en estas diapositivas encontraras informacion sobre la politica alimentaria en mexico

1. LICENCIATURA EN NUTRICION
ALUMNA: DIANA LAURA CORTEZ QUIROZ
DRA. ROCIO MARGARITA URESTI MARIN
CD.VICTORIA TAMAULIPAS MEXICO
21 DE SEPTIEMBRE DEL 2015

2. La Economía alimentaria para los Aristóteles es la ciencia que se
ocupa de la manera en que se administra unos recursos o el
empleo de los recursos existentes con el fin de satisfacer las
necesidades que tienen las personas y los grupos humanos.
La Economía es la ciencia social porque se ocupa del estudio de
los seres humanos, su naturaleza , sus actividades , sus
instrucciones y su compartimiento en contraposición , las ciencias
naturales se ocupan del estudio del mundo físico . La economía
es una rama de la filosofía . Se dice que la economía es la mas
vieja de las artes y la mas joven de las ciencias .La economía
nació como un de prendimiento de lo moral y la ética. Lo s temas
de valor y precio fueron los primeros en llamar la atención de los
filósofos morales .

3. La Moral funciona como una guía para actuar ya que
distingue entre lo correcto y lo incorrecto.
La Axiología o filosofía de los valores , es la rama de
la filosofía que estudia la naturaleza de los valores y
juicios valorativos . La axiología no solo trata de su
mayoría intelectual y moral de los valores positivos ,
si no también de los valores negativos , analizados los
principios que permiten considerar que algo es o no
valioso y considerado los fundamentos de tal juicio.
La Axiología es el sistema formal para identificar y
medir los valores . Es la estructura de los valores de
una persona la que le brinda su personalidad , sus
percepciones y decisiones.
OBJETIVAS SUBJETIVAS
Sostienen que
el valor esta
en las cosas.
Sostienen que
el valor lo da
el individuo.

4. Tomas de Aquino sigue a Aristóteles y a Alberto magno casi
palabra por palabra .
Los temas de valores y precios están tratados en forma relevante
en dos de sus palabras , una de ellas es comentarios a la ética a
nicomaco y la otra en la suma teológica igual que Aristóteles
santo tomas incluye estos temas dentro de un punto mas amplio
que es el tratado de justicia para ubicarnos en la época el logro
del interés estaban condenados por la iglesia católica y lo que
interna hacer tomas de Aquino , es explicar porque la búsqueda
del locro y el cobro de interés no siempre es pecado . Para esto
decide abordar el problema a través del precio justo veamos
primero algunos párrafos extraídos de comentar a la ética a
nicomaco .
En el siguiente párrafo sigue estrictamente a Alberto magno
sosteniendo que el precio justo es el que compensa en costo de
producción.
Tomas escribió que comprar una cosa mas cara o mas barata de
lo que realmente vale es injusto e ilícito.

5. El Lujo hace referencia a la abundancia de cosas no necesarias y
son aquellos bienes ,arreglos ,manufacturas , obra de arte , objetos,
fiestas , viajes que exeden lo necesario.
La Mayoría de las necesidades humanas tienen carácter económico
puesto para hacerlas se requieren recursos .Se suelen distinguir
dos tipos de necesidades humanas aunque muchas veces los
limites entre una y otra categoría no están claros.
Necesidades básicas o
primarias que es
imprescindible satisfacer
para sobrevivir y son
comunes.
Necesidades secundarias son
aquellas que no son
imprescindible para la
supervivencia pero que su
satisfacción mejora el
bienestar de las personas.

