Los diagramas de equilibrio representan gráficamente las presiones, temperaturas y composiciones para las cuales las fases son estables. Muestran la relación entre la estructura, composición y número de fases presentes en el equilibrio, así como las transformaciones entre los estados sólido y líquido. Existen diagramas para sustancias puras y aleaciones que indican las temperaturas de fusión y las fases presentes a diferentes temperaturas.