El documento describe la anatomía y función del tracto gastrointestinal humano. Comienza con una descripción de la boca y sus funciones como la masticación, deglución y digestión parcial. Luego describe los dientes y la faringe, y sus conexiones con otras estructuras. A continuación, detalla cada sección del intestino delgado y su función en la digestión y absorción. Finalmente, describe las secciones del intestino grueso y su papel en alojar bacterias y formar heces.

1. 
La boca, también
conocida como cavidad
bucal o cavidad oral, es la
primera porción del
aparato digestivo.
entre sus funciones:
Son fundamentalmente la
masticación y la deglución de los
alimentos y la digestión parcial
de los almidones por medio de
las enzimas salivales. También
participa en la vocalización, y
puede sustituir o complementar a
la nariz en la respiración.


3. 
Son órganos blanquecinos,
duros y lisos que se
encuentran insertados en
los huesos maxilares, por
medio de una articulación
denominada gonfosis.
Todo diente presenta tres
partes: la corona, el cuello
y la raíz.

4. 

La faringe se comunica
con la las fosas nasales, el
oído medio, la boca y la
laringe. Distalmente se
continúa con el esófago.
Se divide en tres porciones:
rinofaringe; orofaringe y
laringofaringe, estas
presentan en su pared
capa mucosa, submucosa
y muscular

11. Funciones:
• Mesclar e impulsar en
contenido.
• Lubricar con moco.
• Digerir y absorber la mayoría
de las sustancias con la
participación de enzimas
producidas por el páncreas y
el intestino delgado.

12. La primera porción del intestino delgado es el duodeno. Esta estructura en
forma de C, contigua a la cabeza del páncreas, mide aproximadamente 25
cm de longitud y se extiende desde el píloro hasta el ángulo duodenalyeyunal

13. Es la segunda porción del intestino delgado, mide aproximadamente
2,5 m, comienza en el ángulo de Tritz y no hay límite fijo que lo separe
del íleon. Ocupa generalmente, la posición izquierda superior de la
cavidad abdominal.
Íleon:
Es la tercera porción del intestino delgado, continua al yeyuno y
termina en la válvula ileocecal que lo comunica con el intestino grueso.
Mide aproximadamente 4 metros y ocupa la posición derecha inferior
de la cavidad abdominal.

14. Es la última porción del tubo digestivo. Se extiende desde
la válvula ileocecal hasta el ano. Tiene una longitud
aproximada de 1, 5 m. Presenta las siguientes porciones:
ciego, colon ascendente, colon transverso, colon
descendente, colon sigmoides, recto y conducto anal.

15. El intestino grueso desempeña tres funciones principales:
• Aloja la flora bacteriana que mantiene saludable el tubo digestivo.
• Absorbe agua y electrolitos (como sodio y potasio).
• Forma las heces para expulsarlas.
Ciego
Es la porción más dilatada del intestino grueso. Se localiza en la
fosa iliaca derecha. Es una bolsa cerrada que se extiende por
debajo de la válvula ileocecal y se continua con el colon
ascendente. Se conecta con el íleon a través del esfínter o
válvula ileocecal. Se encuentra cubierto por peritoneo.
Colon ascendente:
Mide unos 50 cm de longitud y se extiende en el plano horizontal
desde el ángulo cólico derecho (hepático) hasta el ángulo cólico
izquierdo (esplénico). Está unido a la pared posterior y al cuerpo
del páncreas por el mesenterio. Es la porción más móvil del colon.

16. Colon descendente:
Tiene en promedio de 30 cm de longitud y es la parte más estrecha
del colon. Se extiende desde el ángulo cólico izquierdo hasta el borde
pélvico en la región lateral izquierda, donde se convierte en colon
sigmoides.
Colon sigmoides:
Posee unos 40 cm de longitud y esta situado en la fosa iliaca
izquierda. Se extiende desde el borde pélvico izquierdo hasta el inicio
del recto a nivel de S3. Se une a la pared pélvica por un mesenterio en
forma de V.
Recto:
Mide aproximadamente 12 cm de longitud y se comunica con el colon
sigmoides a nivel proximal, y con el ano a nivel distal. Comienza a
nivel de S3 en la parte posterior de la pelvis y forma una asa hacia la
punta del hueso coxis, antes de ensancharse para formar la ampolla
rectal. Se encuentra cubierto parcialmente por el peritoneo.

