El documento presenta definiciones breves de diferentes platillos y alimentos típicos de diversas culturas alrededor del mundo, incluyendo sopas, carnes, bebidas, postres y más. Provee información básica sobre el origen, ingredientes principales y lugares de mayor consumo de cada platillo.

1. Ajiaco: Es el nombre dado a un tipo de sopas típicas de
la Hispanoamérica intertropical. Consiste usualmente en una sopa o guiso a base
de diversos ingredientes sólidos como legumbres o tubérculos picados en trozos, y
trozos pequeños de diversas carnes. Dependiendo de la zona o el país podría
incluir ají.
Arroz: Es la semilla de la planta Oryza sativa. Se trata de
un cereal considerado alimento básico en muchas culturas culinarias en especial
la cocina asiática El arroz es el segundo cereal más producido en el mundo, tras
el maíz. Su origen es objeto de controversia entre los investigadores; se discute si
fue en China o en India

2. Bulgogi: Es un plato coreano que por lo general consiste en la parrilla marinado la
carne de vacuno . Está hecho de finas láminas de solomillo o de otros
principales cortes de carne y con una mezcla de salsa de soja , azúcar , aceite de
sésamo , ajo , pimienta y otros ingredientes tales como las cebolletas , el jengibre,
cebollas o champiñones.
Caipiriña: Es un cóctel de Brasil, consistente en cachaza, lima, azúcar y hielo.
Debido a que la bebida se ha popularizado en casi todo el mundo, existen
diferentes variantes de la misma. En algunas partes se prepara con azúcar moreno
en vez de blanco y, a veces, se sustituye la cachaza por el vodka, tomando entonces
el nombre de caipiroska, o por el ron

3. Cerveza: Es una bebida alcohólica, no destilada, de sabor amargo que se fabrica
con granos de cebada u otros
cereales, cuyo almidón es fermentado en agua con levadura y frecuentemente
aromatizado con lúpulo, entre otras plantas. Alemania tiene la fama de ser un país
consumidor de cerveza, siendo por tradición uno de los países más cerveceros de
Europa.
Comida Rápida: Es un estilo de alimentación donde el alimento se prepara y sirve
para consumir rápidamente en establecimientos especializados
(generalmente callejeros o a pie de calle). Algunos ejemplos
son pizza, hamburguesas, pollo frito, etc. El país consumidor de más comida
rápida es EUA.

4. Cortes: El plato típico argentino es sin duda el asado. Cortes de carne vacuna
argentina. Los cortes más tradicionales para asar a la parrilla son: Bifes, lomo,
matambre, tapa de asado, entraña, colita de cuadril, costillar, entre otros.
Crepas: Es un tipo de muy delgado panqueque , por lo general hecha de harina de
trigo. La palabra es de origen francés, que se deriva del latín crispa, que significa
"enroscada". Su consumo está muy extendido en Francia.

5. Fijoada: Es uno de los platos típicos de la cocina brasileña . Sus ingredientes
básicos son los frijoles y la carne de puerco en salazón. Se suele presentar
acompañada de arroz y naranjas.
Figroll: Es un bizcocho lleno de fig pasta que se remonta al antiguo Egipto , donde
todavía se come hoy. El rollo fig y su popularidad masiva se pueden remontar a la
evolución de la producción industrial por americano Charles Roser en 1892, ahora
comercializado por Nabisco.

6. Paella: Plato de arroz seco con carne, pescado, mariscos, legumbres y azafrán,
típico del levante español.
Pastas: Pasta es un alimento básico de la tradicional cocina italiana, la pasta es
generalmente un plato sencillo. La relación de salsa a la pasta varía según el gusto y

7. la textura, sin embargo, tradicionalmente la salsa no debe ser excesiva como la pasta
en sí aún debe ser probado. La salsa extra dejada en el plato después de todo de la
pasta que se come a menudo se limpió con un trozo de pan.
Plavlova: Se trata de un postre de merengue con una corteza crujiente y suave, luz
en el interior. El nombre está basado en el nombre de la bailarina rusa de ballet Anna
Pavlova. El postre es un plato popular y una parte importante de la cocina nacional
de Australia y Nueva Zelanda.

8. Pretzels: (o en antiguo alto alemán brezitella) Es un tipo de galleta o
bollo horneado, y retorcido en forma de lazo. Su origen se encuentra en Alemania,
y es bastante popular en Alsacia, la Suiza alemana, América del Norte y Australia.
Samosa: Es un frito o al horno de pastelería con relleno salado, como
especias patatas , cebollas , guisantes ,lentejas y cordero a veces tierra, carne
molida o pollo molido. Ellos pueden o no pueden contener también los
piñones . La Samosa originó en el Oriente Medio.

9. Sushi: Es una comida japonesa que consiste en arroz avinagrado cocido combinado
con otros ingredientes, mariscos, verduras y frutas tropicales a veces. Ingredientes y
formas de presentación del sushi varían ampliamente, pero el ingrediente que todo
el sushi tiene en común es el arroz.
Tacos: Es un platillo de origen mexicano que consiste en una tortilla enrollada
(generalmente de maíz, aunque en el norte de México se emplean también las
de harina de trigo) que puede contener, de manera opcional, algún aliño dentro de
ella.