Este documento es un cuestionario para estudiantes de tercer año de bachillerato general sobre funciones orgánicas y biomoléculas. Contiene preguntas sobre la estructura y propiedades de hidrocarburos, alcoholes, éteres, aldehídos, cetonas y otros compuestos orgánicos. También incluye ejercicios para nombrar y formular compuestos químicos. El cuestionario evalúa la comprensión de los estudiantes sobre estas sustancias químicas y sus aplicaciones industriales.

1. COLEGIO NACIONAL “DR. EMILIO UZCATEGUI”
Diego Céspedes, Oe5-38 y Balsas
Telf.: 2623-325 / 2846-270
Quito-Ecuador
1
CUESTIONARIO PARA EL 3ER AÑO DE BACHILLERATO GENERAL UNIFICADO
MATUTINA – 2014 2015
Nombre del Estudiante:
Paralelo: Tema:
El siguiente cuestionario contiene ejercicios resueltos y propuestos como refuerzo académico y de base para
las evaluaciones de fin de curso, lea detenidamente los ejercicios, analice y responda según convenga, así
usted desarrollará las siguientes Destrezas con Criterio de Desempeño:
 Reconocer la importancia de los hidrocarburos en el mundo de la química industrial actual, a
partir de la identificación de sus estructuras y propiedades más importantes.
 Reconocer la importancia de los alcoholes, éteres, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílico, ésteres,
aminas, amidas y nitrilos en el mundo de la química industrial actual, a partir de la
identificación de sus estructuras y propiedades más importantes.
 Analizar las connotaciones sociales y riesgos a la sobrexposición y consumo excesivo de ciertas
sustancias orgánicas pertenecientes a estas funciones químicas, a partir de la interpretación crítica
de lecturas científicas sobre estos temas, la recopilación y manejo de datos y la discusión con sus
compañeros.
 Relacionar la química orgánica con el medio ambiente y sus problemática desde la descripción de
la contaminación atmosférica, Transferencia entre materia y energía en cuanto significa a identificar
los cambios de la materia, leyes estequiométricas y de conservación que influyen en los efectos
de los desechos químicos en diversos ambientes.
Trabajar en equipo potencializa tus aprendizajes y ten presente siempre la bibliografía, atentamente
Lic. David M. Lincango Saltos
El representante legal del estudiante ________________________
del curso: ______, firma ante el conocimiento y entrega de este
taller, así como lo estipula el artículo 213 del Reglamento a la LOEI.
Fecha de entrega: _________________ Firma del Representante
“Contrariamente a lo que piensa la mayoría de la gente, la ciencia no es ni mucho
menos un conjunto de libros, la ciencia es un método lógico de proceder para
adquirir nuevos conocimientos” Juan Aguilar M. Biólogo teórico.
FUNCIONES ORGÁNICA Y BIOMOLÉCULAS

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 Señale Verdadero (V) o falso (F) según corresponda a cada una de las siguientes
afirmaciones:
Afirmación V F
Los aldehídos y las cetonas son compuestos caracterizados por la presencia del grupo
carbonilo (C=O).
acetaldehido, su nomenclatura química equivalente es metanal.
Se define, a una sustancia que es alcohol, cuando en su estructura molecular hay
presencia de hidroxilo (OH-
)
La diferencia entre aldehídos y las cetonas, radica en el carbono de posición donde se
encuentra el grupo carbonilo, en los aldehídos el carbonilo se encuentra en carbono
primario, y las cetonas en carbono secundario.
Una propiedad física de los alcoholes es que a bajo peso molecular, mayor punto de
ebullición.
El proceso de fermentación no es característico de algunos microorganismos,
bacterias y levaduras.
Como propiedades químicas de los aldehídos, tienen buena reactividad. Presentan
reacciones de adición, sustitución y condensación. De adición, por ejemplo: la Adición
de Hidrógeno: El hidrógeno se adiciona y se forma un alcohol primario.
El Hidroxibenceno, comercialmente se llama fenol y es una sustancia manufacturada.
El producto comercial es un líquido. Tiene un olor repugnantemente dulce y
alquitranado y se usa principalmente en la producción de resinas fenólicas.
La acetona o propanona es un compuesto químico de fórmula química CH3-CO-CH3
del grupo de las cetonas que se encuentra naturalmente en el medio ambiente. A
temperatura ambiente se presenta como un líquido incoloro de olor característico. La
acetona sintetizada se usa en la fabricación de plásticos, fibras, medicamentos y otros
productos químicos, así como disolvente de otras sustancias químicas.
 Señale Correcto (C) o incorrecto (I) según corresponda a cada una de los
siguientes enunciados:
Enunciados C I
Los aldehídos y las cetonas son compuestos caracterizados por la presencia del grupo
carboxilo (R-COOH).
acetaldehido, su nomenclatura química equivalente es etanal.
Se define, a una sustancia que es amina, cuando en su estructura molecular hay
presencia de grupo amino (-NH2)
La diferencia entre ácido carboxílico y ésteres, radica en el grupo funcional carboxi,
en los ácido orgánico es (R-COOH) y en los ésteres es (R-COO-R).
La fórmula del acetato de potasio es CH3-COO-K