6. El primer principio refleja la conexión entre el pensamiento y la
acción . Para toda causa hay un efecto .Detrás de cada evento
económico un incremento de precios devaluación monetaria o
declinación del empleo hay causas que la provocan.
La Segunda ley de la predicción es la incertidumbre .Los
economistas difieren sobre cuenta incertidumbre existe en el
mercado .El futuro de la acción humana es incierto .Los
científicos sociales intentan estudiar los patrones del
comportamiento humano.
La Ciencia Económica pretende hallar las leyes del mundo
social .La Economía observa y clasifica los fenómenos en
busca de relaciones uniformes entre el para poder enunciar las
leyes que son resultantes de la interacción de elementos que
al relacionarse se transforman a si mismo y es de esta misma
interacción de donde surgen las propiedades
Sin embargo son solo estimulaciones a menudo basadas en las
relaciones pasadas o ecuaciones que tal vez no se mantendrán
en el futuro.

7. El Estudio de la economía entre los griegos comparando con
las ideas dispersas en el antiguo Egipto ,india, caldea o
china, resulta mas compacto sin embargo su aportación se
puede considerar incompleta.
La Economía no es destacada como ciencia independiente,
mas bien dependía de la política y de la moral . Los
reconstrucción del pensamiento económico griego se ha
logrado gracias a dos fuentes ; las historias que incluyen los
aportes de filósofos y dramaturgos y las observaciones
acerca de los fenómenos económicos que se dieron durante
ese periodo.

8. BASES ECONOMICA SE IDENTIFICAN
EN 3 CLASES DE CAUSAS
POLITICO RELIGIOSO
ORDEN SOCIAL

9. En la materia monetaria , Aristóteles hizo una amplia descripción
.dividió en dos las maneras de adquisición de la riqueza : la
primera era natural y la formaban la agricultura la caza y la
pesca que en conjunto integraban el sistema de la economía
original la cual estaba fundada sobre el valor de uso de los
bienes y producida por medio del cambio en especie .
La segunda era convencional y la adquisición de la riqueza
estaba basada en el cambio operado por medio de la moneda.
Esta segunda forma dada lugar al sistema de economía derivada
llamada crematista fundamentada sobre el valor de cambio de los
bienes.
Aristóteles muestra en numerosos textos incluida la ética a
nicomaco y la política la diferencia fundamental entre economía
y crematista : el comercio trueca dinero por bienes y la usura
transforma el dinero a partir del dinero.

10. Este de un concepto de un autor fundamental de la
antigüedad en una gran influencia durante el medio evo
en que dentro de la iglesia católica adopto la critica
aristotélica contra esta conducta económica y la declara
contraria a la religión .Numerosos autores estiman que la
puesta de esta doctrina constituyo un obstáculo al
desarrollo económico.
IDEAS ARISTOTELICAS EN CUANTO DEL PASO DEL SISTEMA DE LA
ECONOMIA AL SISTEMA DE LA CREMASTISTICA
A) Concebir la evolución de la vida social primitiva sustentada
en el trueque.
B) Introducir la moneda como medida de valor de los bienes
económicos y como termino medio de los cambios.
C) Ocasionar que el cambio ya no fuera natural si no social.

11. Los romanos se encuentra el impulso que dieron en el sistema de
contratos la poderosa afirmación de la propiedad individual y su
enérgico concepto del derecho a testar. La sociedad romana
estaba dividida en dos clases los hombres libres contrarios al
trabajo manual y a los esclavos a los cuales se les imponían el
trabajo de manera la economía se sustentaba por un lado en el
trabajo escasamente rentable de los esclavos y por otro en la
explotación de las tierras conquistadas .En estas condiciones falto
a los escritores romanos hacer observación acerca de los
fenómenos económicos con lo que la economía se redujo a
simples funciones normativas.
La iglesia medieval realizo un intento de organización tomado de
modelos anteriores principalmente griegos una sociedad
ordenada en jerarquías en la cual reinaban sabios y el ideal de
una moral universal es por ello que algunos surgió entre siglo IV el
VII y la escolástica que surgió después del año mil de nuestra
era.
La patrística estuvo formada por los grandes de la iglesia.
La Escolástica surgió al unisonó del gran despertar de la cultura
de los pueblos.

