1. La economía es una ciencia social que estudia la producción, distribución y consumo de bienes y servicios. 2. La economía nació como una rama de la filosofía y se desprendió de la ética y la moral para convertirse en una ciencia independiente. 3. El documento analiza las teorías del valor, necesidades humanas y desarrollo histórico de la economía en Grecia y Roma.

1. Economía y políticas
alimentarias
U.A. Trabajo Social Y Ciencias Para El Desarrollo Humano
Alumno: Jesús Gómez Gonzales.
Profesora: Dra. Rocio M. Uresti Marin.
CD. VICTORIA TAMAULIPAS

2. La economía es la ciencia social que estudia:
La extracción,producción,intercambio,distribuccion,consumo de
bienes y servicios.
La forma o medios de satisfacer las necesidades humanas mediante
los recursos
disponibles ,que siempre son limitados.
La economía es una ciencia social porque se ocupa del estudio de los
seres humanos ,su naturaleza ,sus actividades ,sus instituciones y su
comportamiento.

3.  La economía es una rama de la filosofía. Se dice que la
economía es la mas vieja de las artes y la mas joven de las
ciencias.
 Lentamente la teoría económica fue creciendo hasta
transportarse en una ciencia propia que solo daba respuesta a
las relaciones de causa y efecto con independencia de los
juicios morales. Las teorías del valor se han dividido
globalmente en dos grandes grupos:
 Objetivas.-sostienen que el valor esa en las cosas.
 Subjetivas: sostienen que el valor lo da el individuo.

4. el lucro es justo o no según el fin para que lo emplee, de manera que
un comerciante
Que obtuvo una ganancia de $100 y la destina a alimentar a su
familia
Estaría dentro de lo honesto y lo justo, pero también obtuvo $100 y
los destina a un
gasto que alguien determina como deshonesto esta obteniendo una
ganancia injusta.
Sin embargo si el mercado es libre, los dos habrán prestado el
mismo servicio
a la comunidad. En realidad si descontamos el consumo
imprescindible para vivir,
como alimentarse, educarse o abrigarse, todo los demás lujos.

5.  La mayoría de las necesidades humanas tienen carácter
económico, Puesto que para satisfacerlas se requieren
recursos. Se suelen distinguir Dos tipos de necesidades
humanas aunque muchas veces los limites entre una y
otra Categoría no están claros.
 1-necesidades básicas o primarias :son aquellas que es
imprescindible satisfacer para sobrevivir, y son comunes a
todo ser humano Como alimentos nutritivos , salud
educación, vestimenta y vivienda.

6. 2-las necesidades secundarias: son aquellas que no son
imprescindibles
para las supervivencia pero que su satisfacción mejora el bienestar
de las personas y son esencialmente culturales, es decir, dependen
del momento histórico, la zona Geográfica; la clase social, el sistema
económico, etc.
En las sociedades económicamente desarrolladas la idea de bienestar
ha ido evolucionando y se ha ampliado el concepto de necesidades
básicas.
En las sociedades económicamente desarrolladas la idea de bienestar
ha ido evolucionando y se ha ampliado el concepto de necesidades
básicas.
El bienestar humano no se concibe como la mera supervivencia, si no
como el desarrollo integral de la persona
(educativo, económico, social y cultural).

7.  En la predicción del futuro se requiere considerar dos
principios universales:
 1-el principio de casualidad.
 2-el principio de incertidumbre.
 El primer principio refleja la conexión entre el pensamiento
y la acción.
 La segunda ley de la predicción es la incertidumbre.
 La segunda ley de la predicción es la incertidumbre.

8. La economía no se destaca como ciencia independiente, mas bien dependía
de la política y de la moral. La reconstrucción del pensamiento económico griego se
ha logrado gracias a dos fuentes: las históricas que incluyen los aportes de filósofos
y dramaturgos y las observaciones acerca de los fenómenos
económicos que se dieron durante ese periodo.
Las bases filosóficas se identifican con tres clases de causas:
a)político.-la creencia de la omnipotencia del estado, es decir, la convicción
de que la economía debía ejercer en el estado y por el estado.
b)De orden social.-radicaba en el régimen de esclavitud, a la cual
estaba confiada la producción.

9. Los griegos consideraron al precio tan solo como el valor espresado
en forma monetaria, de esta idea se desprendía la dependencia del precio
sobre la demanda y la oferta, ocasionando que la oferta excesiva hacia bajar
los precios, y que la demanda excesiva los hacia aumentar.
En materia monetaria, Aristóteles hizo una amplia descripción. dividió en
dos las maneras de adquisición de la riqueza: la primera era natural y la formaban la
agricultura, la caza, la pesca, que en conjunto integraban el sistema de la
economía original, la cual estaba fundada sobre valor de uso de los bienes
y producida por medio del cambio de especie.
La segunda era convencional, y la adquisición de la riqueza estaba basada
en el cambio operado
por medio de la moneda. Esta segunda forma daba lugar al sistema de
economía derivada llamada
Crematística, fundamentada sobre el valor de cambio de los bienes.

