
Materia prima directa:
• Carne de res
• Queso mozzarella
• Papa ripio
• Pan
• Tomate cebolla
• Lechuga
• salsas
Costos Indirectos de
fabricación
• Porta hamburguesas
• Servilletas
Mano de obra
• Cocinero

49. Precio costo porción= 𝑝𝑟𝑒𝑐𝑖𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑎𝑞𝑢𝑒𝑡𝑒/ peso del paquete/
tamaño de la porción
Precio costo unidad= 𝑝𝑟𝑒𝑐𝑖𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑎𝑞𝑢𝑒𝑡𝑒/#unidades
CARNE DE RES:
PCU=$16,00/24 Unidades
PCU=$0,67
QUESO MOZARELLA:
PCU= $10,00/100
unidades
PCU=$0,10
PAPAS RIPIO:
PCP=$2,00/1000 gramos /80 gramos
PCP=$2,00/$12,5 porciones
PCP=$0,16
TOMATE:
PCP= $1,00/1000 gramos/50
gramos
PCP=$1,00/20 porciones
PCP=$0,05
CEBOLLA:
PCP=$1,00/1000 gramos/50
gramos
PCP=$1,00/20 porciones
PCP=$0,05
LECHUGA
PCP=$1,00/1000 gramos/50
gramos
PCP=$1,00/20 porciones
PCP=$0,05
PAN DE HAMBURGUESA:
PCU=$3,00/12 Unidades
PCU=0,25
SALSAS:
PCP=$1,50/1000 gramos/30
gramos
PCP=$1,50/33,3 porciones
PCP=$0,045
MATERIA
PRIMA
DIRECTA

50. COSTOS INDIRECTOS DE
FABRICACION
PORTAHAMBURGUESAS
PCU=$1,00/100 Unidades
PCU=$0,01
SERVILLETAS
PCU=$1,50/600 Unidades
PCU=$0,0025*3=$0,0075
MANO DE OBRA
Cocinero=$450 /500=0,90
Agua ,luz, gas etc.
GAS
$1,65/30=$0,05

51. AVANCE DEL PROYECTO
OBJETIVOGENERAL (1)
OBJETIVO ESPECIFICOS (3)
SEGMENTACIÓN DE MERCADO (PERFIL
DEL CLIENTE)
DESCRIPCION DE SU EMPRENDIMIENTO
FORTALEZASY OPORTUNIDADES
DEBILIDADESY AMENAZAS
DESCRIBIR EL PROCESO

52. PRECIOCOSTO MATERIA
PRIMA HAMBURGUESA:
Carne de res:0,67
Queso mozzarella:0,10
Papa ripio :0,16
Pan de hamburguesa :0,25
Tomate:0,05
Lechuga:0,05
Cebolla:0,05
Salsas: 0,045
TOTAL:$1,37
PRECIOCOSTO DE
MANO DIRECTA
Cocinero $ 0,90
COSTOS INDIRECTOS DE
FABRICACIÓN:
Porta hamburguesas $0,01
Servilletas $0,0075
Gas $0,05
Total:$0,067
COSTO DE PRODUCCIÓN=$1,37+$0,90+$0,067 =$2,33
Margen de utilidad
30%
Costo
(1-margen)
= PRECIO VENTA
=$2,33
(1-30%)
=$3,32

53. LECCIÓN 1 ( Tiempo 45 min)
1.¿Cuál es la importancia de llevar a cabo un análisis DAFO para un
emprendedor, mencione sus componentes y escriba dos características de
cada componente enfocado a su emprendimiento?
2. Cuantos tipos de necesidades existen para generar ideas de
emprendimiento, descríbelas?
3. Escriba los pasos para generar una idea de emprendimiento.
4. ¿Qué es y para que sirve la segmentación de mercado , mencione sus
variables y descríbalas ?.
Nombre:
Fecha:
Paralelo:

54. EJERCICIO 2
Los costos mensuales de un emprendimiento dedicado a la producción y venta de sacos de lana de oveja son los
siguientes:

61. ACTIVIDAD 1
1. Define los siguientes conceptos:
 Costos de producción
 Costos fijos
 Costos variables
2. Ejemplifica cinco costos fijos y variables.
3. Un emprendimiento que vende pupitres para escuela hechos con madera
tiene los siguientes costos de producción:

62. ACTIVIDAD
3. Un emprendimiento que vende pupitres para escuela hechos con
madera tiene los siguientes costos de producción:

63. En función de este nivel de producción, calcule los costos del proyecto serían los siguientes:
Mes
1
Mes
2
Mes 3 Mes4 Mes5 Mes6 Mes7 Mes8 Mes9 Mes10 Mes11 Mes12
Producción 30 60 90 120 150 180 210 240 270 300 300 300
Materia
prima
Mano de
obra
Materiales
Alquileres
Costo total

65. RENTABILIDAD
GANANCIA= PRECIO DEVENTA –
COSTO DE PRODUCCION

66. Calculo costos
unitarios de un
producto
Es la cantidad monetaria promedio de:
 Producir productos(empresa industrial)
 Costos promedio de producto que va a vender (empresa
comercial)
Empresa industrial= 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙
# 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙
# 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑑𝑒𝑙 𝑣𝑒𝑛𝑑𝑖𝑑𝑎𝑠
Empresa comercial=

67. Ejemplo costos
materia prima
COSTO DE MATERIA PRIMA
Una empresa que se dedica a la producción de mermeladas tiene el consumo de los siguientes
materiales.
Concepto Unidad de compra PRECIO CONSUMO POR ENVASE DE 225GR
Fruta de mora LB $ 1,25 0,619
Azúcar LB $ 0,75 0,372
Conservante LB $ 4,00 0,013
1,004
Concepto Unidad de compra $/unidad Consumo/envase de 225 gr $/vaso 225gr
Fruta de mora LB $ 1,25 0,619 $ 0,77
Azúcar LB $ 0,75 0,372 $ 0,28
Conservante LB $ 4,00 0,013 $ 0,05
COSTO UNITARIO DE MP $ 1,11
DEMANDAANUAL $ 1.000,00
COSTOTOTAL DE MP ANUAL $ 1.106,00

68. EJERCICIO 1
CUP =
𝑪𝑶𝑺𝑻𝑶 𝑫𝑬 𝑷𝑹𝑶𝑫𝑼𝑪𝑪𝑰𝑶𝑵
# 𝑼𝑵𝑰𝑫𝑨𝑫𝑬𝑺 𝑷𝑹𝑶𝑫𝑼𝑪𝑰𝑫𝑨𝑺
=
𝑴𝑷𝑫+𝑴𝑶𝑫+𝑪𝑰𝑭
# 𝑼𝑵𝑰𝑫𝑨𝑫𝑬𝑺 𝑷𝑹𝑶𝑫𝑼𝑪𝑰𝑫𝑨𝑺
Si una empresa incurrió en unos costos de materia prima de $8500, unos
costos indirectos de $4600 y unos costos de mano de obra directa de
$7200 y con ello produjo 10000 unidades del un producto. Cuál es el costo
unitario de esta producción.
CUP=
𝑀𝑃𝐷+𝑀𝑂𝐷+𝐶𝐼𝐹
# 𝑈𝑁𝐼𝐷𝐴𝐷𝐸𝑆 𝑃𝑅𝑂𝐷𝑈𝐶𝐼𝐷𝐴𝑆
=
$8500+$7200+$4600
10000
=
20300
10000
R=$2,03

69. EJERCICIO 2
AREA DE
PRODUCCION
AREA OPERATIVA
COSTOS DIRECTOS COSTOS INDIRECTOS
MATERIA PRIMA
DIRECTA (MPD)
COSTOS INDIRECTOS
DE FABRICACION (CIF)
GASTOS
ADMINISTRATIVOS
MANO DE OBRA
DIRECTA (MOD)
GASTOS DEVENTAS
GASTOS
FINANCIEROS
COSTOS DE PRODUCCION GASTOS OPERATIVOS
COSTOTOTAL= MPD+MOD+CIF
Durante el mes de enero una empresa fabrico 1300 unidades de un tipo de juguete. Solicitan calcular el
costo unitario del producto donde el proceso fabricación presento los siguientes costos:
MPD 1500
MOD 1200
CIF 2050
GASTOS
ADM
1100
GASTOS
VENTAS
1175
GASTOS
FINAN
450
𝐶𝑈𝑃 =
𝐶𝑂𝑆𝑇𝑂 𝑇𝑂𝑇𝐴𝐿 (𝐷𝐼𝑅𝐸𝐶𝑇𝑂 + 𝐼𝑁𝐷𝐼𝑅𝐸𝐶𝑇𝑂)
# 𝑈𝑁𝐼𝐷𝐴𝐷𝐸𝑆 𝑃𝑅𝑂𝐷𝑈𝐶𝐼𝐷𝐴𝑆
=
1500 + 1200 + 2050 + 1100 + 1175 + 450
1300 =
7475
1300
= $5,75