12. HISTORIA ECONOMICA EN MEXICO
Después de 5 décadas la llegada de los españoles a México supuso
un cambio drástico en la vida económica de esta área. Después de un
periodo de guerras y epidemias, se activaron nuevos elementos que
alteraron la estructura económica, se adaptaron nuevos cultivos, se
inició la ganadería y se introdujeron nuevas tecnologías procedentes
de Europa.
La nueva economía tuvo su fundamento en la minería y las
subsiguientes exportaciones de minerales a Europa, que ha sido
definida como una combinación de una economía mercantilista -que se
originó a partir de la inserción de la zona en redes de relaciones
globales- con una economía de autoconsumo y de trueque.1 Durante el
periodo borbónico se vivió un cierto estancamiento económico y la
guerra de independencia agravó los problemas económicos, la guerra
destruyó parte de la economía colonial y la producción minera y
ganadera quedaron paralizadas. Se produjo igualmente una fuerte fuga
de capitales al exterior y se redujeron las exportaciones.
En el periodo de 1856-1929, se producen una serie de reformas
liberales que traen mayor prosperidad que fue acompañado de un
crecimiento de la inversión extranjera.

13. El comercio marítimo del virreinato se encontraba monopolizado
y se realizaba a través de dos puertos, Veracruz en el golfo de
México, y Acapulco en el Pacífico, a éste llegaba la Nao de China
, una nave que transportaba productos de las islas Filipinas a
Nueva España y de ahí hasta Sevilla, en España. El comercio
coadyuvó al florecimiento de estos puertos, de la Ciudad de
México y de las regiones intermedias entre ambos. Hay que
señalar que hasta finales del siglo XVIII, con la introducción de el
comercio entre los virreinatos no estaba permitido.
Los presidentes Zedillo y vecente fox continuaron con la
liberación comercial y durante la administración se firmaron
diversos TLCs con países latinoamericanos y europeos con
Japón e Israel y mantuvieron la estabilidad macroeconómica
aunque poco redujeron la desigualdad del ingreso y la brecha
entre los estados ricos del norte y sur la clase urbana y la rural
México se ha vuelto uno de los países mas abiertos al libre
comercio y la base económica se ha reconfigurado en
consecuencia .

14. La teoría de valor presenta la base del desarrollo del
pensamiento económico moderno y proporciona el marco
adecuado para el desarrollo de la teoría económica.
La teoría objetiva del valor presente explicar historialmente el
concepto de valor es decir como funciona el valor en una
sociedad capitalista por la cual tiene 3 valores principales.
HISTORICA
OBJETIVA
SOCIAL

15. Por lo tanto según Max lo primero de debemos estudiar es la
mercancía la podemos definir como un bien que se produce
con el fin de intercambiarlo así que una persona produce un
bien para satisfacer sus necesidades este no es una
mercancía si no es tan solo un bien que satisface sus
necesidades.
También hay que decir en caso de las mercancías el valor del
cambio se manifiesta en el valor de cambio de las mismas y
queda claro que un bien puede tenerle valor sin ser mercancía
para lo que sea necesario un proceso de valorización social
que se da a través del intercambio.

16. TRABAJO
CONCRETO
ABSTRACTO
SIMPLE COMPLEJO

17. La teoría objetiva asegura que lo que realmente intercambiamos
es el trabajo de diferentes productores es decir el intercambio de
mercancías esconde relaciones entre personas por ello el valor
es una cuestión social el trabajo se mide en el tiempo por lo
tanto magnitud del valor de la mercancía esta dada por el tiempo
del trabajo que se necesite para producirlo.
El Valor de las mercancías esta formado por 3 elementos cada
uno de los cuales presenta determinada cantidad de trabajo
Capital Constante: parte del capital que se incorpora a las
mercancías bajo los medios de producción por ejemplo edificios
maquinas herramientas materia prima.
Capital Variable. Capital que se interviene en comprar fuerza de
trabajo es decir representa el salario de los obreros es
importante mencionar que el capital no paga el trabajo si no la
fuerza del trabajo.
Plusvalía : Valor creado por el obrero en el tiempo de trabajo
excedente y que el dueño se apropie por ser el dueño del medio
producción.

