Este documento contiene 41 preguntas sobre las propiedades de la materia y los cambios de estado. Las preguntas cubren temas como la cohesión, la densidad y la compresibilidad de los gases y sólidos, la viscosidad de los líquidos, las diferencias entre cambios físicos y químicos, la evaporación, ebullición y condensación, y métodos para separar mezclas y sustancias puras.

1. SESO DEL IES LAS CUMBRES. GRAZALEMA CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1º ESO
LA MATERIA Y SU DIVERSIDAD
EJERCICIOS PROPUESTOS
1.- ¿Qué es la cohesión?
2.- Contesta:
a) ¿Por qué los gases se comprimen con facilidad?
b) ¿Por qué la densidad de los sólidos, es en general, mayor que la de los gases?
3.- Explica los siguientes dibujos a partir de las propiedades de los gases.
A B
4.- La capacidad de un líquido para fluir es una medida de su viscosidad. Son menos viscosos los
líquidos que fluyen mejor. La viscosidad depende de las fuerzas de cohesión entre las
partículas que forman el líquido que, cuanto más fuertes sean, harán al líquido más viscoso.
Ordena los siguientes líquidos en orden creciente de viscosidad: aceite de cocina, agua, miel,
gasolina y glicerina.
5.- Completa la tabla sobre las propiedades de los diferentes estados de la materia:
Forma Volumen Pueden fluir Densidad
Sólidos
Líquidos
Gases
6.- Todas las sustancias pueden encontrarse en los tres estados, si se dan las condiciones
adecuadas:
a) ¿Es posible encontrar hierro en estado líquido en la Tierra?
b) ¿Es posible encontrar agua en estado gaseoso?
7.- Construye un modelo de un recipiente lleno de aire. Construye otro modelo del mismo
recipiente al que se le ha sacado la mitad del aire. Razona tus observaciones.
8.- Clasifica los siguientes cambios según sean físicos o químicos:
a) El vino se transforma en vinagre.
b) El gas butano se quema en una cocina.
c) El aire se comprime dentro de una jeringa.
d) La regla se dobla.
e) La sal se disuelve en agua.
f) El tronco de leña arde en la chimenea.
g) La carne se pudre.
h) El zumo de la fruta se agria.
i) El huevo se cuece.

2. j) El hielo se funde.
k) El agua se separa en hidrógeno y oxígeno.
l) Un metal se oxida.
m) La ropa se seca, tendida al sol.
n) La lava se enfría y pasa a roca sólida.
9.- Una cocina se puede considerar como un pequeño laboratorio en el que continuamente se
realizan una gran cantidad de cambios físicos y químicos. Haz una relación de hechos que
puedan realizarse dentro de una cocina y clasifícalos según sean cambios físicos o químicos.
10.- Analiza por qué:
a) La ropa mojada se seca mejor si se extiende al aire.
b) La ropa se seca mejor en días calurosos y secos.
c) La ropa se seca mejor cuando hace aire.
11.- Analiza por qué:
a) Un alimento se cocina antes en una olla a presión que en un recipiente abierto.
b) Los habitantes de las montañas del Tíbet toman el té hirviendo y no se queman.
12.- Explica por qué el agua hierve a menor temperatura en Grazalema que en Cádiz.
13.- La tabla recoge los valores de la temperatura de un líquido que se está calentando durante
20 minutos:
Tiempo (min) Temperatura del líquido (ºC)
0 20
2 30
4 38
6 45
8 57
10 64
12 65
14 65
16 65
18 71
20 80
a) Representa, en una gráfica, la temperatura con respecto al tiempo.
b) Interpreta la gráfica.
14.- La gráfica representa los datos de un experimento para estudiar el enfriamiento de un líquido.
Explica durante qué intervalos de tiempo existe:
- Sólo líquido.
- Líquido y sólido.
- Sólo sólido.

