La empresa se dedica a la elaboración y venta de hamburguesas a la leña de diferentes recetas para todo público. Su misión es satisfacer las necesidades alimenticias de los clientes ofreciendo opciones variadas. En cinco años, la visión es convertirse en un reconocido restaurante en los Altos de Jalisco con sucursales en otras ciudades gracias a una buena calidad, servicio y publicidad.

1. Nombre, eslogan y logo

2. Giro
Elaboración y venta de hamburguesas a la leña y que sean diferentes, las cuales podrán ser
consumidas por todo el publico.

3. Mercado
Nuestros productos son dirigidos para el publico en general, ya que la persona que lo desee
podrá comprar nuestras hamburguesas.

4. Misión y visión
La misión de nuestra empresa es satisfacer las necesidades alimenticias de nuestros clientes
ofreciéndoles diferentes recetas de hamburguesas
En cinco años visualizamos a nuestra empresa obteniendo un gran éxito, siendo así un buen
restaurante de la región de los Altos de Jalisco, abrir restaurantes en San Juan y San Miguel y
que sea reconocido por tener una buena calidad tanto en producto y servicios.

5. Estrategia
•Buena Publicidad
•Buenos precios
•Buen servicio
•Calidad
•Autoservicio
•Servicio a domicilio

6. Objetivos
• En el primer año tener una ganancia de $150,000
• En 3 años abrir dos sucursales mas en la Región de los Altos de Jalisco
•En 5 años tener 7 sucursales en la Región de los Altos de Jalisco
•En 10 años ser una marca reconocida a nivel estatal y tener sucursales en la Zona Metropolitana
de Guadalajara

7. FODA
Fortalezas Oportunidades
Nuestros productos son orgánicos
Contamos con servicio a domicilio
Es para toda la familia
Son recetas nuevas que llaman la atención
Las personas prefieren los productos orgánicos.
El mercado es grande
Debilidades Amenazas
Fácil de imitar
No somos muy conocidos
Es fácil de hacer en casa
Hay mucha competencia

8. Organigrama Asamblea de
accionistas
Director general
Manager o Gerente
2 Encargados
Cocina
10 Empleados
2 Encargados
Intendencia
4 intendentes
2 Encargados
meseros
10 Empleados
Marketing
Auxiliar
Recursos humanos
Auxiliar
Encargado de
finanzas
Auxiliar Contable
Presidente TesoreroTesorero

9. Sistema de Formación
Paul’s
La Liebre
La Escondida
Coca – Cola
Corona