18. Esta Teoría se basa en la utilidad y escases de los bienes
surge el siglo XIX y es enunciada por los economistas clásicos
que se basa en el análisis de la unidad marginal también
llamado marginalitas tiene como fundamento el idealismo y
parte del individuo o subjetivo toma de decisiones para
obtener un máximo de satisfacción a la cual es medida y
valorada de forma individual
calidad
cantidad
intensidad

19. LOS BIENES Y SERVICIOS
BIENES DE
CONSUMO BIENES
INTERMEDIOS
BIENES DE
CAPITAL O
PRODUCCION
PRODUCTOS
QUE SATISFACEN
DIRECTAMENTE
LAS
NECESIDADES
DE LAS
PERSONAS
PROCESO
PRODUCTIVO
PUDIENDO SER
NO ADQUIRIDO
SON
NORMALMENTE
EQUIPOS
PESADOSQUE
REQUIEREN UNA
INVERCION
GRANDE

20. A partir de la existencia de las leyes naturales que rigen toda la
existencia podemos inferir la existencia de un orden natural. El sentido
de la vida de cada individuo y el principal objetivo de la humanidad
consiste en adaptar dicho orden. Nuestro intentos dan como resultado
un orden social que puede o no coincidir con la finalidad implícita en el
propio orden natural .El sufrimiento humano puede interpretarse como
un efecto derivado del grado de desadaptación al orden mencionado
de ahí la solución de nuestro males provendrá de un posible
adaptación.

21. 1) En la Actualidad predomina la idea del relativismo
moral lo que implica desconocer la existencia del
bien y del mal como aspectos inherentes al propio
orden natural.
2) Identificar en las actitudes básicas del hombre a las
causas que producen los efectos clasificar bajo
ambas denominaciones.
3) La política que es el arte de gobernar a los pueblos
requieren una pronta educación a la época se ha de
gobernar a los hombres no solo mediante la
promulgación de leyes o mediante las adecuadas
decisiones desde el estado sino mediante ideas que
habrán de orientar la mentalidad de las sociedad.
4) Se debe intentar que las propuestas partidarias
sirvan para orientar la acción de todos los habitantes
del país.
5) La Democracia es una forma de organización social
que atribuye la titularidad del poder del conjunto de
la sociedad
6) A su vez la república escoge a quienes a de
gobernar mediante la representación de toda su
estructura con el derecho devoto.

22. En cambio el método materialista la estructura económica en las
formas especificas como se combinan las relaciones técnicas de
producción y las relaciones sociales.
Ubicación Geográfica de México
El Nombre oficial de nuestro país es el de estados unidos
mexicanos plasmados en la constitución política de 1824.
México nombre que proviene del náhuatl mexhitli cuenta datos
según censo 2010 realizado por el inegi con una población total
de 112 336 538 habitantes de los cuales se puede establecer una
relación de 95 hombres por cada 100 mujeres que radican en
nuestro territorio que abarca una superficie de 1964 375 km en
donde 1959 248 km propiamente el macizo continental y 46 609km
son aguas oceánicas con litoral 11 122 km.

23. El Poder Legislativo reside en el congreso de la unión que se
divide en dos cámaras, La cámara de senadores y la cámara
de diputados.
El senados compone de 128 senadores ( 3 por identidad
federativa mas de 32 representantes) La cámara de
senadores se renueva completamente cada 6 años
concordancia con el periodo presidencial.
La Cámara baja se compone de 300 diputados de mayoría (
distintos electores uninominales) y 200 de representación
proporcional.
La Cámara de diputados se encarga de todo lo relacionado
con el presupuesto y gastos federales.

