Calculo de raciones alimenticias por medio de los métodos de tanteo y el de pearson

1. UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
FACULTAD AGROPECUARIA Y DE RECURSOS
NATURALES RENOVABLES
CARRERA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
PRODUCCION DE ESPECIES DE GRANJA
FORMULACION DE RACIONES
DOCENTE:
Doctor Edgar Benítez González MgSc.
INTEGRANTES:
Wilmer Sivisapa Bonilla
Guicela Acaro Vargas
Michelle Jaramillo Jaramillo
Luis Guaman Paqui
Dayanna Pinta Pizarro
Alex Fajardo Aguirre
Patricio Paltin Jaramillo
CICLO:
Sexto “VI”
LOJA- ECUADOR

2. FORMULACION DE RACIONES
Según (Quispe, 2015) menciona que la alimentación representa la mayor parte de los
recursos necesarios en la producción animal; por tal razón, su eficiencia, costos
económicos, condicionan grandemente el éxito de los sistemas de producción animal.
Contrariamente, todo error en el cálculo de raciones, toda falta de exactitud en la
apreciación de las necesidades, contribuye, con el tiempo, a limitar la productividad de
los animales genéticamente más aptos para la producción.
En este contexto, la formulación de raciones debe entenderse como el ajuste de las
cantidades de los ingredientes que, según se desee, conformarán la ración, para que los
nutrientes que contenga por unidad de peso o como porcentaje de la materia seca
correspondan a los que requiere el animal por alimentar.
Para iniciar un programa de formulación de raciones bajo diferentes situaciones, se
requiere de información básica, y se tienen:
 Necesidades nutricionales del animal
Cobayos en gestación 20 %, Lactancia 22 %, Crecimiento 13% y Engorde 18%
 Alimentos.
 Tipo de ración.
 Consumo esperado de alimentos.
Estos aspectos deben ser considerados para alimentar a los animales, siendo
indispensable completar las raciones alimenticias diarias con las bases constructoras de
las proteínas, vitaminas, etc., todo esto correctamente balanceado en concordancia y de
acuerdo con las respectivas etapas de su desarrollo y producción.

3. 1. MÉTODO DEL CUADRADO DE PEARSON
Permite mezclar dos alimentos que tienen concentraciones nutricionales diferentes para
obtener como resultado una mezcla que tiene la concentración deseada (proteína,
energía).
Un ejemplo simple es aquel donde se balancea un nutriente, proteína o energía
generalmente, considerando dos ingredientes en el proceso.
ALIMENTO PROTEINA CRUDA %
Alfalfa 20 %
Maíz 8 – 10 %
Harina de alfalfa 19 %
Cebada 11 %
Avena 12 %
Trigo 12 %
Soja 44 – 50 %
Gramalote 19 %
Kikuyo 8 %
Maní forrajero 19 - 20 %
EJEMPLO:
Ingredientes
Alfalfa 20 % 8
18 % +
Maíz 10 % 2
10 porciones
8∗100
10
= 80 Libras
Comprobación
2∗100
10
= 20 Libras
80 * 20 = 1600
100 20*10 = 200
1800/ 100= 18

4. 2. MÉTODO DE TANTEO
Según (Gelvez, 2016) Afirma que este es un método simple de balanceo de raciones
donde se sustituye una materia prima por otra, manteniendo o mejorando la calidad
nutricional de la ración original.
Generalmente se toma la decisión de utilizar este método cuando escasea una de las
materias primas en uso, para economizar gastos o por razones de practicidad.
 Los requerimientos nutricionales del animal para el cual se realiza la ración.
 La capacidad de consumo de materia seca.
 Los requerimientos de agua.
 El aporte nutricional de las materias primas tanto en uso como a usar.
Es uno de los métodos más empleados para balancear raciones debido, básicamente, a
su facilidad en el planteamiento y operación. Manualmente está sujeto a la utilización de
pocos alimentos y nutrientes. Sin embargo, cuando se utilizan hojas de cálculo, este
método es bastante práctico, permitiendo balancear con 10 - 15 alimentos y ajustar unos
6 nutrientes.
ALIMENTO PROTEINA CRUDA %
Alfalfa 20 %
Maíz 8 – 10 %
Harina de alfalfa 19 %
Cebada 11 %
Avena 12 %
Trigo 12 %
Soja 44 – 50 %
Gramalote 19 %
Kikuyo 8 %
Maní forrajero 19 - 20 %

5. EJEMPLO:
REQUERIMIENTO
NUTRICIONAL
ALIMENTO
PROTEINA
CRUDA % LIBRAS %
Cobayos de engorde Alfalfa 20 4 0,8
18 % Maíz 10 13 1,3
Harina de alfalfa 19 15 2,85
Cebada 11 10 1,1
Avena 12 11 1,32
Trigo 12 15 1,8
Soja 44 14 6,16
Gramalote 18 8 1,44
Kikuyo 8 4 0,32
Maní forrajero 20 5 1
99
PECUTRIN 1
TOTAL 100 Libras 18,09

6. BIBLIOGRAFÍA
Gelvez, L. (2016). Metodo de la sustitucion . Obtenido de http://mundo-
pecuario.com/tema75/formulacion_raciones_para_animales/sustitucion-
475.html
Quispe, E. (2015). Metodo de formulacion de raciones . Obtenido de
http://m.monografias.com/trabajos13/racion/racion.shtml