Este documento describe un procedimiento de disección de la cabeza de un cerdo realizado por estudiantes de medicina con el objetivo de identificar estructuras anatómicas relevantes y su relación con el cuerpo humano. Los estudiantes realizaron cortes sagitales en la cabeza del cerdo para extraer el cerebro y otras estructuras como las glándulas salivales, los ganglios linfáticos y el paladar, las cuales colocaron en formalina para su preservación y posterior estudio histológico. Al final, concluyeron que muchas

1. Universidad Latina de Panamá
Facultad de Ciencias de la Salud Dr. William C. Gorgas
Escuela de Medicina
Sede David

2. Objetivos
 Identificar estructuras anatómicas de la cabeza de
cerdo
 Disecar las estructuras mas relevantes para su
estudio histológico.
 Relacionar ciertas estructuras del cerdo con las
presentes en el cuerpo humano

3. Materiales

4. Procedimiento
Realizar cortes sagital en la parte
temporomandibular para extraer el
cerebro
Con el bisturí separar las
estructuras con mucho cuidado
de no manipularlas demaciado
Colocar las estructuras
en un embace con
formalina para su
preservación
Limpiar y descartar el material
biologico

5. Corte Sagital

7. Labio Inferior

8. Paladar Blando

9. Piel de la Cara

10. Parotida

11. Cartilago

12. Glandula Salival

13. Paladar Duro

14. Diente

15. Articulación Mandibular

16. Ganglio

17. Ganglio Linfatico

18. Cartilago de la Oreja

19. Ojo de Cerdo

20. Musculo con Tendon

21. Cavidad Cerebral

22. Cornete

23. Cerebro

24. Conclusiones
 Muchas de las estructuras encontradas como los
cornetes nasales, cavidad cerebral, glándulas son
muy parecida en en los seres humanos
 No se debe manipular, ni exponer al aire mucho
tiempo las estructura para evitar deteriorar los
tejidos