La administración de operaciones se define como el área de la administración de empresas dedicada a planificar, organizar, dirigir y controlar la producción de bienes y servicios para aumentar la calidad, productividad y satisfacción de clientes. Tiene como objetivo participar en la búsqueda de ventajas competitivas sustentables. La administración de operaciones estudia la toma de decisiones relacionadas con la producción.

1. Universidad Fermín Toro
Asignatura: Gestión empresarial
Sección: SAIA-A Equipo: 1
¿Qué es la Administración de Operaciones?
Se puede definir la Administración de Operaciones como el área de
la Administración de Empresas dedicada a realizar la investigación
como a la ejecución de todas aquellas acciones tendientes a
generar el mayor valor agregado mediante la planificación,
organización, dirección y control en la producción tanto de bienes
como de servicios, destinado todo ello a aumentar la calidad,
productividad, mejorar la satisfacción de los clientes, y disminuir los
costos. A nivel estratégico el objetivo de la Administración de
Operaciones es participar en la búsqueda de una ventaja
competitiva sustentable para la empresa. La otra definición
alternativa es la que define a los administradores de operaciones
como los responsables de la producción de los bienes o servicios
de las organizaciones. Los administradores de operaciones toman
decisiones que se relacionan con la función de operaciones y los
sistemas de transformación que se utilizan. Así pues, la
administración de operaciones es el estudio de la toma de
decisiones en la función de operaciones. Mauricio Lefcovich.
El inicio de la investigación de operaciones
La investigación de operaciones es una herramienta básica para la
toma de las decisiones en las empresas por su enfoque cuantitativo,
apoyada por las matemáticas. Las primeras investigaciones
realizadas fueron puestas en práctica a principios de la segunda
guerra mundial, para llevar acabo estrategias y tácticas de guerra.
Para todo esto, los altos mandos militares americanos e ingleses
hicieron un llamado a todos los científicos para que diseñaran este
método, desarrollando primero el “radar”. En 1950 se introdujo a la
industria, los negocios y el gobierno, un ejemplo sobresaliente es el
método “Simplex” para resolver problemas de programación lineal,
desarrollada en 1947 por George Dantzing. El auge mayor para

2. darle la aplicación universal en casi todas las empresas del mundo
fue con el inicio de las computadoras en 1980.
Competitividad y productividad:
Competitividad: Es el conjunto de características que posee una
organización, que le permiten competir de manera decorosa contra
sus contrapartes a nivel mundial.
Una empresa competitiva se caracteriza por desarrollar y mantener
ventajas para operar de manera exitosa, además de ampliar y
profundizar su mercado, proporcionando bienes y servicios con
calidad, oportunidad y precios competitivos por encima de sus
competidores.
La productividad: también conocido como eficiencia es
genéricamente entendida como la relación entre la producción
obtenida por un sistema de producción o servicios y los recursos
utilizados para obtenerla. También puede ser definida como la
relación entre los resultados y el tiempo utilizado para obtenerlos:
cuanto menor sea el tiempo que lleve obtener el resultado deseado,
más productivo es el sistema,
En el ámbito de desarrollo profesional se le llama
PRODUCTIVIDAD (P) al índice económico que relaciona la
producción con los recursos empleados para obtener dicha
producción, expresado matemáticamente como: P =
producción/recursos
La productividad evalúa la capacidad de un sistema para elaborar
los productos que son requeridos y a la vez el grado en que
aprovechan los recursos utilizados, es decir, el valor agregado.
La importancia de la productividad para todo tipo de empresa
La productividad empresarial es uno de los factores determinantes
de cualquier negocio. Cualquier empresa, no importa su tamaño o
su cometido, tiene como objetivo principal producir lo máximo y
mejor posible. La productividad es un indicador crucial, pero
muchas veces se pasa por alto. Debería medirse de forma objetiva
y rigurosa, y todas las empresas deberían ser capaces de saber

3. exactamente cómo es su productividad. Es un indicador igual de
importante (o más) que el rendimiento económico de la misma.
Por ello, en esta ocasión profundizaremos en la importancia de la
productividad empresarial. En este post, queremos ofrecerte las
claves para que puedas alcanzar tus objetivos de forma más eficaz
y rápida. Para ello, te explicamos los indicadores de productividad
más importantes que debes conocer e implementar en tu trabajo.
Estos te darán una visión clara y precisa de la productividad en tu
empresa. Con estos indicadores, y con tu esfuerzo, notarás una
mejora en tu productividad.
¿Qué es un proceso industrial?
Los procesos industriales, por lo tanto, son actividades que se
llevan a cabo para transformar materias primas y convertirlas en
diferentes clases de productos. A través de un proceso industrial se
pueden alterar las diversas características de la materia prima,
como su tamaño, su forma o su color.
Es importante tener claro que todos los procesos industriales como
conjunto global se encuentra compuesto de otra serie de procesos o
tareas que son necesarios para lograr el fin propuesto. En este
sentido, podemos establecer que los procesos más significativos al
respecto son los de conformado, los de fundición, los de unión, los
de maquinado, los de acabado, los de procesamiento…
De la misma manera, no se debe pasar por alto que, por regla
general, los procesos industriales requieren hacer uso de un
importante cantidad de energía, ya sea eléctrica, vapor, gas…En
este sentido hay que decir que, en los últimos años, se están dando
importantes avances al respecto y es que cada vez son mayores las
empresas que toman la decisión de llevar a cabo aquellos haciendo
empleo de las llamadas energías renovables.
Definición de productos y servicios
El mercado de un producto o servicio viene dado por el tipo de
personas o de grupos de personas dispuestas a convertir dicho
producto en una necesidad.

4. Es preciso, pues, conocer cuál es la necesidad del consumidor que
pretende satisfacer el producto o servicio. Más aun, debería
acotarse el tema añadiendo cuál es la necesidad que se pretende
cubrir y que ya no es cubierta por otro producto o servicio. Valentín
Brito
Características de productos y servicios
Para una empresa es importante conocer qué atributos, sobre el
producto/servicio a comercializar, tienen mayor relevancia para el
consumidor. En este sentido, describa las líneas de productos o
servicios que ofrece y las características fundamentales de los
mismos.
Además de los atributos físicos y funcionales es preciso tener en
cuenta los atributos psicológicos que forman parte de los productos
o servicios. Aspectos como la calidad y el servicio posventa se
muestran como elementos diferenciales en nuestro mercado.
La intensificación de la competencia en muchos mercados hace
necesario prestar cada vez más atención a otros aspectos
relacionados con la competencia. Por ello, es importante conocer a
nuestros competidores y lo que ofrecen. De la comparación de
nuestro producto/servicio con la oferta existente en el mercado, se
pueden extraer las siguientes conclusiones: las características
similares o semejanzas con la oferta existente, así como, las
ventajas competitivas frente a la competencia.
PARTICIPANTE:
ROBERSY LUCENA