CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES HOTEL BRISA
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El documento presenta el cronograma de actividades para la implementación de un sistema de gestión de calidad en la Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda entre enero y diciembre. El cronograma detalla 20 actividades clave agrupadas en auditoría interna, conformación de equipo de calidad, estudio de procesos, elaboración de manuales y procedimientos, capacitación de personal, auditoría interna, correcciones y trámite de certificación.
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PROYECTOS TURISTICA
Este documento presenta información sobre proyectos turísticos, incluyendo su conceptualización, clasificación, etapas del ciclo de vida, formulación, evaluación y factibilidad. Explica que un proyecto turístico es un conjunto de acciones organizadas para ofrecer una solución a una demanda o problema. Describe las etapas de formulación de un proyecto turístico como el perfil, estudio de prefactibilidad y estudio definitivo. Además, cubre la evaluación de proyectos turísticos y su relación con el des
Estrategias de gestión y promoción de destinos turísticos sostenibles
Presentación sobre destinos sostenibles en el 2º Simposio Latinoamericano de Destinos Turísticos, organizado por Fundamérica en Tandil (Argentina)
MANUAL PROCEDIMIENTO HOTELERA
Este documento presenta los procedimientos y normas de la hostería El Morro. Incluye diagramas de flujo para el check-in, check-out, asignación de habitaciones, toma de reservaciones, remisión de fondos y realización de abonos. El objetivo es estandarizar los procesos para garantizar un servicio de calidad.
Manual de la buenas practicas para establecimientos de Hospedaje
El objetivo del presente manual es poner a
di sposi ci ón de l os dueños, gerentes o
administradores y personal de establecimientos de
hospedaje de mediana envergadura (categoría de
hasta tres estrellas o que ostenten la clase de
Albergue, de acuerdo a la legislación vigente) que
puedan encontrar una guía de acción, a fin de
mejorar el servicio aplicando buenas prácticas,
bas adas en par ámet r os de es t ándar es
internacionales para ingresar y mantenerse en el El objetivo del presente manual es poner a
di sposi ci ón de l os dueños, gerentes o
administradores y personal de establecimientos de
hospedaje de mediana envergadura (categoría de
hasta tres estrellas o que ostenten la clase de
Albergue, de acuerdo a la legislación vigente) que
puedan encontrar una guía de acción, a fin de
mejorar el servicio aplicando buenas prácticas,
bas adas en par ámet r os de es t ándar es
internacionales para ingresar y mantenerse en el mundo competitivo que exige el nuevo milenio y la
Globalización.
Buenas prácticas para el personal administrativo y las posiciones operativas
GESTIÓN ADMINISTRATIVA:
Administración
Marketing y Ventas
Almacén
ALOJAMIENTO – RECEPCIÓN
ALOJAMIENTO – RESERVAS
ALOJAMIENTO - HOUSEKEEPING
SOPORTE
EJERCICIO PUNTO DE EQUILIBRIO DE UN HOTEL
Este documento presenta los costos fijos y variables del hotel "Imperio" para marzo de 2013, divididos por las secciones de restaurante y hospedaje. Incluye tablas de costos de materiales, mano de obra y gastos generales, así como cálculos para determinar los puntos de equilibrio para cada sección. El punto de equilibrio para hospedaje se alcanza con la venta de 184 habitaciones, mientras que el restaurante está generando pérdidas al no cubrir aún sus costos.
Manual de agencias de viaje
Este documento presenta información sobre la organización y control en agencias de viaje. Explica que las agencias de viaje son empresas que ofrecen servicios de viaje como reservas de boletos y hoteles. Se clasifican en mayoristas, que crean paquetes turísticos, y minoristas, que los venden al público. También describe las funciones de las agencias de viaje y actividades como la venta de billetes, organización de viajes y más.
Perfil de turismo comunitario
El documento describe el turismo comunitario en varios países de América Latina y Colombia. Explica que el turismo comunitario ofrece una alternativa económica para comunidades rurales y minorías étnicas, y beneficia la conservación de recursos culturales y naturales locales. Además, analiza el perfil del turista comunitario típico, destacando que los turistas franceses son el principal mercado para el turismo comunitario en Colombia.
La importancia de dar un buen servicio en un hotel
El documento habla sobre la importancia de dar un buen servicio en los hoteles. Explica que dar una buena atención al cliente es fundamental para que este quede satisfecho y recomiende el hotel. También describe los diferentes tipos de hoteles, la clasificación hotelera, y la necesidad de una buena administración para brindar los mejores servicios.
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Auditoria nocturna y de ingreso
El documento describe los procedimientos de una auditoría nocturna en un hotel. Explica que el auditor nocturno revisa los registros de ingresos del día, incluidas las cuentas de los huéspedes y los reportes de las cajas departamentales. El objetivo es facilitar el trabajo del auditor de ingresos al verificar y centralizar las transacciones antes de que comience el siguiente día.
Foda de un hotel
Este documento presenta un análisis FODA y DAFO de un hotel. Incluye un análisis del entorno externo que delimita el mercado objetivo del hotel y las tecnologías utilizadas. También incluye un análisis interno de los recursos y capacidades del hotel, así como su estructura organizativa dividida en departamentos funcionales. El documento proporciona una descripción detallada de los elementos clave para evaluar la situación actual y las fortalezas y debilidades de un hotel.
