Esta receta describe cómo hacer una crema de naranja con un crujiente de caramelo. Incluye ingredientes como nata, zumo de naranja, azúcar, yemas de huevo y maicena. Se mezclan los ingredientes líquidos y se cuecen juntos, luego se añade la mezcla de maicena para espesar la crema. Finalmente, se reparte la crema en cuencos y se espolvorea azúcar por encima para quemarlo y formar un crujiente de caramelo.