La guía proporciona sugerencias para promover una alimentación saludable entre los estudiantes, recomendando incluir frutas, verduras, yogur, leche y cereales integrales en las colaciones y evitar alimentos como pizza, papas fritas y golosinas. Además, presenta una lista de alimentos saludables e insalubres para niños, destacando la importancia de educar sobre nutrición desde una edad temprana.

1. Guía para la Educadora de
párvulos.

2. Alimentación sana.
Tener una alimentación saludable significa comer abundantes verduras
y frutas diariamente, tomar leche o yogur descremados, preferir el
pescado, pavo, pollo o carnes rojas sin grasa, comer legumbres, granos
enteros y beber bastante agua.
Ya que estos alimentos nos permiten estar sanos y vivir mejor, porque
aportan una cantidad suficiente de proteínas, grasas esenciales,
minerales, vitaminas, antioxidantes y agua. Gracias a ellos, nuestro
cuerpo funciona bien y crea los mecanismos para defenderse de las
enfermedades.
¿Qué es una colación?
Es una pequeña porción de alimentos que se puede ingerir entre
comidas, para mantener los niveles saludables de energía, en
niños, adolescentes y adultos, y así seguir con las actividades
escolares y laborales, sin problemas.

3. Sugerencias para promover una vida saludables en sus alumnos
Educación Parvularia Educación Básica Educación Media
1 envase individual de yogurt 1 envase individual de yogurt 1 envase individual de yogurt
(175cc) (175cc) y semillas (8 (175cc) y semillas (16
unidades), almendras o maní unidades), almendras o maní
sin sal sin sal
1 envase individual de leche 1 unidad de fruta grande 1 unidad de fruta grande
con sabor (200cc) (200gr) y pasas (30gr) (200gr) y pasas (40gr)
1 unidad de fruta mediana 1 envase individual de leche 1 envase de leche individual
(100gr) con media taza de con sabor y 1 fruta mediana con sabor y 1/4 de taza de
cereales cereales laminados
1 envase individual de jugo 1 taza de cereales laminados o 1 taza de cereales laminados o
de frutas y 1/2 huevo duro inflados con una unidad media inflados con una unidad grande
de fruta (100gr) de frutas (200gr)

4. ALIMENTOS SALUDABLES PARA ALIMENTOS NO SALUDABLES
NIÑOS PARA LOS NIÑOS
• Palta • Pizza
• Mermelada
• Quesillo • Papas Fritas
• Miel
• Jugos de frutas
• Yogurt • Hamburguesa
• Semidescremado
• Semillas • Helados
• Mezcladas (CHIA,
LINAZA, QUINOA, • Pasteles
SESAMO, ETC)
• Huevo • Donuts
• Frutos secos
(PASAS, HIGOS, • Golosinas
CIRUELAS)
• Leche cultivadas.
• Sándwich

5. Núcleo: Autonomía
Planificación:
Aprendizaje esperado: Reconocer progresivamente que la alimentación equilibrada y las
actividades al aire libre,personal y social bienestar y su salud personal.
Ámbito: Formación construyen a su
Aprendizaje Autonomía Incorporar prácticas de alimentación saludable.
Núcleo: específico:
Aprendizaje esperado: Reconocer progresivamente que la alimentación equilibrada y las
actividades al aire libre, construyen a su bienestar y su salud personal.
Aprendizaje específico: Incorporar prácticas de alimentación saludable.
Etapas Orientaciones metodológicas Recursos Evaluación
Inicio Se comenzara la actividad invitando a los niños y niñas a Escala
sentarse en un semi-circulo, además se les incentivara Valoración/Apreciación
con una canción y una caja mágica donde estarán los
alimentos.
-Canción
Desarrollo Para continuar la educadora de párvulos con mucho
-Caja mágica
asombro preguntara ¿Qué habrá dentro de esta caja
- Identifica
mágica?, posteriormente se sacaran los alimentos y se
-Alimentos alimentos
les presentaran a los niños dando a conocer los
(manzanas. saludables y no
alimentos que se debe comer, también se realizaran saludable.
Papas fritas,
preguntas como ¿Qué alimentos son saludables?, ¿Qué - Nombra
entre otras)
alimentos no son saludables? Entre otros. alimentos
saludables.
Final Para terminar se les dará a cada niño y niña un pedazo
de manzana con yogurt para que tengan siempre
presente los alimentos saludables, por lo cual de =
manera se tendrá la canción que estaba en el inicio de la
actividad
La educación nutricional y el fomento del
deporte deben iniciarse desde la infancia. Y
esto debe ser una prioridad para nuestra
sociedad.

6. Sally Toro Contreras
Universidad de las Américas
Educación Parvularia.
Informática Educativa