Las aves, para crecer sanas, vigorosas y ser productivas, necesitan tres tipos de nutrientes:
1) Proteínas. Este nutriente es fundamental para el desarrollo del cuerpo y favorece el crecimiento de los músculos (carne). Por lo tanto, los animales en crecimiento y en engorda necesitarán una alimentación rica en proteínas.
2) Carbohidratos y grasas (Energía). Estos nutrientes producen energía y, junto a las proteínas, permiten satisfacer las funciones vitales y productivas de carne y huevos.
3) Minerales y Vitaminas. Son los elementos nutritivos que ayudan y complementan a los nutrientes para que las funciones de mantención y producción se desarrollen. Además, algunos minerales como el Calcio y el Fósforo, le permiten a las aves tener huesos sólidos, fuertes y producir huevos sin defectos. El conjunto de vitaminas ayuda a prevenir enfermedades.
La planeación forrajera (PF) es una práctica que nuestros productores ganaderos, en cualquier parte del país, deben conocer para convertir y manejar a su finca como una “empresa ganadera”, eficiente y rentable.
Si te encantan los conejos, seguramente ya has escuchado hablar del conejo angora, una raza de origen turco que se ha popularizado principalmente gracias a su voluminoso pelaje blanco.
Descripcion de las razas bovinas criollas, de carne, leche y doble proposito donde contiene su origen, caracteristicas genotipicas y fenotipicas y sus respectivas fotografias
EL MANEJO DE LAS CERDAS GESTANTES:
Si bien se podría decir que el trabajo mas duro de la cubrición termina una vez hecha la misma, es un grave error pensar que la gestación termina con la cubrición.
El éxito de una sala de gestación termina precisamente con el parto. No se hace un buen trabajo en gestación si no tenemos partos al final.
Principios de nutricion para porcinos, Factores anti nutricionales, conceptos basicos de nutricion, utilizacion de materias primas y etapas de alimentacion
Las aves, para crecer sanas, vigorosas y ser productivas, necesitan tres tipos de nutrientes:
1) Proteínas. Este nutriente es fundamental para el desarrollo del cuerpo y favorece el crecimiento de los músculos (carne). Por lo tanto, los animales en crecimiento y en engorda necesitarán una alimentación rica en proteínas.
2) Carbohidratos y grasas (Energía). Estos nutrientes producen energía y, junto a las proteínas, permiten satisfacer las funciones vitales y productivas de carne y huevos.
3) Minerales y Vitaminas. Son los elementos nutritivos que ayudan y complementan a los nutrientes para que las funciones de mantención y producción se desarrollen. Además, algunos minerales como el Calcio y el Fósforo, le permiten a las aves tener huesos sólidos, fuertes y producir huevos sin defectos. El conjunto de vitaminas ayuda a prevenir enfermedades.
La planeación forrajera (PF) es una práctica que nuestros productores ganaderos, en cualquier parte del país, deben conocer para convertir y manejar a su finca como una “empresa ganadera”, eficiente y rentable.
Si te encantan los conejos, seguramente ya has escuchado hablar del conejo angora, una raza de origen turco que se ha popularizado principalmente gracias a su voluminoso pelaje blanco.
Descripcion de las razas bovinas criollas, de carne, leche y doble proposito donde contiene su origen, caracteristicas genotipicas y fenotipicas y sus respectivas fotografias
EL MANEJO DE LAS CERDAS GESTANTES:
Si bien se podría decir que el trabajo mas duro de la cubrición termina una vez hecha la misma, es un grave error pensar que la gestación termina con la cubrición.
El éxito de una sala de gestación termina precisamente con el parto. No se hace un buen trabajo en gestación si no tenemos partos al final.
Principios de nutricion para porcinos, Factores anti nutricionales, conceptos basicos de nutricion, utilizacion de materias primas y etapas de alimentacion
Efecto de las Altas Presiones Hidrostáticas en quesos ibéricosDairybiotech
Efecto de las Altas Presiones Hidrostáticas en quesos ibéricos. Francisco José Delgado. En las II Jornadas Técnicas "Nuevas Tecnologías en Seguridad y Calidad de los Productos Lácteos". Cáceres, Noviembre 2013.
PLAN DE MEJORAMIENTO GENÉTICO EN BOVINOS sesión 4 [Reparado].pptx
Ej Cuadro de Pearson.pdf
1. Dr. Jaime Augusto Ortiz Salazar
CUADRADO DE PEARSON
Dr. JAIME AUGUSTO ORTIZ SALAZAR
Médico Veterinario Zootecnista
2. Dr. Jaime Augusto Ortiz Salazar
INGREDIENTES
(Materia Prima)
FORMULACION DE RACION
Disponibilidad
Valor Nutricional
Digestibilidad
Precio -Costo
REQUERIMIENTO
(Necesidad Nutricional)
Ambiente - Desarrollo
Tipo de Animal
Estado Productivo
Aditivos – suplem.
