Alimentaria, la feria internacional de alimentación y bebidas de Barcelona, celebrará una nueva edición del 26 al 29 de marzo de 2012 con importantes novedades. La feria apuesta por los mercados emergentes como Asia, donde se espera un fuerte crecimiento de la participación de países como Japón, Tailandia y Vietnam. Además, se creará The Alimentaria Hub, un centro que conectará la innovación, el conocimiento y las tendencias de la industria a través de exposiciones, conferencias y seminarios con la participación de importantes empresas e instit

1. Alimentaria, Salón Internacional de la Alimenta- dos nuevos pabellones de Fira Gran Vía y espera
ción y Bebidas, volverá a Barcelona del 26 al ocupar cerca de 95.000 m2 de oferta comercial
29 de marzo de 2012. El salón calienta los y actividades gastronómicas, empresariales y de
motores de una nueva edición que por primera innovación. Con una previsión de 4.000 empresas
vez durará cuatro días y que pondrá toda su –un tercio de ellas extranjeras-, y de 140.000
atención estratégica en la competitividad, la compradores, - un 25% de procedencia interna-
internacionalización y la marca de la industria cional -, el salón se confirma como centro interna-
alimentaria. Además, Alimentaria 2012 estrenará cional de operaciones comerciales. incrementa sustancialmente y en 2012 stands Más agentes internacionales repartidos por el
institucionales como los de Portugal o Alemania mundo
aumentarán sus metrajes y empresas represen- Con el objetivo de consolidar e incrementar la
tadas. Alimentaria congregará en su próxima presencia de expositores y compradores interna-
edición cerca de 1.300 empresas internacionales cionales en Alimentaria, la organización del salón
de 75 países y prevé que de sus 140.000 visi- trabaja en las siguientes áreas geográficas: Rusia, las tendencias para la industria alimentaria y sus
tantes, unos 35.000 procedan del exterior. Ucrania, Bielorusia, Kazakhstan, Malasia, Australia, agentes vinculados. Una iniciativa medular que
Nueva Zelanda, Arabia Saudí, Emiratos Árabes compilará actividades de largo recorrido en
Proyectos internacionales en Asia, América Unidos, Líbano, Jordania y Marruecos. Con tal Alimentaria que ya comparten valores como la
Latina, EUA y Europa fin, se ha decidido ampliar la red de agentes I+D+i, el desarrollo de negocio, la sostenibili-
Alimentaria está aumentando la cuenta de insti- comerciales internacionales desplegados en los dad…Es el caso del Congreso Internacional de
tuciones y organismos colaboradores en su plan cinco continentes abarcando actualmente un área la Dieta Mediterránea, Innoval, Best Pack, las
de expansión internacional. En este sentido, el de influencia cercana a los 50 países. Concreta- Jornadas de transferencia de investigación y
Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) mente, ha aumentado en un 20% el número de tecnología, los encuentros empresariales de FIAB,
cobrará especial relevancia, ya que mediante agentes respecto la edición de 2010. y la investigación universitaria que presenta la
su extensa red de oficinas comerciales, así como Fundación Triptolemos, entre otras. The Alimentaria
a través de las numerosas actividades de pro- En línea con la ampliación de mercados, miembros Hub simultaneará bajo un paraguas común todas
moción que realiza, promocionará Alimentaria de la organización de Alimentaria han mantenido estas iniciativas, multiplicando sus sinergias y
en todo el mundo. durante los últimos meses entrevistas en Madrid denominadores comunes.
Asimismo, el salón ha renovado su acuerdo con con representantes de las embajadas de Tailandia,
la Federación Española de Industrias de la Grecia, México, Ecuador, Hungría, Turquía, Brasil, El programa de actividades de The Alimentaria
El salón apuesta por los mercados emergentes y Alimentación y Bebidas (FIAB) con el objetivo de Chile, Estados Unidos, Filipinas y Países Bajos Hub se vertebrará entorno a seis ejes temáticos:
fruto de ello es su crecimiento espectacular en ofrecer más y mejores oportunidades de negocio para promocionar el salón en estos países y innovación e I+D; nutrición, salud y bienestar;
presencia asiática. Nuevas participaciones institu- y de contacto a las empresas en mercados exte- atraer su participación. internacionalización y globalización; distribución
cionales como las de Japón, Tailandia y Vietnam, riores donde la industria alimentaria pueda ser y retail; marketing y comunicación; y responsa-
o el salto en metraje de la participación de China, más competitiva. Para ello, desarrollará en Ali- Presente en los principales eventos del sector global potenciando y consolidando la internacio- bilidad social corporativa. Cada una de estas
que prácticamente duplicará su espacio expositivo, mentaria varias actividades como el Proyecto La fuerte apuesta de Alimentaria por los países nalización del salón. Desde el mes de septiembre temáticas se abordará a través de un amplio
demuestran el efecto positivo de las numerosas America Latina que integra el Pabellón Centro- asiáticos crece en cada edición. En 2012 no de 2010, el salón se ha promocionado en World programa multiformato que englobará exposicio-
acciones de promoción que está llevando a cabo americano, los Encuentros de Tecnología e Inno- solo la encontraremos en el crecimiento especta- Food Moscow (Moscú, Rusia), SIAL (París, Fran- nes, reuniones de negocios, conferencias y semi-
la organización de Alimentaria. vación, y los Encuentros de Cooperación. Alimen- cular del número de empresas asiáticas que cia), Equip Hotel (París, Francia), ISM (Colonia, narios, entre otras actividades, y que contará con
taria también cuenta con el apoyo de Amec acuden a la feria sino también en la presencia Alemania), Biofach (Nuremberg, Alemania), Gulf la presencia de grandes gurús de renombre
Alimentaria 2012 dedica un salón específico a las –Asociación multisectorial de empresas- en la del salón en las principales ferias del sector. Food (Dubai, Emiratos Árabes), Foodex (Tokio, internacional. Serán distintas empresas, instituciones
participaciones agrupadas con el Pabellón Interna- promoción del salón en China, concretamente a Japón), Prowein (Düsseldorf, Alemania), European o asociaciones de referencia quienes colaboraran
cional, que cuenta con 9.500 m2 donde se pueden través de la oficina que tiene en Shanghai; y de La presencia de Alimentaria en la feria iraní Seafood (Bruselas, Bélgica) y Tutto Food (Milán, en la organización y darán contenido a cada
encontrar expositores de más de 75 países. Además, la Cámara de Comercio Española en Miami, Agrofood el pasado mes de junio, así como este Italia). una de las actividades. Han confirmado su parti-
en los 13 salones restantes que conforman la feria encargada de impulsar Alimentaria 2012 en el mes de octubre en Anuga no pasó desapercibida cipación compañías como Nestlé, Google y
concurren expositores extranjeros, así como regiones global del mercado estadounidense y erigiéndose para ninguna de las empresas expositoras. Durante La creación de The Alimentaria Hub LinkedIn y organizaciones como la Fundación
y países que acuden con sus productos de calidad. como pieza clave en los Proyectos Internacionales los últimos meses Alimentaria se ha dado conocer The Alimentaria Hub será el gran centro de inter- Dieta Mediterránea, la FIAB y la Fundación Trip-
Edición tras edición el número de países participantes que desarrolla la feria. en los principales certámenes del sector a escala conexión entre la innovación, el conocimiento y tolemos, AZTI-Tecnalia y Ecoembes.