El documento describe los procesos de absorción y eliminación en la digestión. La absorción implica que los nutrientes pasen de los intestinos a la sangre a través de vellosidades. La eliminación significa la expulsión de desechos no digeridos a través del intestino grueso y el ano. Además, la digestión requiere no solo el paso por el tubo digestivo, sino también la transformación de los alimentos por órganos como las glándulas salivales.

1. Elena d, Giulio, Nono, Clara y Pablo C.

2. La absorción consiste en el paso de los nutrientes a la
sangre.
El interior del intestino delgado tiene numerosas
prolongaciones en forma de dedo llamadas
vellosidades. Los nutrientes atraviesan las paredes
del intestino y pasan a los vasos sanguíneos que se
encuentran en el interior de la vellosidad.

3. La eliminación de desechos es la expulsión de
las sustancias no digeridas de los alimentos.
En su paso por el intestino delgado, el quilo
pierde todos los nutrientes, de modo que solo
quedan las sustancias que no puede digerir,
como la fibra. En el intestino grueso, todas
estas sustancias se van compactando y se
trasforman en las heces, que se expulsan a
través del ano.

4. Para que pueda transformar en otras
sustancias aprovechables por nuestro
cuerpo, no basta para que pase por el tubo
digestivo, también es necesario que se
transforme.
En nuestro cuerpo hay otros órganos
implicados en la digestión. Estos producen
sustancias que modifican alimentos:
glándulas salivales, situada en la boca.
Producen saliva, un líquido que ablanda los
alimentos para que puedan ser tragados.