fisiologia digestiva

Estómago Fisiología ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

D I G E S T I C I O n QUÍMICA MECÁNICA * Se produce minutos después de que el alimento ingrese al estomago. * Se producen movimientos suaves, on- dulantes y peristálticos (ondas de mez- clado), cada 15 a 20 segundos. mezclan el alimento con las secrecio- nes gástricas y lo reducen a un liquido poco denso: QUIMO ,[object Object],[object Object],[object Object]

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Jugo gástrico y sus componentes: El pesinogeno es liberado por las células principales y se transforma en pepsina en presencia del ph ácido generado por HCl.Dos tipos de pepsinógenos: I y II. El paso final de la elaboración se debe al intercambio de H por K por la accion de una bomba de protones ATPasa dependiente.

Estimulación Inhibición ,[object Object],[object Object],[object Object],- Estimulación vagal: Estimula la liberación de gastrina. ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],I.- REGULACION DE LA SECRECION DE ÁCIDO:

LA SECRECIÓN FISIOLÓGICA DEL ÁCIDO SE CLASIFICA EN TRES FASES : CEFÁLICA GÁSTRICA INTESTINAL ,[object Object],[object Object],[object Object],- Se produce liberación de acido a través de estimulación meca- nica , mediada por vía vagal o por una estimulación química mediada por gastrina( estimulada por proteínas digeridas). -Se produce una liberación de ácido, mediada por estímulos hormonales que se liberan al llegar los alimentos al duodeno.

El ácido Gástrico degrada el pepsinógeno, a pepsinas con actividad proteolítica. ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],2 tipos de pepsinógeno Ambos se encuentran en el plasma, pero solo el Pepsinógeno I se encuentra en la orina. -Hay una correlación entre la secreción máxima gástrica y los niveles plasmáticos de P. I La secretina que inhibe la secre- ción gástrica estimula la secrecion de pepsinógeno. II.-REGULACION DE LAS PEPSINAS:

III.- SECRECION NEUROENDOCRINA En el estomago diferenciamos 3 sectores: Cardial o superior Fúndico u oxíntico Pilórico ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

DEFENSA DE LA MUCOSA GÁSTRICA -secretada por células epiteliales - Evita la retrodifusion de hidrogeniones y pepsina que pueden lesionar la mucosa. - No es barrera física, sino funcional. - Formada por las superficies apicales y las uniones intercelulares del epitelio gástrico. - Excelentes reparadores de la mucosa frente a agre- siones, mediante los proceso de restitución rápida o de regeneración epitelial. - Aporta la energía necesaria y facilita la eliminación de los hidrogeniones que han pasado a través de la mucosa dañada. - Protegen la mucosa gástrica por diferentes mecanismos : * estimulando la secreción de moco y bicarbonato * favoreciendo el flujo sanguíneo de la mucosa gástrica * promoviendo la renovación de células en respuesta al da- ño mucoso. Prostaglandinas: Flujo sanguíneo: Barrera mucosa gástrica: Barrera de moco y bicarbonato:

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