24. El CONEVAL tiene como objetivo el coordinar las acciones
ordenada a la consecuencia de los objetivos estrategias y
prioridades de la política nacional del desarrollo social el
diseño operaciones y evolución de las iniciativas publicas de
desarrollo social del país.
La Ley general de desarrollo social establece la creación de
CONEVAL como una organización publico descentralizado
de la administración publica federativa con personalidad
jurídica patrimonio propio autonomía técnica y gestión
agrupada en el sector coordinado por la secretaria de
desarrollo social. No obstante mediante decreto publicado el
10 de febrero de 2014 en el diario oficial de la federación
cambia su naturaleza por ser un organismo constitucional
autónomo con personalidad jurídica y patrimonio propio a
cargo de la medición de la pobreza y de la evaluación de los
programas.

25. Las Actividades económicas de producción y
distribución de bienes y servicios son muy diversas y
las realizan las empresas o el sector publico Dada la
gran variedad tradicionalmente se han agrupado en
tres categorías o sectores económicos.
SECTOR PRIMARIO
AGROPECUARIO
PESQUERO
MINERO FORESTAL

26. SECTOR SECUNDARIO
INDUSTRIAL
ENERGETICO
MINERO
CONSTRUCCION
SECTOR TERCIARIO
TRANSPORTES
COMUNICACIONES
COMERCIAL
TURISTICO
SANITARIO
EDUCATIVO
FINANCIERO
ADMINISTRACION

27. SECTORES QUE ATIENDEN A LAS
PROPIEDADES DE LOS MEDIOS DE
PRODUCCION
SECTOR PRIVADO SECTOR PUBLICO

28. LOS QUE REUNEN CARACTERISTICAS PARTICULARES
QUE PERMITEN DISTINGIR EL RESTO
SECTOR
ESTRATEGICO
SECTOR EXTERIOR

29. En el caso de la agricultura se necesita una variedad de
herramientas y maquinas abonos y semillas que previenen se
han producido en la industria una vez obtenido los bienes
agrícolas vuelven a afectarse a los otros sectores.
Por otra parte la existencia de un sector de los servicios
suficientes fuertes es imprescindible para un buen desarrollo de
los otros sectores debido a que incluye las infraestructuras
básicas.
EL PODER EJECUTIVO
Su Función es en general administrativa y de gestión llevando a
cabo los actos gubernamentales y reglamentado las leyes
resguardando su espíritu. En esta función administrativa aplica
las leyes generales a casos concretos atreves de hechos y
actos administrativos por ejemplo recaudación de un impuesto
establecido por la ley del congreso.

30. EL PODER JUDICIAL
Se Encarga de la judicatura conformada por la suprema corte de
justicia de la nación el tribunal electoral del poder judicial de la
federación el consejo de la judicatura federal los tribunales
colegidos y unitarios de circuito así como por los juzgados de
distrito . La suprema corte esta formada por 11 ministros elegidos
por el congreso de la unión . La duración del cargo ministro de la
suprema corte es de 15 años.
PODER POLITICO DELGOBIERNO
LEGISLATIVO EJECUTIVO JUDICIAL
EVALUAR
EXPONER Y
APROBAR LAS
LEYES.
APLICAR LAS
LEYES Y
GOBERNAR EL
PAIS.
JUZGAR
SANCIONAR A LOS
QUE INPLICAN LAS
LEYES
PARLAMENTO GOBIERNO TRIBUNAL

31. La Secretaria del estado tendrán igual rango y entre ellas
no habrá por lo tanto preeminencia alguna. Cada secretaria
de estado formulara respecto de los asuntos de su
competencia los proyectos de leyes reglamentos decretos
acuerdo y ordenes del presidente de la república en
términos de los dispuestos en la función primer del articulo
89 constitucional así como las resoluciones y disposiciones
que por ley deban publicarse en el diario oficial de la
federación.
LA SECRETARIA DE GOBERNACION (SEGOB)
Es una secretaria de estado del poder ejecutivo federal con
funciones de ministerio del interior e integrante del gabinete
del presidente de México.