10. La crematística consta de dos partes:
I. Crematistica necesaria: las ventas de los bienes se realiza directamente
entre el productor, y el comprador al precio justo, donde no se forma un valor
agregado al producto.
II. Crematistica propiamente como tal: corresponde al comercio donde se le
compra al productor para revender al consumidor por un precio mayor,
formando valor agregado.
Las ideas aristotélicas en cuanto al paso del sistema de la economía al sistema
de la crematística permitieron:
1. Concebir la evolución de la vida social primitiva sustentada en el trueque.
2. Introducir la moneda como medida de valor de los vienes económicos y como
termino medio de los cambios.
3. Ocasionar que el cambio ya no fuera natural, sino social.

11. Roma
En los romanos se encuentra el impulso que dieron el sistema de contratos
la poderosa afirmación de la propiedad individual y su enérgico concepto
del derecho a testar.
Los romanos siempre se impusieron impuestos, desde los primeros días
de la republica, porque los justos impuestos son necesarios para que
todos sobrevivamos.

12. El primer principio refleja la conexión entre el pensamiento y la acción.
La segunda ley de la predicción es la incertidumbre. La ciencia
económica pretende hallar las leyes del mundo social. La economía
observa y clasifica los fenómenos en la realidad y busca de relaciones
uniformes entre ellos, para poder enunciar las leyes, que son
resultantes de la interacción de elementos que al relacionarse se
transforman a si mismos y es de la misma interacción de donde surgen
las propiedades.
La economía, es la ciencia que se ocupa de la manera en que se
administran los recursos o el ejemplo de los recursos existentes con el
fin de satisfacer las necesidades que tienen las personas y los grupos
humanos.
1. La economía es una ciencia social.
2. La economía es una rama de la filosofía.
3. La economía nació como un desprendimiento de la moral y la ética.

13. Después de cinco décadas de turbulencia política tras la independencia de
México, las cuatro administraciones consecutivas del presidente Porfirio Díaz,
durante el ultimo cuarto del siglo XIX produjeron un crecimiento económico sin
precedentes acompañado de inversión e inmigración extranjera, así como el
desarrollo de un sistema ferroviario eficiente y la explotación de los recursos
naturales del país el producto interno bruto (PIB) per cápita a principios de la
década de 1900 estaba a la par del de argentina y Uruguay y, casi tres veces mas
que el de Brasil y Venezuela. El crecimiento económico anual promedio entre
1876 y 1910 fue de 3,3%.

14. El periodo de 1930 a 1970 fue denominado por los historiadores económicos
como el “milagro económico” una etapa de crecimiento económico acelerado
estimulando por el modelo industrialización con la sustitución de importaciones
el cual protegía y promovía el desarrollo de la industria nacional.
En la década de 1970 se formaron instituciones financieras del gobierno para
apoyar a los trabajadores como INFONAVIT y FONACOT.
Después de la crisis de 1982 pocas organizaciones internacionales estaban
dispuestas a conceder prestamos a México , de modo que para mantener el
balance de cuenta corriente ajustado, el gobierno recurrió a continuas
devaluaciones, lo cual produjo altos índices de inflación que llegaron hasta el
159,7%anual en 1987.
Los presidentes Zedillo y Vicente fox continuaron con la liberación comercial y
durante sus administraciones se firmaron diversos TLCs con países latino
americanos y europeos, con Japón e Israel y mantuvieron la estabilidad
macroeconómica, aunque poco produjeron la desigualdad del ingreso y la
brecha entre los estados.

15. TEORIA DEL VALOR
Representa la base del desarrollo del pensamiento económico moderno y
proporciona el marco adecuado para el desarrollo de la teoría económica.
Básicamente fue Carlos Marx quien mejor desarrollo de esta teoría, por eso
también se le llama teoría marxista pero sin olvidar que en los cimientos de
dicha teoría están: William petty, Adam Smith y David Ricardo.
Pretende explicar históricamente el concepto del valor, como funciona el valor
en una sociedad capitalista.
Histórica: no pretende tener validez universal ni para todo el tiempo sino solo
por un periodo determinado.
Objetiva: reconoce la existencia de procesos económicos de una colectividad.
Social: estudia el valor desde el punto de vista de la producción total de la
sociedad.
La riqueza de las sociedades en que impera el régimen capitalista de
producción se nos aparece como un inmenso arsenal de mercancías y la
mercancía como su forma del elemental.