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Los glúcidos no se definen como polihidroxialdehidos y polihidroxicetonas
No son ejemplos de lípidos los ácidos grasos ni triglicéridos.
Las proteínas son necesarias para la vida, sobre todo por su función plástica
(constituyen el 80 % del protoplasma deshidratado de toda célula), pero también por
sus funciones biorreguladoras (forman parte de las enzimas) y de defensa (los
anticuerpos son proteínas)
Los nucleótidos no son los monómeros de los ácidos nucleicos
Las bases nitrogenadas del ADN no son: Citosina, Guanina, Adenina, Timina
Las bases nitrogenadas del ARN no son: Citosina, Guanina, Adenina, Uracilo
 Subraye la respuesta correcta:
El nombre químico del siguiente compuesto es:
a) Benzaldehído
b) fenil – metil – cetona
c) metilol-benceno
d) ninguna de las anteriores.
El nombre químico del siguiente compuesto es:
a) benzaldehido
b) metilol-benceno
c) metilal-benceno
d) ácido benzoico
El compuesto p-hidroxi-metil-benceno corresponde a:
a) b) c) d) ninguna de las anteriores.
La fórmula del glicerol corresponde a:
a) b) c) d) ninguna de las anteriores.
El siguiente grupo funcional R-O-R corresponde a:
a. Un alcohol.
b. Un ácido
c. Un éster
d. Un éter.
-CH3-CH3
OH
OH-
OH3

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En general los alcoholes, a excepción de un ejemplo, se usan en:
a) Formol, gas incoloro de olor penetrante, utilizado como desinfectante, conservador
de cadáveres, en la formación de plásticos, etc.
b) Metanol, líquido muy tóxico que al mezclar con bebidas alcohólicas es letal y se
utiliza como disolvente de combustibles.
c) Etanol, utilizado desde desinfectantes, anticongelantes, en perfumes o disolvente de
esencias.
d) Glicol, útil en la fabricación de explosivos, plásticos, fibras, etc.
e) Glicerina, como constituyente básico de las grasas.
La fórmula corresponde a:
a) bencil-ciclopentil-amina
b) benceno-metil-ciclopentil-amina
c) fenil-metil-amino-ciclopentano
d) ninguna de las anteriores.
Los compuestos orgánicos: Ácido butanoico y el butanol-1-ona-2, son isómeros.
a) Verdadero b) Falso
El acetato de etilo, es:
a) CH3 – COO – CH2 – CH3
b) CH3 –CH2 – COO – CH3
c) CH3 – CH2 – COO – CH2 – CH3
d) Ninguno
Los siguientes nombres son correctos para el compuesto: CH3–CH2–O– pero
la IUPAC es:
a) acetil-fenil-éter
b) Etiloxi-fenil
c) etil-fenil-éter
d) Ninguna.

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 Resolver los siguientes compuestos orgánicos:
a) Escriba la fórmula estructural de: 6-bromo-5-metil-5-fenil-octen-3-ol-4-al-1
b) Nombrar el siguiente compuestos:
 Nominar los siguientes compuestos orgánicos:
 Formular los siguientes compuestos orgánicos: (3 puntos)
Aldehído bencénico
(Esencia de almendras)
Fenil–β–naftilamina
3-bromo-2-butenoato de isopropilo

O
║
–C–CH3
Cl– –O–CH2–
NO2–
NH2–
–OH
–CHO

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 Redacte tres ensayos, en el párrafo de ejemplo que se asignado a continuación, de
los temas: Proteínas, Conservación de los Recursos Naturales y Funciones vitales y
defensa de los organismos relacionado a las pruebas ser bachiller correspondiente a
Ciencias Naturales:
Tema:
Desarrollo:
Conclusiones:
CUESTIONARIO
Nomine los siguientes compuestos químicos:
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
j)
k)
CH2OH

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l)
Formule los compuestos orgánicos:
a) Dimetil cetona
b) 2-Pentanona-3-ol
c) Etil-bencil-cetona
d) Aldehido acético
e) 1-(3-metilal)-ciclopentil-terbutil-cetona
f) 2-4-6-trimetil-octeno-5-al-1
g) 4-metil-1-3-pentanodiol-ona-2
h) 5-hidroxi-2-Bromo-1-fosfato-naftaleno
i) 5-nitro-3-metilol-4-hidroxi-fenantreno
j) 5-fenil-2-Iodo-6-Undequen-ol-1-ona-8-al-11
CHO

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CUESTIONARIO
Nomine los siguientes compuestos químicos:
f) Bencil-5-Iodo-2-aminofenil-cetona.
g) 2,2-dimetil-heptino-3-ona-5-dial-1,4
h) 3-metil-2-metilol-hepteno-5-diol-1,3-ona-4-al-7
Formule el nucleótido de la guanina, citosina, timina, adenina y uracilo
REFERENCIAS:
Bibliográficas:
• Caicedo, B. (2008). Química 3. Guía de estudio. Quito: Prolipa.
• Freire, H. (2009). Química Orgánica 3. Quito: Editorial Maya C.Ltda.
Web:
• http://quimceu.wordpress.com/