32. LA SECRETARIA DE LA FUNCION PUBLICA(SFP)
Es el organismo del estado mexicano encargado de coordinar
evaluar y vigilar el ejercicio publico del gobierno de nivel federal
organizar y coordinar el sistema de control y evaluación
gubernamental.
LA SECRETARIA DE LA DEFENSA NACIONAL (SEDENA)
Es junto con la secretaria de estado encargado de la defensa de
México y de la educación militar la secretaria de la defensa
nacional organiza administra y prepara al ejercito fuerza aérea
mexicanos.
LA SECRETARIA DE MARINA (SEMAR)
Es la secretaria de estado que organiza la armada de México y
vigila las aguas mexicanas además de lo establecido en la ley
orgánica de la administración publica federal.

33. LA SECRETARIA DE RELACIONES EXTERIORES (SER)
Es la secretaria de estado encargada de administrar las relaciones
del país con el exterior ( incluyendo la recopilación de autógrafos
extranjeros misiones diplomáticas y limites territoriales) promueve la
vía secretarias respectivas de economía y mueve el comercio y el
turismo.
LA SECRETARIA DE TRABAJO Y PREVENCION SOCIAL (STPS)
Es la secretaria de estado encargada de las relaciones obrero-
patrón así como de los contratos conciliaciones y métodos de
trabajo.
LA SECRETARIA DE DESARROLLO AGRARIO TERRITORIAL Y
URBANO (SEDATU)
Es la secretaria de la entidad de gobierno de México encargada de
los temas de desarrollo agrario desarrollo urbano y vivienda

34. LA SECRETARIA DE AGRICULTURA,GANADERIA,DESARROLLO
RURAL Y ALIMENTACION (SAGARPA)
De México es la secretaria de estado encargada de administrar
recursos federales al desarrollo rural.
LA SECRETARIA DE ECONOMIA (SE)
Es la secretaria de estado encargada de administrar los impuestos
locales y de explotación de los productos así como de los precios de los
mismos incluyendo la defensa del consumiendo ante el comercio
LA SECRETARIA DE HACIENDA Y CREDITOS PUBLICOS (SHCP)
Se encarga de todo lo relacionado con la recaudación tributaria
administración financiera y finalización de recursos del gasto publico así
como la regulación y vigilancia de las instituciones bancarias y de
valores de dicho país.

35. LA SECRETARIA DE SALUD (SALUD)
Es una secretaria de estado del poder ejecutivo federal encargado de
la salud del pueblo mexicano así como de su educación cuidado a
través de campañas de vacunación y fomento a través de diversos
programas de salud.
LA SECRETARIA DE MEDIO HAMBIENTE Y RECURSOS
(SEMARNAT)
Es la encargada de todo lo relacionado a la protección restauración
conservación del medio ambiente recursos naturales bienes y
servicios ambientales.
LASECRETARIA DE EDUCACION PUBLICA (SEP)
Es la encargada de la educación tanto cultural científica artística
deportiva en todos los niveles así como de sus contenidos programas
de estudio y calendarios.

36. LA SECRETARIA DE ENERGIA (SE)
Es la encargada de controlar administrar y regular todos los
medios energéticos ( combustibles, energía eléctrica material
radioactivo).
LA SECRETARIA DE COMUNICACIÓN Y TRANSPORTE (SCT)
Es la encargada de administrar controlar y operar los medios de
transporte conocidos y por conocerse así como sus fines de
usos.
LA SECRETARIA DE TURISMO (SECTUR)
Corresponde de despachos de las funciones relacionadas con el
desarrollo de la industria turística.
LA SECRETARIA DE DESARROLLO SOCIAL (SEDESOL)
Es la encargada de ofrecer programas y apoyos al pueblo
atreves de la administración de recursos para el mismo propósito
además de crear programas para combatir la pobreza .