Este documento resume una visita a una granja lechera en El Salvador. El propietario tiene 2 vacas y 6 terneras de razas mixtas como Brown Swiss, Brahman y Jersey. El técnico identificó varias áreas de oportunidad, como la falta de un plan de alimentación, desparasitación y atención veterinaria adecuados. El propietario no tiene claros sus objetivos de producción ni recibe asistencia técnica. El técnico recomienda mejorar estas áreas para aumentar la productividad y rentabilidad de la gran

1. UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR
FACULTAD MULTIDISCIPLINARIAPARACENTRAL
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS AGRONOMICAS
REPRODUCCION Y MEJORAMIENTO ANIMAL
CICLO II-2014
DIAGNOSTICO DE MEJORAMIENTO ANIMAL
CATEDRATICO : DOCTOR PEREZ BARRAZA
ESTUDIANTE: EDUARDO LUIS ACOSTA NAJARRO
SAN VICENTE 04 NOVIEMBRE 2014

2. • La ganadería en el salvador es una
alternativa de muchos salvadoreños
de subsistencia. Es por eso que
muchos años atrás se a dado al
mejoramiento genético bovino de
acuerdo al tipo de explotación del
que se quiera explotar es así que de
razas criollas se han pasado a mejor
su capacidad productiva mejorando
su carga genética mediante
cruzamientos naturales como
artificiales que sean de índole Asia
el productor. De igual manera este
mejoramiento Genético viene a
favorecer al productor
económicamente debido a que
facilita el manejo del hato ya que se
obtienen mejores resultados en un
corto plazo.

3. • Realizar vistas al usuario, con el propósito de conocer su hato y compartir
información que sea necesaria para el productor
• Establecer una serie de preguntas que estén enfocado a su ganado y a
su manejo que le proporciona
• Identificar su principal propósito como Ganadero en cuanto a leche, carne
o ambos

5. • Nombre: José Miranda
• Edad: 57 Años
• Edad de ser Ganadero: 3 Años aproximadamente
• Dirección: Col. Alcaine Calle Principal (Ilobasco)
• Elevacion: 712 msnm

6. Leyenda
Vivienda
Corar

7. Leyenda
Vivienda
Corar

8. Cantidad de terreno: 2Mz
Cantidad de Terreno para producción: 1/2Mz
Cantidad de Terreno para pastoreo: 1.5 Mz
Ubicación: Col. Jardines de la Hacienda (Ilobasco)

9. Ubicación de Terreno
Leyenda del
Terreno
Terreno:
Elevación:
706msnm
Leyenda de la Vivienda
Vivienda
Corar

10. Terreno

11. • Cantidad de vacas: 2
• Cantidad de terneras: 6
• Toro: 1
• Razas y Encastes: Brown Swiss, Brahmán, Jersey,
Holstein

12. Holstein Brown Swiss

13. Brown Swiss-Jersey
Brahmán
Brown Swiss

14. Brahman
Brahman
Brown Swiss -Holstein

15. Encuesta
O Cuantas veces al año desparasita?
2 veces al año
O En que época aplica los desparasitante?
A entradas y Salidas de invierno
O Que tipo de desparasitante utiliza?
no identificado
O Cuantas botellas de leche les proporcionan las vacas?
8 -6 botellas
O En época seca que tipo de alimentación le proporciona?
Tusa, un poco de concentrado y chacha de frijol

16. O Les proporciona otro tipo de alimento a parte del pasto?
Concentrado Pero no todos los días
O Aplica vitamina y minerales a su ganado?
Debes en cuando
O Ha tenido problemas de enfermedades en el hato?
No
O Recibe asistencia técnica por parte de alguna Institución?
No
O Cual es el propósito del ganado?
No identificado

17. • No tiene definido el tipo de explotación de su ganado
• No les proporciona vitaminas ni minerales a sus animales
• No tiene cuidado a la hora de servir a la vaca, ya que le ofrece el
toro que mas le gusta a él
• No tiene un control de la producción de la leche
• No tiene el cuidado de intercalar desparasitantes porque no tiene
el control de que tipo de desparasitantes les coloca