Las enzimas son proteínas globulares que catalizan reacciones químicas y controlan el metabolismo. Existen dos tipos de ácidos nucleicos: el ADN y el ARN, los cuales fueron descubiertos en 1951. El ADN contiene instrucciones genéticas y está formado por cuatro bases nitrogenadas. El ARN transporta información desde el ADN a los ribosomas y existe en forma de ARNm, ARNr y ARNt.