Este documento presenta una descripción general de la gastronomía rusa, incluyendo platos típicos como el schi, pelmeni, bliný, borscht y empanadas. También describe bebidas tradicionales como el medovuja, sbiten, kisel, kvas y vodka. Finalmente, menciona algunas cervezas rusas populares como la Báltica y Zolotaia Bochka.