La pasta se originó en Italia durante el siglo XIII y se hizo popularizada por Marco Polo, se hace a partir de harina y agua y se puede hacer de harina blanca o sémola. Existen diversos tipos de pasta como espaguetis, macarrones, lenguas de pájaro, raviolis, tortelinis, canelones y salsas populares incluyen pesto, salsa de queso, salsa blanca, boloñesa y salsa de tomate.