Este documento describe los diferentes tipos de paisajes agrarios que existen en España. Se distinguen cinco paisajes principales: el paisaje agrario oceánico de la España húmeda, el paisaje mediterráneo de costa, el paisaje mediterráneo interior, el paisaje agrario canario y el paisaje de montaña. Para cada uno se detalla su localización geográfica, características del medio físico, estructura agraria, cultivos, ganadería y aprovechamiento forestal.

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LOS PAISAJES AGRARIOS DE ESPAÑA

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DEFINICIÓN
El paisaje agrario es la morfología o aspecto del espacio
agrario. Es un paisaje natural transformado por la acción del
hombre. En España las transformaciones recientes han
originado nuevos paisajes (con explotaciones modernas y
competitivas) que conviven con paisajes heredados del
pasado.
La diversidad de estas combinaciones en el territorio español
explica la variedad de paisajes. Se pueden distinguir los
siguientes paisajes agrarios:

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OCEÁNICO MEDITER.
COSTERO
MEDITER.
INTERIOR
CANARIO DE
MONTAÑA
Localización
Medio físico
Estructura
agraria
Cultivos
Ganadería
Aprovech.
forestal

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OCEÁNICO

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PAISAJE AGRARIO OCEÁNICO DE LA ESPAÑA
HÚMEDA:
La España ganadera y de los bosques
Localización. Se extiende
por el norte y noroeste
peninsular. Desde Galicia,
toda la cornisa Cantábrica
hasta la parte occidental de
los Pirineos.

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Condicionantes físicos. El medio físico muestra un relieve
accidentado delimitado por los sistemas montañosos y un
clima oceánico lluvioso todo el año. Predominan los bosques
caducifolios y praderas naturales.

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La estructura agraria se caracteriza por:
-Una población escasa y envejecida.
-El poblamiento predominante es disperso, intercalar a partir
de aldeas, parroquias y pueblos.

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- Dominio de la explotación minifundista. Los campesinos poseen pequeñas parcelas
cercadas por setos y alejadas entre sí, lo que disminuye su rentabilidad y dificulta la
mecanización.

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- Los usos del suelo son principalmente ganaderos.

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La agricultura ocupa una escasa superficie y es de secano,
debido a las precipitaciones regulares. La agricultura
tradicional (policultivo hortofrutícola para el consumo
doméstico –maíz, patata, frutales, vid-) está dejando paso al
cultivo de plantas forrajeras para alimentación del ganado.

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La ganadería es la actividad agraria más importante.
Destaca la ganadería bovina para producir carne y leche,
alimentado con pastos naturales y piensos.

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El aprovechamiento forestal (hayas, robles) es importante
(madera, resina y celulosa). Introducción de especies de
rápido crecimiento como eucaliptos y coníferas últimamente.
Superficie ocupada por plantaciones de eucaliptos en el norte de la Península

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Perspectivas de futuro. No muy positivas por extensiones
reducidas, dependencia de la industria láctea, competitividad
comunitaria y excedentes obliga a una orientación hacia el
vacuno de carne.

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MEDITERRÁNEO
DE
COSTA

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Localización. Se extiende por la franja costera
mediterránea, el valle del Guadalquivir y las Islas
Baleares.

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El medio físico de esta zona posee un relieve accidentado
en el litoral mediterráneo, llano cerca de la costa y algo
montañoso en el área prelitoral, y un relieve de suaves
campiñas en el valle del Guadalquivir. El clima es
mediterráneo de influencia marítima, con precipitaciones muy
escasas en verano, irregulares y aridez estival.

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La estructura agraria es diversa:
Dominan las pequeñas propiedades en las zonas de regadío
y los latifundios en los secanos andaluces.
La población, tradicionalmente numerosa, se reduce a causa
de la emigración.
El poblamiento es concentrado, salvo en las zonas de huerta,
donde tiende a ser disperso. - Usos del suelo principalmente
agrícolas.

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La agricultura es rica y variada. Destaca el regadío
hortofrutícola de alta productividad, sobre todo en la costa y
en la vega del Guadalquivir, con una importante demanda
internacional.
En las campiñas del valle del Guadalquivir, las zonas
prelitorales montañosas y el interior mallorquín abunda el
secano (cereales, olivo, vid y almendro). Se han introducido
técnicas de última generación

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Ganadería:
Es tradicional, ovina y caprina, en las zonas interiores de
secano.
El área mediterránea, sobre todo Cataluña, es la mayor
productora de porcino con fines industriales.