Clasificación de las empresas turísticas
Este documento clasifica y describe las diferentes empresas turísticas. Identifica las empresas de alojamiento, restauración, intermediación, transporte y esparcimiento. Cada categoría se caracteriza por sus funciones, tamaño, personal, inversiones, gestión y dependencia de la oferta y demanda estacional. El documento proporciona una visión general de la complejidad del sector turístico y las distintas áreas empresariales que lo componen.
Organigrama de hoteles
En la siguiente presentaciòn observaran a detalle los diferentes organigrama por departamentos de los hoteles.
Hoteles
Este documento presenta información sobre los diferentes tipos de hospedajes como hoteles, apart hoteles, hostales y albergues. Define cada uno de estos y sus requisitos mínimos de infraestructura, equipamiento y personal para ser clasificados de 1 a 5 estrellas. También describe las características del producto hotelero como su intangibilidad, caducidad y otros aspectos. Por último, analiza la figura del director de hotel y sus principales funciones en la planificación, organización, dirección y control de las operaciones.
Plan de desarrollo turístico
Presentación de soporte del taller de formación de formadores en Gestión Turística del Turismo. CENFOTUR, Lima. 11 a 14 de Noviembre 2013
Calculo de precio de productos turísticos
Metodología detallada y con ejemplos para el cálculo de precios de productos turísticos de diseño y de PKTs de operadores. Incluye impuestos y tasas de Argentina.
costos hoteleros
El documento presenta información sobre costos hoteleros. Detalla los diferentes tipos de costos como costos directos, indirectos, fijos y variables. Explica los departamentos de un hotel y sus funciones. También describe sistemas de contabilidad como el sistema uniforme de contabilidad para hoteles y el método de las secciones para determinar costos completos. Finalmente, incluye fórmulas y cálculos para determinar costos de alimentos y bebidas.
Entorno turistico
El documento describe el entorno turístico, incluyendo la evolución histórica del turismo desde la antigüedad hasta la era contemporánea, los países más visitados, los elementos clave del turismo como la demanda, la oferta y los operadores turísticos. También cubre el paradigma de la sostenibilidad turística, las tres pilares de la sostenibilidad (económico, social y ambiental), las diferentes clases de turismo, y la normatividad turística en Colombia.
Ama de llaves .
El departamento de ama de llaves se encarga de la limpieza de las habitaciones y áreas públicas del hotel, así como de proveer los suministros necesarios. Es importante para los huéspedes porque les brinda servicios de limpieza y lavandería. Tiene cuatro funciones principales: limpieza y mantenimiento, capacitación del personal, solicitud y control de suministros, y registro de documentos.
Infraestructura y Superestructura Turistica
Este documento describe la infraestructura y superestructura turística. La infraestructura incluye elementos como transporte, servicios y atracciones, y se refiere a la obra básica generalmente de acción estatal. La superestructura se refiere a los organismos públicos y privados que regulan, fomentan y coordinan la actividad turística a niveles local, nacional, regional e internacional.
Marketing mix turístico
Marketing Mix para empresas turisticas, las 4 ps clasicas (precio,plaza,producto y promocion) y las 3 Ps nuevas (procesos, personal y evidencia fisica)
ANALISIS FODA
El documento presenta un análisis FODA (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas) del Plan Estratégico Nacional de Turismo del Perú (PENTUR) para el periodo 2008-2018. El objetivo general del PENTUR es alcanzar un turismo sostenible en el Perú como herramienta de desarrollo económico-social. Se identifican las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas del sector turístico peruano, y se priorizan las principales de cada categoría. Finalmente, se
Codificar decodificar sabre
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Hoteles sostenibles y responsables (Ensayo)
Este documento describe la importancia de la sostenibilidad y el turismo responsable en el contexto hotelero. Explica que los hoteles sostenibles buscan minimizar su impacto ambiental mediante el uso de energías renovables y la reducción de residuos. También destaca la importancia de que los hoteles promuevan el desarrollo económico local a través del uso de proveedores y productos de la región.
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Certificación turistica en colombia
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- 2. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES NRO ACTIVIDADES ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE 1 AUDITORIA INTERNA 2 CONFORMACION DE EQUIPO DE CALIDAD 3 ESTUDIO DE LOS PROCESOS 4 CONCEPTUALIZACION DEL SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD 5 ELABORACION DE MARCO FILOSOFICO 6 ESTABLECER MANUAL DE ORGANIZACIONA 7 ELABORAR MANUAL DE DESCRIPCION DE CARGOS 8 ELABORACION DE PROCEDIMIENTO DE DEPARTAMENTO DE OPERACIONES 9 ELABORACION DE PROCEDIMIENTO DE DEPARTAMENTO DE GERENCIA 10 ELABORACION DE PROCEDIMIENTO DE DEPARTAMENTO DE MERCADEO
- 3. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES NRO ACTIVIDADES ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE 11 ELABORACION DE PROCEDIMIENTO DE DEPARTAMENTO DE MANTENIMIENTO 12 ELABORACION DE PROCEDIMIENTO DE DEPARTAMENTO DE SEGURIDAD 13 ELABORACION DE PROCEDIMIENTO DE DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACION Y RECURSOS HUMANOS 14 ELABORACION DE PROCEDIMIENTO DE DEPARTAMENTO DE PLANIFICACION ESTRATEGICA 15 ELABORACION DE MANUAL DE LA CALIDAD 16 IMPLANTACION DEL MANUAL DE LA CALIDAD 17 CAPACITACION DEL PERSONAL 18 AUDITORIA INTERNA 19 CORRECIONES 20 TRAMITE PARA CERTIFICACION