El carnaval ecuatoriano se celebra con agua, espuma, talco o maicena para pintarse la cara. La ciudad más conocida por estas celebraciones es Guaranda, donde se bebe el licor "pájaro azul" y se baila el himno carnavalero "El carnaval de Guaranda". Existe un desfile de carros alegóricos identificando diversos temas y comparsas bailando.