16. Trabajo concreto: trabajo especifico de los productores trabajo útil que produce
objetos útiles.
Trabajo abstracto: es el trabajo igual que se realiza todos los productores por lo tal
representan desgaste de energía física y mental.
Trabajo simple: aquel cuya realización no requiere de ninguna preparación en
especial. Trabajo complejo: trabajo simple potenciado por lo que una pequeña
parte de trabajo complejo puede equivaler a una cantidad grande de trabajo
simple.
Capital constante: capital que se incorpora a las mercancías bajo los medios de
producción capital variable: capital que se invierte en comprar fuerza de trabajo es
decir representa el salario de los obreros.
Plusvalia: valor creado por el obrero en el tiempo de trabajo excedente y que el
dueño se apropia por ser el dueño del medio de producción.

17. TEORÍA SUBJETIVA
Se basa en la utilidad y escases de los bienes, surge en el siglo XIX y es
enunciada por los economistas clásicos que se basan en el análisis de la utilidad
marginal también llamados marginalistas, tiene como fundamento el idealismo y
parte del individuo o subjetivo toma de decisión para obtener un máximo de
satisfacción a la cual es medida y valorada de forma individual.
Calidad: rasgos específicos de cada necesidad.
Cantidad: equilibrio que genera y puede medir por cantidad de satisfacción.
Intensidad: fuerza con el que se siente la necesidad independientemente de la
cantidad o calidad.
Bienes de consumo: productos que satisfacen directamente las necesidades de
las personas.
Bienes intermediarios: bienes que agotan su proceso productivo, pudiendo ser o
no adquiridos por otros agentes económicos lo que utilicen como una mercancía
de consumo.
Bienes de capital o de producción: bienes de capital de una empresa son
normalmente equipos pesados.

18. ESTRUCTURA SOCIOECONÓMICA Y POLÍTICA DE
MEXICO
Podemos identificar en las actitudes básicas del hombre a las causas que
producen los efectos clasificados bojo ambas denominaciones. Así el amor
produce el bien, mientras que el egoísmo el odio y la negligencia producen el
mal. Esto siempre ha ocurrido así y siempre así ocurrirá.
La democracia es una forma de organización social que atribuye a la titularidad
del poder al conjunto de la sociedad. Democracia es una forma de organización
del estado en el cual las decisiones colectivas son adoptadas por el pueblo
mediante mecanismos de participación directa que confieren legitimidad a sus
representantes.

19. Limita con estados unidos América al norte, al sureste con Guatemala y
Belice, al este con el golfo de México y el mar caribe, y al oeste con el océano
pacifico. En extensión territorial ocupa la quinta posición en América, y el
decimocuarto a nivel mundial.
México, nombre que provine del náhuatl mexhitli (en el ombligo de la luna).
Cuenta, según datos del censo 2010 realizado por el INEGI, con una
población total de 112 336 538 habitantes, de los cuales 51.2% corresponde a
mujeres, mientras que el 48.8% son hombres. Con lo cual se puede
establecer una relación de 95 hombres por cada 100 mujeres, que radican en
nuestro territorio que abarca una superficie de 1 964 375 km2; son aguas
oceánicas, con un litoral de 11 122km.
Poder legislativo reside en el congreso de la unión que se divide en dos
cámaras: cámara de senadores y cámara de diputados.

20. CONGRESO DE LA UNION
CÁMARA DE DIPUTADOS
CÁMARA DE
SENADORES
Gran comisión
Oficialía mayor
Comisiones
extraordinarias
Comisiones
ordinarlas
comités
Grupos
parlamentarios
Grupos
parlamen.
Comisiones
ordinales
Comisiones
especiales
Oficialía
mayor
Gran
comisiónComisión
permanente
Comisiones conjuntas

21.  El poder ejecutivo su función es en general administrativa y de
gestión, llevando a cabo los actos gubernamentales y
reglamentando las leyes resguardando su espíritu.
 Poder judicial se encarga de la judicatura, conformada por la
suprema corte de justicia de la nación, el tribunal electoral del
poder judicial de la federación.

23.  La Secretaria De Gobernación (SEGOB): secretaria del estado del poder
ejecutivo federal con funciones del ministerio del interior e integrante del gabinete
del presidente de México. Tiene a su cargo vigilar el cumplimiento de los procesos
constitucionales, atender los asuntos de política interior, conducir a las relaciones
del poder ejecutivo.
 La Secretaria De La Función Publica (SFP): organismo del estado mexicano
encargado de coordinar, evaluar y vigilar el ejercicio publico del gobierno de nivel
federal.
 La Secretaria De Defensa Nacional(SEDENA): junto con la secretaria de
marina, la secretaria de estado encargada de la defensa de México y de la
educación militar. Organiza, administra y prepara al ejercito y fuerza aérea
mexicanos desplegados a lo largo y ancho del país, “defender la integridad, la
independencia y la soberanía de la nación”.

