Este documento resume una oferta de franquicia de Telemaki, una cadena de restaurantes de sushi en Cataluña. Telemaki ofrece franquicias para expandir su exitoso modelo de negocio de entrega y recogida de comida japonesa a domicilio. Los candidatos recibirán apoyo en la apertura y gestión del negocio, así como acceso a proveedores y publicidad. La inversión inicial es de 70.000€ más IVA, con un canon de entrada de 15.000€ más IVA y cuotas de royalty del 6% y 2%

1. DOSSIER INFORMATIVO
DE FRANQUICIAS

2. QUIÉN SOMOS
SUSHI DELIVERY
TELEMAKI, UNA MARCA RECONOCIDA
NUESTRA CARTA
¿POR QUÉ TELEMAKI?
ASPECTOS FINANCIEROS
CONTACTO
www.telemaki.com/franquicias
DOSSIER INFORMATIVO
DE FRANQUICIAS

3. ¿QUIERES FORMAR PARTE DE
UNA EMPRESA EN EXPANSIÓN?
Telemaki, actualmente la cadena de
sushi más grande de Catalunya, nace
en febrero de 2013 en Esplugues de
Llobregat. Tras el éxito de nuestro
primer local, decidimos expandirnos
abriendo un segundo en Sant Feliu de
Llobregat, un tercero en Gavà, un cuarto
en Sabadell y una primera franquicia en
Poblenou (Barcelona).

4. CONCEPTO DE NEGOCIO
Nuestro innovador modelo de negocio de
comida japonesa a domicilio y para llevar
está basado en el casual food, comida
saludable a precio competitivo.
El concepto Telemaki consta de tres pilares:
Recetas de máxima
calidad elaboradas al
momento
Un servicio rápido y de
compromiso con nuestros
clientes
Una estrategia sólida,
una imagen corporativa
creativa y un gran expertise
en el mundo digital
1 2 3
QUIÉN SOMOS

5. FILOSOFÍA
Nuestra misión es que el sushi esté al alcance
de todos, garantizando la máxima calidad
al mejor precio.
Nuestra pasión es el sushi, pero en nuestra
carta se pueden encontrar una gran variedad
de especialidades culinarias japonesas y
platos únicos.
QUIÉN SOMOS

6. PRODUCTO
Y SERVICIO
Todos nuestros platos se elaboran de
manera artesanal y al momento, para
garantizar un producto sano, fresco y de
máxima calidad. Todo el equipo de Telemaki
trabaja para los clientes, ellos son el
centro de la organización.
Nuestro objetivo diario es que los pedidos
sean excelentes y que lleguen en el menor
tiempo posible.
QUIÉN SOMOS

7. SUSHI DELIVERY
LOS CUATRO EJES DE NUESTRO MERCADO:
COMIDA A DOMICILIO, COMPRA POR INTERNET, GASTRONOMÍA JAPONESA Y CASUAL FOOD
ESTÁN EN PLENO CRECIMIENTO TANTO A NIVEL MUNDIAL,
COMO EN EL MERCADO ESPAÑOL Y CATALÁN.

8. SUSHI DELIVERY
Esta tendencia gastronómica tiene un objetivo acorde
con el estilo de vida de las familias de hoy. El casual
food es la mejor alternativa rápida para mantener una
dieta saludable y equilibrada al mejor precio.
CASUAL FOOD
Según la consultora DBK el sector de la comida
a domicilio en España factura 325 millones de
euros al año y crece un 4% anual.
El sector mueve 1.700 millones de euros.
COMIDA A DOMICILIO
El mercado de compra por Internet de comida a domicilio ha
sido el catalizador del crecimiento del sector a nivel mundial
en los últimos años. La aparición de nuevas empresas
operadoras, como Just-Eat o La Nevera Roja, así como la
transformación del modelo de negocio hacia el área digital de
empresas consolidadas, no hace más que demostrar
el crecimiento de la demanda de este mercado.
COMPRA POR INTERNET
La comida japonesa es sin duda una de las cocinas
de mayor acogida, considerada hasta hace muy poco
tiempo exótica y cara. No obstante, en la última década
la gastronomía japonesa se ha popularizado
llegando a convertirse en la más demandada*.
GASTRONOMÍA JAPONESA
(*) Datos de Barcelona
Fuente: Barómetro 2013 Just-Eat

9. LA MARCA
EN EL LOCAL
TELEMAKI, UNA MARCA RECONOCIDA

10. PUBLICIDAD ON/OFF
TELEMAKI, UNA MARCA RECONOCIDA
JUST-EAT
LA NEVERA ROJA
COMER JAPONÉS
YELP
Presencia en los principales portales

11. INTERNET Y
E-COMMERCE
TELEMAKI, UNA MARCA RECONOCIDA

12. ENTRANTES
CALIFORNIA ROLLS
CALIFORNIA GOURMETS
COMBINADOS
NIGIRIS
MENÚS
MAKIS
SASHIMI
POSTRES
NUESTRA CARTA

13. ¿POR QUÉ TELEMAKI?
RESTAURANTES PROPIOS
FRANQUICIA
Hemos demostrado el éxito de nuestro modelo de negocio.
El grado de satisfacción y fidelización está por encima de nuestro
sector, así como nuestro precio promedio por pedido.
Telemaki es ya hoy una marca reconocida,
con una alta reputación.
En dos años….
PEDIDOS SERVIDOS CLIENTES ATENDIDOS
4
1
+50.000 +10.000
FANS EN FACEBOOK VALORACIÓN DE 4,5 ESTRELLAS
+14.000

14. 1
Una marca reconocida
y de prestigio
6
Apoyo en la
identificación de
locales
11
Un equipo directivo
que te apoyará en tu
desarrollo
2
Participación en un
modelo de negocio
innovador y de éxito
7
Opción de entrega
llave en mano
12
Un equipo que
garantiza la calidad
e innovación
permanente de la
carta
3
Procesos eficientes
demostrados
8
Economía de escala
en la compra de
productos
13
Reconocidos
profesionales
del marketing,
e-commerce, Social
Media e Internet
4
Asistencia continua
en la gestión durante
toda la relación
contractual
5
Guía y asesoramiento
para la implantación
del negocio: los
5 manuales del
franquiciado
9
Formación y coaching
en todos los ámbitos,
para ti y tu equipo
10
Un profundo
conocimiento en
gastronomía japonesa,
que garantiza un producto
actual permanentemente
renovado
14
Un potente modelo
de publicidad que te
proporcionará pedidos
desde el primer día
15
¿TE APUNTAS?
¿QUÉ TE OFRECEMOS?
¿POR QUÉ TELEMAKI?

15. ASPECTOS FINANCIEROS
INVERSIÓN INICIAL:
70.000 € + IVA
CANON DE ENTRADA:
15.000 € + IVA
ROYALTY DE VENTAS:
6% DE LA FACTURACIÓN
ROYALTY DE MARKETING:
2% DE LA FACTURACIÓN
*La inversión fluctuará en función de las características del local del franquiciado.
RECUPERACIÓN DE LA INVERSIÓN: MENOS DE 3 AÑOS

16. Director de expansión:
Manel Piqué (T 609 31 32 97)
franquicias@telemaki.com
www.telemaki.com/franquicias
NOTA: el contenido de este documento es meramente informativo