Este documento resume diferentes conceptos relacionados con la transferencia de momentum, energía y masa. Describe los procesos de conducción, convección y radiación como mecanismos de transferencia de energía, y la ley de Fick para la transferencia de masa. También define conceptos clave como temperatura, calor, flujo laminar vs turbulento, y el número de Reynolds.

1. Transferencia de momentum.
Segunda ley de Newton:
𝑑𝑣
𝐽 = −𝜇
𝑑𝑥
Transferencia de energía.
Procesos de transporte
Fórmula general de transferencia
de energía:
𝑞
𝑞′′ =
𝑎
Mecanismos de
transferencia
Conducción:
Transferencia que se da entre
sólidos. Se rige por ley de Fourier:
𝑑𝑇
𝑞′′ = −𝑘
𝑑𝑥
Convección:
Se da entre líquidos y gases. Se rige
por ley de enfriamiento de Newton.
𝑞′′ = ℎ(𝑇 𝑆 − 𝑇0 )
Transferencia de masa.
Radiación:
Ley de Fick:
𝑑𝐶
𝐽 = −𝐷
𝑑𝑥
Transferencia sin necesidad de un
medio físico. Se rige por ley de
Stefan-Boltzman:
𝑞′′ = 𝜎𝑇 4
Concentración de masa:
Es la relación de masa disuelta en
cada unidad de volumen:
𝑚
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
=
𝑣
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
Fluido:
Sustancia, ya sea líquido o gas, que
se encuentra en movimiento.
Concentración molar:
Laminar: si Re < 2 000
Cantidad de moles de soluto en una
unidad de volumen de solución.
𝑚𝑜𝑙
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
=
𝑣
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
Fraccion de masa:
Es el porcentaje de masa de soluto
disuelta en la masa total de mezcla:
𝑚𝑖
𝑤𝑖 =
∙ 100
𝑚𝑇
En transición: Re 2000 < Re < 5000
Flujo:
Turbulento: si Re > 5 000
El movimiento de una sustancia a
través de un determinado punto.
Conceptos
Temperatura:
Escala de medición que
proporciona información acerca de
la suma total de los movimientos
de las moléculas de un cuerpo.
Fraccion molar:
Porcentaje de moles de interés en
una solución expresada en moles:
𝑤𝑖
𝑤𝑖 =
𝑤 𝑇 100
El flujo se clasifica según el valor del
número de Reinolds.
Calor:
Tipo de energía que se transfiere
entre cuerpos o sistemas que
tienen diferente temperatura.
Número de Reinolds:
𝜌𝑣𝐷
𝑅𝑒 =
𝜇