24.  La Secretaria De Marina(SEMAR): organiza la armada de
México y vigila las aguas mexicanas.
 La Secretaria De Relaciones Exteriores (SRE): encargada
de administrar las relaciones del país con el exterior, la
recopilación de autógrafos extranjeros; misiones diplomáticas
y limites territoriales.
 La Secretaria Del Trabajo Y Prevención Social (STPS):
encargada de las relaciones obrero-patrón, contratos,
conciliaciones y métodos de trabajo.

25.  La Secretaria De Desarrollo Agrario, Territorial Y Urbano (SEDATU):
encargada de los temas de desarrollo agrario, desarrollo urbano y vivienda. La
SEDUTA responde al planteamiento realizado por varios académicos y
expertos de el gobierno de México.
 La Secretaria De Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y
Alimentación (SAGARPA): encargada de administrar recursos federales al
desarrollo rural. Además fomentar la investigación para fines rurales.
 La Secretaria De Economía(SE): encargada de administrar los impuestos
locales y de exportación de los productos, así como los precios de los mismos;
incluyendo la defensa del consumidor ante el comercio

26.  La Secretaria De Hacienda y Crédito Publico (SHCP): se encarga de todo lo
relacionado con la recaudación tributaria, administración financiera y
fiscalización de recursos del gasto publico.
 La Secretaria De Salud (SALUD): encargada de la salud del pueblo mexicano;
así como de su educación, cuidado a través de campañas de vacunación y
fomento a través de diversos programas de salud.
 La Secretaria De Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT):
encargada de todo lo relacionado a la protección, restauración y conservación
del medio ambiente, recursos naturales, bienes y servicios ambientales, así
como el aprovechamiento de los mismos y del desarrollo sustentable de dicho
país.

27.  La Secretaria De Educación Publica(SEP): encargada de la
educación tanto cultural, científica, artística y deportiva en
todos los niveles, así como de sus contenidos, programas de
estudio y calendarios. Además se encarga de la manutención
de la cultura y sus centros de exhibición e interacción.
 La Secretaria De Energía (SE): encargada de controlar,
administrar y regular todos os medios energéticos. Además,
regula todas las concesiones que se aplican en la explotación
y uso de los mismos.
 La Secretaria De Comunicaciones Y Transportes (SCT):
encargada de administrar, controlar y operar los medios y
métodos de transporte conocidos y por conocerse; así como
sus fines de uso

28.  La Secretaria De Turismo(SECTUR): relacionadas con el desarrollo de la
industria turística. Corresponde autorizar los precios y tarifas de los servicios
turísticos, previamente registrados, en los términos que establezcan las leyes
y reglamentos; y participar con la secretaria de hacienda y crédito publico.
 La Secretaria De Desarrollo Social(SEDESOL): encargada de ofrecer
programas y apoyos al pueblo, atreves de la administración de recursos para
el mismo propósito; además de crear programa para combatir la pobreza.

29.  El Consejo Nacional De Evaluación De La Política De Desarrollo
Social(CONEVAL): es una instancia gubernamental mexicana, dependiente
de la secretaria de desarrollo social SEDESOL. El CONEVAL coordina
acciones orientadas a la consecución de los objetivos, estrategias y
propiedades de la política nacional de desarrollo social, el diseño, operación
y evaluación de las iniciativas publicas de desarrollo social en el país.

30. Actividades económicas de producción y distribución de bienes y servicios son
muy diversas y las realizan las empresas o el sector publico. Conocidos se
subdividen según distintos criterios:
Sector Primario: obtiene productos directamente de la naturaleza, materias
primas, creaciones, etc..
 Sector agropecuario
 Sector pesquero
 Sector minero
 Sector forestal

31.  Sector secundario: transforma materias primas en productos
terminados o semi-elaborados.
 Sector industrial
 Sector energético
 Sector minero
 Sectores de la construcción.

32.  Sector terciario: considerado sector de servicios ya que no
produce bienes, sino servicios.
 Sector de transportes
 Sector comunicaciones
 Sector comercial
 Sector turístico
 Sector sanitario
 Sector educativo
 Sector financiero.

33. Sector cuaternario: produce altamente intelectuales Tales
como investigación, desarrollo, innovación, e información. El
sector industrial requiere para su actividad del sector primario,
que le abastece de materias primas, y el terciario, para llevar
sus productos desde las fabricas hasta el consumidor. Un sector
de servicios suficientemente fuerte es imprescindible para el
buen desarrollo de los otros sectores, debiendo a que incluye
las infra estructuras básicas.