PRESENTACION
(Forma de Suministro)
TECNICA ELABORAR
(Transformación)
Alimento Balanceado
Bloque Nutricional
Harina - Granulo
Bloque -Liquido
Ensilaje
Suplemento
“El Exito de la producción es alimentar correctamente a sus animales”
3. Dr. Jaime Augusto Ortiz Salazar
CUADRADO DE PEARSON
Es una herramienta para balancear, materia prima
en la elaboración para alimento de los animales.
“ Se basa en el reconocimiento del contenido nutricional
de la materia prima, para poder ejecutar el balanceo”
• Proteína Bruta (PB)
• Energía (Kc)
• Fibra
BALANCEAR
• Existe C. Pearson para 2, 4, 6 y 8 materias primas
4. Dr. Jaime Augusto Ortiz Salazar
PROCEDIMIENTO
1. Seleccionar la materia Prima
2. Determinación del Valor Nutricional
3. Conocer el requerimiento Nutricional
4. Dibujar un cuadrado y poner en el centro el
requerimiento
5. En extremo superior el valor menor y el extremo
inferior el valor mayor
6. Se Realiza la diferencia en Cruz la M.P con Requerim.
7. Se realiza la sumatoria y obtener % de participación
5. Dr. Jaime Augusto Ortiz Salazar
CUADRADO DE PEARSON
2 Materias Primas
Permite mezclar dos alimentos que tienen concentraciones
nutricionales diferentes para obtener como resultado una
mezcla que tiene la concentración deseada (proteína, energía)
1. Seleccionar la materia Prima
• Maíz
• Torta de Soya
2. Determinación del Valor Nutricional
• Maíz: 7,78 PB
• Torta de Soya : 47,89 PB
3. Conocer el requerimiento Nutricional 18 %
6. Dr. Jaime Augusto Ortiz Salazar
CUADRADO DE PEARSON
2 Materias Primas
4. Dibujar un cuadrado y poner en el centro el requerimiento
18%
5. En extremo superior el valor menor y el extremo inferior el
valor mayor
7,78
47,89
Maíz
T. soya
7. Dr. Jaime Augusto Ortiz Salazar
CUADRADO DE PEARSON
2 Materias Primas
18%
7,78
47,89
6. Realiza la diferencia en Cruz la M. prima con Requerimiento
10,22
29,89
40,11
Maíz
T. soya
8. Dr. Jaime Augusto Ortiz Salazar
CUADRADO DE PEARSON
2 Materias Primas
7. Se realiza la sumatoria y obtener % de participación
40,11 100 %
X
X =
29,89
29,89 x 100
40,11
=
40,11 100 %
X
X =
10,22
10,22 x 100
40,11
=
9. Dr. Jaime Augusto Ortiz Salazar
CUADRADO DE PEARSON
2 Materias Primas
8. Formulación del balanceo de la materia prima
100 %
10. Dr. Jaime Augusto Ortiz Salazar
CUADRADO DE PEARSON
4, 6, 8 Materias Primas
Permite mezclar 4, 6, o 8 materia prima para elaboración de
alimento, Se denomina cuadrado de Pearson modificado.
1. Seleccionar la materia Prima
• Maíz
• Harina de Arroz
• Torta de Soya
• Torta de Algodón
2. Determinación del Valor Nutricional
• Maíz: 7,78 PB
• H. Arroz: 12,06
• Torta de Soya : 47,89 PB
• Torta Algodón: 36,00
3. Conocer el requerimiento Nutricional 18 %
11. Dr. Jaime Augusto Ortiz Salazar
CUADRADO DE PEARSON
4, 6 o 8 Materias Primas
4. Dibujar un cuadrado y poner en el centro el requerimiento
18%
5. En extremo superior los valores menores de requerimiento y el
extremo inferior los valores mayores al requerimiento
7,78
47,89
Maíz
T. soya
12,06
H. Arroz
36,00
T. Algodón
12. Dr. Jaime Augusto Ortiz Salazar
CUADRADO DE PEARSON
4, 6 o 8 Materias Primas
18%
7,78
47,89
6. Realiza la diferencia en Cruz la M. prima con Requerimiento
10,22
29,89
64,05
Maíz
T. soya
12,06
H. Arroz
36,00
T. Algodón
18,00
5,94
13. Dr. Jaime Augusto Ortiz Salazar
CUADRADO DE PEARSON
4, 6 o 8 Materias Primas
7. Se realiza la sumatoria y obtener % de participación
64,05 100 %
X
X =
29,89
29,89 x 100
64,05
=
64,05 100 %
X
X =
10,22
10,22 x 100
64,05
=
64,05 100 %
X
X =
18,00
18,00 x 100
64,05
=
64,05 100 %
X
X =
5,94
5,94 x 100
64,05
=
14. Dr. Jaime Augusto Ortiz Salazar
CUADRADO DE PEARSON
4, 6 o 8 Materias Primas
8. Formulación del balanceo de la materia prima
100 %