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El aprovechamiento forestal es escaso, excepto en Huelva
(eucalipto).

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MEDITERRÁNEO
INTERIOR

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Localización
Se extiende por todo el interior peninsular (ambas mesetas
y depresión del Ebro).

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El medio físico presenta un relieve llano, de elevada altitud
media en la Meseta, y un clima mediterráneo
continentalizado, con escasez de precipitaciones estivales y
acusados contrastes térmicos estacionales.

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La estructura agraria se caracteriza por:
Dominan los minifundios en la mitad norte (valles del Duero y del
Ebro) y el latifundio en la mitad sur (Extremadura y Castilla-La
Mancha).
Población escasa y envejecida por la fuerte emigración tradicional.
El poblamiento es concentrado en pueblos, pequeños y próximos
en los valles del Duero y del Ebro, y grandes y distanciados entre sí
en la mitad sur peninsular.
Usos del suelo principalmente agrícolas, aunque también
ganaderos y forestales.

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La agricultura es variada.
El monocultivo extensivo de secano domina en las llanuras
(protagonizado por la trilogía mediterránea: cereales, vid y olivo).
Los cereales predominan en Castilla y León, mientras en CastillaLa
Mancha, Aragón y Extremadura cobran más importancia el olivar y
el viñedo. Este último destaca en La Rioja y Navarra.
Los regadíos intensivos (productos hortofrutícolas, arroz, cultivos
industriales, plantas forrajeras…) se extienden por las vegas de los
grandes ríos. Las frutas y hortalizas son la base de una destacada
industria conservera en las tierras riojanas, navarras y aragonesas
del valle del Ebro.

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La ganadería tiene importancia en los secanos y en las dehesas.
Los secanos castellanos y de la depresión del Ebro mantienen
una importante ganadería ovina, que pasta en los rastrojos.
Las dehesas occidentales de Extremadura, Salamanca, Zamora
y Andalucía son explotaciones agroganaderas (porcino, ovino y
bovino), con aprovechamiento de la madera de la encina y el
corcho del alcornoque. El fruto de estos árboles, la bellota, es
importante en la alimentación del cerdo.
En el sur hay un predominio de la ganadería caprina.

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● Dehesa

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El aprovechamiento forestal es escaso por la escasa
superficie arbolada.

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CANARIAS

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El paisaje agrario de Canarias tiene un medio físico
caracterizado por un relieve volcánico accidentado y un clima
cálido todo el año, con precipitaciones escasas e irregulares
en las zonas bajas.

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La estructura agraria se caracteriza por:
Coexistencia de grandes propiedades en las zonas costeras
y pequeñas explotaciones en las zonas más altas del interior
de las islas.
Población en retroceso por la atracción de las actividades
terciarias (turismo).
Los pueblos son pequeños y hay abundante poblamiento
disperso. - Los usos agrarios son principalmente agrícolas.

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La agricultura es variada según la zona:
En la costa abundan los regadíos intensivos de
monocultivo destinados a la exportación (plátano, hortalizas
y productos tropicales).
En las zonas elevadas del interior predomina el secano
minifundista destinado al consumo familiar (patata, vid y
trigo).

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Ganadería escasa, asociada a la agricultura. Destaca el
ganado caprino.

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Aprovechamiento forestal poco importante.

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MONTAÑA

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Las montañas poseen un medio físico con condiciones
extremas: elevada altitud y fuertes pendientes; clima frío, con
precipitaciones abundantes, frecuentemente en forma de
nieve.

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La estructura agraria presenta estos rasgos:
- Bajas densidades de población y poblamiento disperso.
-Explotaciones generalmente pequeñas. Coexisten con
montes y praderas municipales, de aprovechamiento
exclusivo para los vecinos.
-Usos del suelo diversos y complementarios: agricultura en el
fondo de los valles, explotación forestal en los bosques de
las vertientes y ganadería en los matorrales y pastos de las
cumbres.

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La agricultura se centra en los cultivos de huerta en las
montañas del norte, mientras en el Levante y sur los
almendros y olivos ascienden por las vertientes en bancales
y terrazas.

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La ganadería es extensiva y pasta en las cumbres: bovina y
ovina en el norte, y ovina en las zonas mediterráneas.

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La explotación forestal es mayor en las montañas del norte:
leña y madera de eucalipto, castaño y pino.

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