El documento habla sobre la importancia del desayuno para los niños en edad escolar, de 6 a 14 años. Recomienda que el desayuno sea energético y menciona algunos alimentos recomendables como huevos, pan, queso y cereales. También menciona brevemente 10 señales de una buena nutrición como peso adecuado, huesos fuertes y piel saludable.