3. 15.- Explica en que consiste la vaporización. ¿Qué diferencia existe entre evaporación y ebullición?
16.- Lavamos un vaso y lo dejamos escurrir. Al cabo de un tiempo comprobamos que se ha secado:
a) ¿Qué ha pasado con el agua que tenía?
b) ¿Se secaría mejor en una habitación fría o en una más cálida?
c) ¿Qué nombre recibe el proceso producido?
17.- Sacamos un vaso frío del frigorífico y lo dejamos encima de una mesa. Al cabo de una rato,
observamos que está mojado por fuera:
a) ¿De dónde procede el agua de su superficie?
b) ¿Cómo se llama el proceso que se ha producido?
18.- Abrimos un bote de perfume. Al rato, podemos apreciar su aroma en toda la habitación aunque
nos encontremos a cierta distancia:
a) ¿Por qué se puede oler el perfume en toda la habitación?
b) ¿Qué fenómeno se produce?
c) Explica el proceso aplicando la teoría cinética.
19.- Ponemos agua a calentar. Su temperatura va aumentando a medida que pasa el tiempo. El agua
rompe a hervir:
a) ¿Por qué sabemos que ha comenzado a hervir?
b) ¿Qué temperatura tendrá el agua cuando empieza a hervir?
c) Si seguimos calentando, ¿aumentará la temperatura del agua?
d) ¿Dónde va el agua que desaparece de la cazuela?
20.- ¿Por qué el butano que hay en una bombona se encuentra en estado líquido, pero sale de la
bombona en estado gaseoso?
21.- ¿Para que sirven las juntas de dilatación de un puente, un edificio, una pista de deportes…?
22.- ¿Por qué crees que se rompe un vaso de vidrio, que contiene agua muy caliente, si lo enfriamos
bruscamente?
23.- ¿Por qué aumenta la presión de los neumáticos de un coche en los días calurosos?
24.- ¿Puede afirmarse que siempre que se calienta un gas aumenta su volumen? Razónalo.
25.- Explica el funcionamiento del tiro de las chimeneas.
26.- ¿Por qué un iceberg flota y no se hunde en el océano? ¿Tiene importancia para la vida marina?
27.- Cuando una botella llena de agua se congela, la botella se rompe.
a) ¿Qué tipos de cambios se han producido?
b) ¿El agua ha cambiado de volumen?
c) ¿Varía la densidad del agua?
d) Compara el comportamiento del agua, en este caso, con otras sustancias y materiales. ¿Qué
diferencias importantes encuentras?
28.- Determina qué tipo de cambio se produce cuando:
a) Aplicas fuerza a los extremos de una regla y la doblas.
b) Sigues aplicando fuerza hasta que se rompe.
29.- ¿Por qué se echa sal sobre las carreteras antes o después de que haya nevado?
30.- En la etiqueta de una botella de agua mineral podemos leer los siguientes datos:
Análisis químico en mg/l:
· Bicarbonatos………………. 250,6 · Magnesio…………………… 17,7
· Sulfatos……………………. 36,2 · Sodio……………………….. 80,9
· Cloruros…………………… 130,0 · Potasio……………………… 2,3
· Fluoruros…………………... 0,1 · Sílice……………………….. 8,3
a) ¿Se trata de una sustancia pura o una mezcla?
b) Si es una mezcla, ¿es homogénea o heterogénea?

4. 31.- Completa la tabla, marcando con una X la casilla que corresponda:
Mezcla homogénea Mezcla heterogénea Sustancia pura
Agua de mar
Granito
Arena y agua
Oxígeno
Aire
Hierro
Leche con cacao
Agua destilada
32.- Si calientas un líquido hasta su ebullición y observas que el punto de ebullición, durante
15 minutos, se mantiene constante, mientras que su volumen en este tiempo se ha reducido a la
mitad, ¿puedes decir que este líquido es una sustancia pura?
33.- Señala si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas.
a) Todas las mezclas son disoluciones.
b) Todas las disoluciones son mezclas.
c) Todas las mezclas homogéneas son disoluciones.
d) Todas las sustancias puras presentan un aspecto homogéneo.
e) Todas las mezclas son homogéneas.
f) Todas las mezclas son heterogéneas.
34.- ¿Cuál es la propiedad que permite separar el agua y el aceite por decantación?
35.- Tenemos varios líquidos mezclados, formando una disolución, ¿qué sistema emplearías para
separarlos en recipientes distintos?. Explica el proceso y la propiedad en que te basas.
36.- Explica qué procedimiento utilizarías para separar los componentes de las siguientes mezclas:
a) Agua y azúcar.
b) Agua, arena y sal
c) Gasolina y agua
37.- El oro de densidad 19,3 g/cm3, se encuentra a veces finamente dividido mezclado con arena,
cuya densidad está comprendida entre 2 g/cm3 y 3 g/cm3. ¿Cómo separarías el oro de la
arena?
38.- ¿Cómo se puede hacer potable el agua del mar?
39.- El agua de lluvia, el agua hervida y el agua del grifo tienen distinto sabor. ¿Sabes por qué?
40.- Explica por qué el agua de lluvia no contiene sal.
41.- Un salero de cristal lleno de sal se ha roto de forma que los trocitos de cristal que se han
formado son del tamaño de los granos de sal. ¿Cómo recuperarías la sal de manera que no
contenga ningún trocito de cristal?