El documento discute la importancia de fomentar hábitos alimenticios saludables en niños preescolares para prevenir la obesidad infantil. Explora la cultura alimentaria mexicana, incluyendo los alimentos que comían los ancestros mexicanos y cómo ha cambiado con el tiempo. También analiza cómo la publicidad y los comerciales pueden influir en las decisiones alimenticias de los niños.