PROYECTO PRODUCTIVO

1. COSTO DEL PICANTE DE CUY
APLICANDO LAS OPERACIONES DE ADICION,
SUSTRACCION, MULTIPLICACION Y DIVISION DE
NUMEROS RACIONALES EN EL CALCULO DEL COSTO
DEL PICANTE DE CUY A LA SCORZINA

2. SON LOS COSTOS QUE INTERVIENEN EN LA PREPARACION DEL PICANTE DE CUY.
COSTO DE LOS INGREDIENTES
2 CUYES GRANDES 30.00
5 DIENTES DE AJOS 0.50
2 CUCHARADITAS DE SAL 0.20
1 SOBRE DE PIMIENTA 0.40
1 SOBRE DE COMINO 0.40
4 AJIES PANCA 2.00
2 AJIES AMARILLO 1.00
¼ DE ACEITE 1.50
¼ DE VINAGRE 0.60
2 CEBOLLAS GRANDES 0.80
2 KGS. DE PAPAS 4.00
COSTO TOTAL: S/ 41.40
+ ADICION

3. PRECIO REAL DE CADA PLATO
 COSTO TOTAL: 41.40
 ----------- = 5.175
 NUMERO DE PLATOS 8
 Hay que aproximarlo por exceso al decimo, porque no existe ese dinero
 Realizar la venta del precio real de cada plato de picante de cuy a s/ 5.20 como
mínimo.
ES EL COSTO DE CADA UNO DE LOS PLATOS DEL PICANTE DE CUY Y SE
DETERMINA DIVIDIENDO EL COSTO TOTAL ENTRE EL NUMERO DE PLATOS.
DIVISION

4. PRECIO DE VENTA DEL PLATO DE CUY
EL PRECIO DE VENTA DE CADA PLATO DE PICANTE DE CUY, SE HALLA MULTIPLICANDO EL NUMERO DE
PLATOS POR EL PRECIO DE CADA PLATO DE CUY.
NUMERO DE PLATOS: 8
PRECIO DE CADA PLATO: 6
X MULTIPLICACION
VENTA TOTAL: S/ 48.00

5. GANANCIA
GANANCIA: S/ 7.60
TOTAL DE LA VENTA: S/ 48.00
COSTO TOTAL: S/ 41.40
LA GANANCIA POR LA VENTA DEL PICANTE DE CUY, SE HALLA RESTANDO
DEL TOTAL DE LA VENTA MENOS EL COSTO TOTAL.
- SUSTRACCION

6. MUCHA GRACIAS
INSTITUCION EDUCATIVA
« MANUEL E. SCORZA TORRE»
Nº 20354
ÁREA MATEMATICA