El documento define varios términos relacionados con el pH y la acidez. Explica que el pH mide la acidez o alcalinidad de una sustancia y depende de la concentración de iones de hidrógeno. También define ácidos, bases, acidez, alcalinidad, indicadores de pH y otros términos clave.

1. Definiciones Del PH
Vanessa Niño Rocha Grado:11-1
Jeniffer Xiomara Peña
Héctor Parra Casas

2. ¿Que es el pH?
• El pH es una unidad de medida que sirve para establecer el nivel de acidez o
alcalinidad de una sustancia
Cuando se obtiene mediante una medida de pH que un producto, sustancia o
elemento es ácido posee una alta o baja cantidad de iones de
hidrógeno dependiendo del nivel.

3. ¿Que es el poH?
• Es la medida de la acidez o alcalinidad de una disolución también se emplea el
pH para medir la concentración de iones hidronio se define como pOH el
logaritmo negativo en base 10 de la actividad de lo aniones hidroxilo , o también
en términos de concentración

4. ¿Que es el Acido ?
• Es considerado tradicionalmente como cualquier compuesto químico que
cuando se disuelve en agua produce una solución con una actividad de catión
hidronio mayor que el agua pura, un pH menor que 7.

5. ¿Que es Base?
• Una base química, al aportar iones hidroxilos al medio, es capaz de neutralizar
ácidos. Es importante tener en cuenta que las bases y los ácidos resultan
yuxtapuestos y por eso generan una reacción de neutralización al producir sales y
agua. Esto quiere decir que ambas sustancias neutralizan sus propiedades entre sí
al reaccionar.
•

6. ¿Que es Acidez?
Es la capacidad de una sustancia tiene para resistir a los cambios causado por la
acción de una base . Es causada por la presencia del ion H+, que puede ser
agregado en el medio ( aumentando la acidez o disminuyéndola .

7. ¿Que es Alcalinidad?
• la capacidad acido neutralizante de una sustancia química en solución acuosa.
• La alcalinidad es la medida de la capacidad tampón de una disolución acuosa, o
lo que es lo mismo, la capacidad de ésta para mantener su pH estable frente a la
adición de un ácido o una base.

8. ¿Que es el Acido Fuerte?
• Se disocian completamente cuando se disuelven en agua, por tanto, ceden a la
solución una cantidad de iones H+.

9. ¿Que es el Acido Débil?
• no se disocian completamente con el agua. Ejemplos hidróxido de amonio, el
amoníaco. Precisamente el amoníaco es una base débil porque al disolverse en
agua da iones amonio, es muy soluble en agua, pero no se disocia del todo en el
agua.

10. ¿Que es el Base Fuerte?
• una base fuerte es un tipo de electrolito de carácter fuerte que se ioniza
completamente en solución acuosa en condiciones de presión y temperatura
constantes.

11. ¿Que es el Base Débil?
• aporta iones al medio, pero está en equilibrio el número de moléculas disociadas
con las que no lo están.

12. ¿Que es el hidrogenión?
• Átomo de hidrógeno que pierde su electrón. Es equivalente a un protón y en agua
existe como ion H3O+ o ion hidronio.

13. ¿Que es el Hidroxilos?
• El Grupo Hidroxilo u Oxhidrilo es un grupo funcional compuesto de 1 átomo de
oxígeno y 1 átomo de hidrógeno que se une a un hidrocarburo R-OH.

14. ¿Que es el Indicadores?
• Los indicadores ácido-base son compuestos orgánicos de fórmula compleja cuyo
color cambia según el pH del medio en el que se encuentren.
• Son ácidos o bases débiles cuyas bases o ácidos conjugados poseen una estructura
química diferente que hace que presenten un color diferente. Si consideramos un
indicador genérico HIn de carácter ácido.

15. Que es la ciadinina
• La Ciadinina es un compuesto orgánico natural que ha sido clasificado como un
flavonoide al igual que una antocianina

16. Que es el pH metro
• Este instrumento tiene un sensor el cual es utilizado para medir el PH de una
disolución. Quiere decir que junto con los electrodos, el voltímetro será
sumergido en la sustancia haciendo que genere una corriente eléctrica, es así que
la concentración de iones de hidrógenos presenta la solución en la corriente
eléctrica.

17. Que es un amortiguador
• Los amortiguadores son sistemas acuosos que tienden a resistir los cambios en
el pH cuando se les agregan pequeñas cantidades de ácido (H+) o base (OH-). Un
sistemaamortiguador consiste de un ácido débil (dador de protones) y su base
conjugada (aceptor de protones).