1. La microbiología industrial estudia los procesos metabólicos microbianos mediante los cuales se obtienen productos de valor económico utilizando sustratos de bajo costo como desechos agrícolas e industriales. 2. Anton van Leeuwenhoek diseñó microscopios simples con lentes que proporcionaron un mayor poder de resolución que los existentes previamente. 3. La microbiología de los alimentos estudia los microorganismos implicados en la alteración, contaminación y conservación de los alimentos.