El documento presenta un proyecto escolar sobre nutrición realizado por estudiantes del colegio Julio Cesar Turbay Ayala. El proyecto busca determinar el valor nutricional de los alimentos consumidos por los estudiantes y averiguar sus hábitos alimenticios para promover una buena nutrición y prevenir enfermedades. La metodología incluirá encuestas sobre la alimentación de los estudiantes y el cálculo de índices nutricionales. El marco teórico analiza la situación nutricional de los estudiantes y

1. LA NUTRICION
(PROYECTO ESCOLAR)
CAMILA CASTILLO
DEISY ALBARRACIN
ALEXANDRA BORJA
INFORMATICA
904

2. OBJETIVOS
GENERALES:
Determinar el valor alimenticio de los alimentos que consumen los estudiantes dentro de la institución educativa Julio Cesar
Turbay Ayala.
ESPECIFICOS:
• Averiguar los hábitos alimentarios de los estudiantes de la institución Julio Cesar Turbay Ayala
• Consultar si esto puede proporcionar algún tipo de enfermedades a los estudiantes del Julio Cesar Turbay Ayala
• Promover una buena nutrición para los estudiantes del Julio Cesar Turbay Ayala

3. JUSTIFICACION
• Se realiza para obtener conocimiento acerca de si lo que comen los estudiantes del julio cesar Turbay Ayala les es saludable
• Escogimos este tema es porque hemos visto que en nuestro país la mayoría de los jóvenes con el tiempo pierden su forma y se vuelven más
obesos, desarrollan enfermedades como la diabetes, anemia, cáncer en la sangre, la alta tensión, estreñimiento, inflamación del colon,
apendicitis, etc.
• Este proyecto se llevara a cabo cuando adquiramos un buen conocimiento del tema y podamos darles algunos requisitos de cómo llevar una
buena alimentación, saludable y balanceada.

4. METODOLOGIA
A nivel mundial y nacional se han venido presentado, tanto en hombres y mujeres, enfermedades crónicas no
transmisibles como la hipertensión, dislipidemias, diabetes, sobrepeso, obesidad, consecuentes a una alimentación
no saludable. Actualmente se han venido trabajando y desarrollando herramientas que permiten monitorear una
alimentación saludable, relacionada con indicadores o índices y puntajes de calidad nutricional, calculando cuál es
el aporte calórico en relación al suministro de nutrientes por porción del alimento.
Por esta razón decidimos enfatizarnos en la nutrición de los estudiantes del Julio Cesar Turbay Ayala

5. MARCO TEORICO
Situación de los estudiantes del colegio Julio Cesar Turbay Ayala. Afirmando que en el caso de modificar óptimamente la ingesta de
alimentos en un mayor consumo de nutrientes, puede ser una solución para ir disminuyendo la prevalencia de enfermedades, que
viene siendo un problema de salud de los estudiantes.
En la investigación de la coalición del NRF, revelaron en mayoría, aceptación por la denominación “rico en nutrientes” en comparación
con “denso en nutrientes”, por razones de fácil entendimiento en la población, el concepto de densidad se hacía muy complejo
Con base en estos estudios realizados, se promueve el continuo estudio del cálculo y análisis del índice de calidad nutricional de los
alimentos, para esclarecer y garantizar herramientas, que permitan verificar una alimentación saludable.

6. BIBLIOGRAFIA
• /biblos/tesis/ciencias/tesis513.pdf
• docrep/003/x6957s/X6957S01.htm