El documento proporciona información sobre cinco estudiantes y sus nombres: Anabel Suazo Muñoz, Jose Fernando Martínez Aguilera, Misael Jiménez García, Eduardo Martagón y Juan Emmanuel Iparrea Rodríguez.
1. Los aldehídos presentan el grupo carbonilo en posición
terminal mientras que las cetonas lo presentan en
posición intermedia. El primer miembro de la familia
química de los aldehídos es el metanal o formaldehído
(aldehído fórmico), mientras que el primer miembro de
la familia de las cetonas es la propanona o acetona
(dimetil acetona).
2.
3.
4. 3.14 ÁCIDOS CARBOXÍLICOS
Los compuestos que contienen al grupo carboxilo son ácidos y
se llaman ácidos carboxílicos.
Los ácidos carboxílicos se clasifican de acuerdo con el sustituyente unido
al grupo carboxilo. Un ácido alifático tiene un grupo alquilo unido al
grupo carboxilo, mientras que un ácido aromático tiene un grupo arilo.
Un ácido carboxílico cede protones por ruptura heterolítica de enlace O-
H dando un protón y un ión carboxilato.
5. PROPIEDADES FÍSICAS
Los ácidos carboxílicos hierven a temperaturas muy superiores que
los alcoholes, cetonas o aldehídos de pesos
moleculares semejantes.
Los puntos de fusión de los ácidos dicarboxílicos son muy altos.
Teniendo dos carboxilos por molécula, las fuerzas de los puentes
de hidrógeno son especialmente fuertes en estos diácidos: se
necesita una alta temperatura para romper la red de puentes
de hidrógeno en el cristal y fundir el diácido
6. PROPIEDADES QUÍMICAS
Son ácidos débiles que se hallan parcialmente disociados en
solución.
El carácter acido disminuye con el numero de átomos de carbono.
Reacciona con los metales alcalinos y alcalinos térreos para forman
sales. Con los alcoholes forman esteres. Al combinarse con el
amoniaco forman amidas.
7. Los éteres se forman por condensación de dos
alcoholes con pérdida de agua. Si los dos alcoholes
son iguales el éter es simple y si son distintos es mixto.
Los éteres simples se nombran anteponiendo la
palabra éter seguida del prefijo que indica cantidad
de átomos de carbono con la terminación ílico.
Ejemplo: éter, metílico, éter, etílico.
Según IUPAC se nombran intercalando la palabra oxi
entre los nombres de los hidrocarburos de los que
provienen los alcoholes.
Ejemplo: dimetiléter, metiletil éter o etano-oxi-etano y
metano-oxi-etano según IUPAC.
Tienen la siguiente fórmula: R--O---R donde R son
radicales iguales o distintos. R puede ser alifático o
10. Nomenclatura
Las aminas se clasifican de
acuerdo con el numero de
átomos de hidrogeno del
amoniaco que se sustituyen
por grupos orgánicos.
Los que tienen un solo grupo se llaman
aminas primarias, los que tienen dos se
llaman aminas secundarias y los que
tienen tres , aminas terciarias
Compuesto Nombres
CH3-NH2 Metilamina o aminometano.
CH3-NH-CH3 Dimetilamina o metilaminometano.
CH3-CH2-NH-CH2-CH2-CH3 Etilpropilamina o etilaminopropano. Cuando se usan
CH3
los prefijos di ,tri
|
N-CH3 Trimetilamina o dimetilaminometano. se indica si es
| una amina
CH3
secundaria y
terciaria.
CH3
|
Etilmetilpropilamina o metiletilaminopropano.
N-CH2-CH2-CH3
N-etil,N-metilpropanoamina
|
CH2-CH3
11. Las aminas son simples cuando los
grupos alquino son iguales y mixtas si
estos son diferentes.
Las aminas son compuestos muy polares
.Las aminas primarias y secundarias
pueden formar puentes de hidrogeno.
Las aminas primarias y secundarias tienen
puntos de ebullición menores que de los
alcoholes , pero mayores que de los
éteres de peso molecular semejante.
12. Los plásticos son los polímeros más importantes en el
mercado, más que los hules, las fibras y las pinturas, por el
tonelaje de producción y productos que genera (El
Consumo Mundial de Plásticos en el año 2004 fue de 210
millones de toneladas). Los plásticos tienen una amplia
gama de propiedades y son muchos los materiales y los
métodos de fabricación que satisfacen estos requisitos. La
principal característica sobresaliente del uso de los
plásticos es la versatilidad.
Polietileno de baja densidad (PEBD) - 20.23%
Polietileno de alta densidad (PEAD) - 17.95%
Polipropileno (PP) - 17.77%
Polietilentereftalato (PET) - 11.97%
Cloruro de polivinilo (PCV) - 10.15%
Polietileno (PS) - 9.38%
13. Ácido Acético (CH3COOH):
Obtención: Se obtiene de 3 formas:
Por oxidación catalítica de los gases del petróleo
Por oxidación del etanol o acetaldehído
Haciendo reaccionar alcohol metílico con monóxido de carbono
Propiedades: Se presenta como liquido incoloro de olor muy picante. Funde a 16ºC y
ebulle a 118ºC. Su densidad es 1,05q/cm3. Es soluble en agua, alcohol y éter.
Usos: Se emplea en la producción del plástico, como alimento, en la fabricación de
colorantes, insecticidas y productos farmacéuticos; como coagulante del látex natural.
Ácido ascórbico o Vitamina C:
Obtención: Se encuentra presente en las frutas cítricas
Propiedades: Se presenta en forma de cristales blancos. Es soluble en agua,
ligeramente soluble en alcohol e insoluble en éter. Funde a 192ºC
Usos: Se emplea como antioxidante y preservativo de alimentos como la mantequilla,
la leche de larga duración, bebidas y vinos. En medicina, para prevenir el escorbuto
14. ANABEL SUAZO MUÑOZ
JOSE FERNANDO MARTINEZ AGUILERA
MISAEL JIMENEZ GARCIA
EDUARDO MARTAGON
JUAN EMMANUEL IPARREA RODRIGUEZ