17. Conducto anal:
Tiene una longitud de unos 3 cm y es la continuación del recto.
La abertura del conducto anal hacia el exterior se denomina
ano.

18. LAS GLÁNDULAS SALIVALES
Las glándulas salivales son exocrinas.
Se clasifican en glándulas salivales
mayores y menores.
Las glándulas mayores son tres pares
localizados fuera de la cavidad oral.
Las glándulas menores están distribuidas
en la mucosa y submucosa
LA SALIVA
un líquido incoloro de consistencia
acuosa o mucosa, que contiene
proteínas, glucoproteínas, hidratos de
carbono y electrólitos, células epiteliales
descamadas y leucocitos.

19. SU FUNCIÓN
Inicia la digestión de los alimentos al
humedecerlos para ayudar en el proceso
de masticación y deglución, y contiene
enzimas que comienzan el proceso de
digestión de carbohidratos y grasas.
SU CLASIFICACIÓN

20. LAS GLÁNDULAS SALIVALES MAYORES:
Glándula parótida
Glándula submaxilar
Glándula sublingual
Es
una
glándula
tubuloacinosa que es sólo
serosa, situada en la cara
lateral de la fosa retro
mandibular.
La glándula submaxilar es
una glándula salival que
tiene una forma irregular y un
tamaño parecido a una nuez.
Esta glándula produce una
secreción musinosa acuosa,
llamada
mucoserosa, a
través del conducto de
Wharton..
Es la más pequeña en
volumen. Ubicada en el
surco
alveolo
lingual,
subyacente a la mucosa
con un borde craneal que
produce una elevación
denominada eminencia
sublingual.

21. LAS GLÁNDULAS SALIVALES MENORES
las glándulas salivales menores, secundarias o accesorias se encuentran distribuidas en la mucosa y submucosa de los
órganos de la boca y son las glándulas
labiales, genianas, palatinas y linguales.[

22. EL PÁNCREAS
Es una glándula íntimamente relacionada con el duodeno, es de
origen mixto, segrega hormonas a la sangre para controlar los
azúcares y jugo pancreático que se vierte al intestino a través del
conducto pancreático, e interviene y facilita la digestión, sus
secreciones son de gran importancia en la digestión de los alimentos.

23. EL HIGADO
Es el órgano mas voluminoso
y pertenece al sistema
gastrointestinal
y
se
encuentra en el cuadrante
superior del abdomen, detrás
de la costilla
FUNCIONES
es esencial para la vida por su importante papel en la eliminación de
productos tóxicos del organismo, síntesis y almacenamiento de
nutrientes y su participación en la digestión de alimentos por medio
de la producción de bilis.

24. VÍA BILIARES
La vía biliar es un conjunto de ductos intra y extra
hepáticos por los que discurre la bilis producida en
el hígado hasta desembocar en la segunda porción
del duodeno.

25. VESÍCULA BILIAR
La vesícula biliar es un órgano que forma parte del aparato digestivo. Está
situada por debajo del hígado.
FNCION DE LA VESICULA BILIAR
• Es almacenar y concentrar la bilis
segregada por el hígado y que alcanza la
vesícula a través de los conductos
hepático y cístico, hasta ser requerida por
el proceso de la digestión.
• Almacena la secreción biliar
• La segregación de la bilis por la vesícula es
estimulada por la ingesta de alimentos, sobre
todo cuando contiene carne o grasas, en este
momento se contrae y expulsa la bilis
concentrada hacia el duodeno.